100 gramm boshiga mol go'shti ham qancha oqsil?

oqsil, havo, hech shubhasiz kabi, bizning tanasi uchun zarur bo'lgan haqiqat. har bir hujayra, chunki u. oqsil holda u faqat bir qurilish materiallari bo'lmaydi uchun ular bor deb, mushak o'sishini sodir, shuning uchun u bolalar uchun juda muhim emas. Lekin kattalar to'g'ri ovqatlanish haqida unutmaslik kerak. Bizning tanasi har kuni yangilanadi va hujayralar har kuni ovqat kelishi kerak oqsil iste'mol uchun bo'ladi.

oqsil eng yaxshi manba

hali qaynashini qattiq munozara tufayli. Ba'zi, albatta, hayvon kelib chiqishi va qo'rg'oshin arboblari isboti, mol go'shti bilan qanchalik oqsil mahsulotlar foydalanish kerak, deb da'vo. tana geliştirmecilerin muhim bir qismi maxsus tanlangan, go'sht va baliq mahsulotlari tomonidan quvvatlanadi. Boshqalar Biroq, go'sht faqat kichik qismlarga faqat bir yoki ikki marta, bir hafta, keyin egan mumkin, deb ishonaman. Keling, endi oqsil do'koni to'ldirish uchun eng mos bo'lgan mahsulot topish uchun harakat qilaylik.

eng muhim xususiyatlari

Yong'oqlar, yormalar, dukkakli - ularning hammasi oqsil ma'lum bir miqdorda o'z ichiga oladi. Bu barcha nazariyalar vegetarian menyusi ta'kidlashni nima. Biroq, o'simlik va tirik tana katta farq qiladi. Bu haqiqat etakchi rol o'ynaydi, deb taxmin qilish mantiqiy emas. Axir, mahsulotlar qoplar tuzilishga ega hayvonlardan olingan. Bu mushak to'qima gap - bu go'sht, chunki, mantiqiy bo'ladi. Shunga ko'ra, mushak boshqa muassasaga eb, biz eng o'z qadrlang.

Lekin ayrim hayvonlarning go'shti bizning organizmning oqsil boyitish uchun bir xil emas. mahsulot, siz undan chiqib olishingiz mumkin kamroq protein qattiq. Shuning uchun, bushmeat bir nazokat, balki bir ustuvor hisoblanadi. Buning ajablanarli joyi yo'q, bugun biz mol go'shti bilan qanchalik protein topish uchun qaror qabul qildi. Bu erda sotuvga har doim, va uni tayyorlash uchun bir snap bo'lgan, go'sht bunday eng keng tarqalgan hisoblanadi.

Key tavsiyalar

Mol go'shti - maxsus fermada so'yish uchun boqilgan bo'lgan qoramol go'shti. sifatli ko'plab omillarga bog'liq: yoshi va hayvon ozuqa, mazmuni va jinsiy turi. Biz hayvon karkas ko'rib ham, go'sht unga o'xshash bo'lmaydi. Ana tana qismlari qaerda eng kuchli muskullar eng qattiq bo'lgan. Shunga ko'ra, mol go'shti bilan qanchalik oqsil haqida gapirib, u tana uni chiqarib va o'rganish hali bor, deb tushunish kerak.

eng qimmat chala dönüslüler va g'unajinlar olingan dorsal va ko'krakka qismi bor. Bu sifatli go'sht pushti rang, yoqimli hid va yumshoq tolali tuzilishga ega. Lekin yog 'va filmlar u deyarli bo'lishi kerak. Bu ri mol go'shti oqsil qancha ta'sir qilmaydi, lekin ular asosan organ tomonidan uning o'zlashtirilishini darajasini aniqlash.

kaloriya qiymati

Bu nuqta tanamizning mavzuga tegishli bo'ladi. u qonda xolesterin darajasini oshiradi, deb yuqori erish yog 'yuqori kontent, bir xavf omili hisoblanadi. Bu juda ko'p ovqat uchun tavsiya qilinmaydi qo'zichoq aziyat chekmoqda. Bu siz sariq yog 'yaxshi qatlam bilan mol go'shti, bir parcha taklif, agar shunday bo'lsa, bu juda eski hayvon ekanini ta'kidlash lozim. uning nozik davlat pastga qaynatish uchun, uch soatgacha sarflash kerak edi. Natijada, u oqsil qisman issiqlik davolash tomonidan vayron qilingan, chunki, mol go'shti oqsil qancha gramm hisoblash qiyin.

Yosh tender go'sht, ayniqsa, har qanday kamchiliklarni butunlay mahrum kotlet shaklida dimlangan. Bu kam yog'li kontent bo'lgan past kaloriyali mahsulot hisoblanadi. taxminan 187 kcal oziqlanish uchun har 100 g uchun. mo''tadil miqdorda, bunday mahsulot ham juda semizlik azob chekuvchi insonlar uchun foydalanish mumkin, shuning uchun u, nisbatan oz bo'ladi.

Oziqlantirish Axborot

Biz 100 mol go'shti va boshqa go'sht ham qancha oqsillar solishtirish bo'lsa, u birinchi mutlaq etakchisi ekan. Boshqa hech qanday manba unga bir xil miqdorda bermadi. Shunday qilib, bir kichik parcha toza oqsil 21-25 gramm o'z ichiga oladi. Taqqoslash uchun, cho'chqa va qo'zichoq tayyor mahsulot faqat 15 g / 100 g o'z ichiga oladi. Xuddi shunday, kontent sevimli tunes, seld va alabalık ko'plab bo'ladi.

Lekin bu rozi mumkin hammasi emas , qizil go'sht. Hatto mol go'shti, 100 gramm qancha oqsil bilish, yaxshi fikr, siz bo'lsin, lekin uni nima o'rganish. Birgalikda oqsil bilan 315-334 mg kaliy, 60 mg natriy, kaltsiy, 9 mg, 21 mg magniy, 198 mg fosfor, temir 2,6 mg olish. Bu vitaminlar B. kollagen oqsillar ovozlarni emas va elastin umumiy mahsulot og'irligi 2,6% egallaydi.

Foydali xususiyatlari

Boshqa hech qanday mahsulot tana foydali oqsil bir xil miqdorda, mol go'shti 100 gramm qancha oqsillar bermaydi. Bu bizning zamonaviy voqelikka asosiy yetkazib beruvchi. ovqat pishirish, go'sht yosh kamida 2% oqsil yo'qotib qachon. Barcha qolgan deyarli butunlay tana tomonidan ishlatiladi. maqsadida, bu jarayon uchun, hatto yaxshiroq edi tana go'shti yumshoq qismini foydalaning. Bu go'sht muntazam iste'mol charchoq bilan engish uchun yordam beradi. Mol go'shti temir tanqisligi anemiyasi juda foydalidir. Va yuqori xolesterin borlar uchun, qaynatilgan qizil go'sht, bir kunlik iste'moli bilan bir parhez buyuriladi. Bu holda, bir necha hafta ajoyib natijasidir 20%, tomonidan kamayib bormoqda.

Qancha har kuni go'sht yeyish kerak?

Bu savol eng qizg'in munozara va sabab bo'ladi. Kimdir boshqa 400 g yoki undan ortiq ko'rsatkich deb ataladi, u 50 dan ortiq g emas, deb hisoblaydi va hali boshqalar iymon ko'pi 150 g, va keyin faqat ikki marta, bir hafta, deb. Aslida, bu shaxs qarab ancha o'zgaruvchilar. kattalar va bolalar raqamlari homiladorlik va ko'krak suti bilan boqish ayollar davomida turli bo'ladi uchun ko'p ko'proq protein va temir kerak, shuning uchun ortdi kerak va go'sht iste'mol.

Biroq, tana engish bo'ladi o'rtacha dozasi, u kuniga go'sht yosh qaynatilgan 200 gramm hisoblanadi. mol go'shti, 100 gramm qancha oqsil eslab. Bu yuqori sifatli oqsil 50 gramm olish haqida '25 bir qismi, deb to'g'ri.

protein olimining

u tananing to'liq ishlashi uchun yetarli bo'ladi? ning ko'rib chiqaylik. o'rtacha odam kuniga tana og'irligi kg boshiga oqsil 1,5-2 gramm iste'mol qiladi. yuqori yuklaydi, bu ko'rsatkich farq qilishi mumkin, lekin keyin hisob-kitoblar alohida-alohida amalga oshiriladi. Bu kuniga 120 g oqsil uchun talab qilinadi, 60 kg og'irlikdagi o'rtacha bir kishi uchun, deb. Biz allaqachon mol go'shti go'sht oqsil qancha ko'rdik. Bu, namunali 200 gramm barcha ehtiyojlarini qoplash mumkin emas bo'ladi. Biroq, bu kundalik ovqatlanish uchun hali etarli bo'ladi.

nonushta uchun ikki tuxum qo'shing va sof oqsil boshqa 26 gramm olish. yana nima xun, shu jumladan mumkin? Albatta, sut mahsulotlari. tvorog biri xizmat sizga hazm qilish juda oson oqsil 25 gramm, beraman. Bundan tashqari, bezak, shuningdek, oqsil qimmatli manbalari dukkakli pishirilgan mumkin. qaynatilgan no'xat Jami 100 gramm oqsil qo'shimcha 23 g beradi. Ko'rib turganingizdek, bir kun uchun allaqachon juda kifoya. Lekin biz ham sut, butun boshoqli don ekinlari, saryog ', yong'oq ko'rib va oziq-ovqat mahsulotlari uchun ishlatiladigan dam olib tark yo'q.

o'rniga xulosa

Mol go'shti - oqsil qimmatli manba hisoblanadi. barcha tabiiy oziq-ovqat rahbari qizil go'sht bo'ladi. oqsil tashqari u hujayra darajasida normal barcha organlar va tizimlar faoliyat va tana tiklash hissa qo'shadi, turli minerallar va yuqori sifatli yosh mol go'shti guruh B. Daily iste'mol vitaminlar katta miqdorda o'z ichiga oladi. o'rtacha kunlik darajasi - 200 g, oqsil, 50 g keladi.