Ozuqaviy qo'shimcha nima?

zamonaviy ishlab chiqarish , oziq-ovqat, turli konservantlar, koyulaştıncıtar va foydalanish holda to'liq lazzat arttırıcılar. Sodda qilib aytganda, oziq-ovqat qo'shimcha biz javonlarda ko'rish deyarli har bir mahsulot, shu jumladan qilinadi. ishlab chiqaruvchi iste'molchiga hech narsa yashira yo'q, chunki qoida tariqasida, muayyan bir ifloslik mavjudligi haqida so'rash, qiyin emas. bir nütrisyon uch xonali son bilan xat E ko'rsatilgan sifatida mahsulot komponentlarini to'liq ro'yxati, qutida ko'rsatiladi.

Bu, uning tuzilishi yoki lazzat xususiyatlari o'zgarishlar saqlash muddatini uzaytirish uchun sun'iy yo'llar bilan qo'lga kiritilgan va oziq-ovqat mavjud. Ko'p odamlar "oziq-ovqat qo'shimcha" va konsepsiyasini tenglashtirmoq "parhez qo'shimcha." Bu kabi, butunlay noto'g'ri xun qo'shimcha, deb nomlangan BAA turli minerallar, vitaminlar va boshqa oziq moddalar majmui. Qo'shimchalar, odatda, uning eng yaxshi assimilyatsiya uchun oziq-ovqat bilan qabul qilinadi va asosiy mikroelementlar bilan tanani to'ldirish.

Oziq-ovqat hissa keng sanoat faoliyatida foydalaniladigan qoshimcha moddalarni o'z ichiga bo'lmasligi kerak. Bu orasida xavfsiz vositalar mahsulot tozalanish yoki oydinlashtirishga ishlatiladi, deb taxmin qilish mumkin. Ya'ni ular jarayonini takomillashtirish va uning tabiiy ta'mi o'zgartirmay, bir yaxshi mahsulot olish uchun ishlatiladi, deb.

Bugungi kunda u tovarlar kirib koyulaştıncıtar, pigmentlar va boshqa narsalar, jumladan oziq-ovqat ishlab chiqarish faoliyatini tasavvur qilish mumkin emas. besleyicilik saqlab Har kuni, uzoq vaqt davomida mukammal mahsulot ko'rinishini qo'llab-quvvatlash, yangi va takomillashtirilgan qo'shimchalarni ishlab chiqildi.

ozuqaviy qo'shimchalar turli orasida ajratish mumkin:

• go'zal ko'rinishi va ta'mi-saqlab xususiyatlarini saqlab turish uchun mas'ul;
• mikroflora xavfsizligi uchun mas'ul bo'lgan deb atalmish himoya;
• jarayonida ishlatiladi.

Ta'mi va mahsulot chiroyli ko'rinishi ranglar, tatlar, masalan, oziq-ovqat qo'shimcha "Crystal" uchun, tovarlar ta'mi va halollik o'zgartirish moddalar tomonidan muhofaza qilinadi. Himoya vaqt davomida mahsulot ajoyib saqlanishini ta'minlovchi maxsus mikrob muhitini yaratish yordam beradi. Ular kimyoviy yoki biologik kelib chiqishi mumkin. faol ishlab chiqarish ishlatiladi qo'shimchalarning tomonidan turli xamir agentlari, ağartıcıları, jelleşmeye agentlari, hamda boshqa shunga o'xshash harakatlarni o'z ichiga oladi.

bir xil yo'nalishini aralashmalarning katta miqdorda chiqaradi. Ularning raqamlari 500 dan ortiq unvonlari bor. Har bir oziq-ovqat hissa tartibga solish uchun shaxsiy olgan , identifikatsiya raqami uch yoki to'rt raqam iborat.

Bu eng zararli oziq-ovqat qo'shimcha ishlab chiqarish faoliyati ishlatiladigan deb hisoblanadi. Aslida aralashmalar ko'rinadi kabi zararli emas, deb, sintetik yo'llar bilan ishlab chiqarilgan. ommaviy ishlab chiqarish ozod oldin har bir qo'shimcha so'ng to'liq inson salomatligiga ta'sirini oshkor qodir uzoq tadqiqotlar va testlar, bir tsikl orqali ketadi. norma hatto ozgina chetga aniqlangan bo'lsa, u oziq-ovqat ishlash operatsiyalarini foydalanish uchun tasdiqlangan hech qachon.

Barcha yangi ixtiro qo'shimchalar inson tanasi uchun xavfli tekshiruvlari salomatligini o'z milliy vazirliklar sertifikatlangan. Har bir oziq-ovqat qo'shimcha dori-darmonlar uchun taklif ham qattiq bo'lgan standartlar va talablarni bir muayyan bog'liq, deb bilish kerak.