Pechda Cheesecake. pechda yormasi bilan lor qilish

pechda tayyorlangan tvorog, ular kamida har kuni amalga oshirilishi mumkin, shunday qilib, oson va oddiy. bir shirin mazali va samimiy, balki juda foydali emas, balki faqat chiqadi keyin. u ta'mi bor edi, deb Ko'pincha curd (deb ham ataladi cheesecakes) kech tushdan keyin bir luqma bor istamayman, nonushta uchun xizmat qiladi. maqolada tasvirlangan ovqatlarni pishirish barcha incelikteki.

Mazali va shirin suzma: retsept

ular uchun asoslari faqat to'liq mavjud va arzon mahsulotlar zarur va qisqa muddatga tayyorlanadi pech Cheesecakes, In:

• nordon yaxshi suzma - 400 g yoki ikki standart to'plamlar;
• katta tovuq tuxum - 1 dona;.
• qalin yog'li krem - 1/2 piyola;
• irmik - 2 katta qoshiq;
• qum shakar - 4 katta qoshiq (bir oz ko'proq bo'lishi mumkin);
• oq un, bug'doy - 4-6 katta qoshiq (ixtiyoriy qo'shib);
• tuz - bir kıskı;
• test xonasi uchun droja yoki soda, qaytarilur sirka - choy qoshiq.

asoslarini tayyorlash jarayoni

Yuqorida aytilganidek, suzma, balki tez tandirda pishirilgan. Agar u yerda ularni qo'yish oldin Ammo, siz diqqat bilan xamir yumshoq va tender bo'ladi aralashtirmoq kerak. Bu Katta piyola olib, tovuq tuxum va shakar bilan yaxshi nordon tvorog uchun qo'yish talab etiladi. Barcha ingredientlar yaxshi aralashtiriladi lozim oxir-oqibat bir yarim qattiq massa hosil bo'lishi. unga Keyingi yopish chang yoki bir osh qoshiq qo'shish kerak bo'ladi gidratlangan soda, bir oz tuz va irmik. yarim soat chetga surib qo'yish uchun bu asos tavsiya etiladi so'ng, vzbuhla sag'ri maksimallashtirish uchun. Keyingi, xamir bir oz un (2 yoki 3 katta qoshiq) quyinglar kerak. Natijada, siz juda qalin, lekin yumshoq va yumshoq poydevor olish kerak.

köfte tashkil mumkin oson va oddiy yoğrulmaktadır test uchun, sovitkich bir chorak soat vaqt o'tganida qo'yish maqsadga muvofiqdir.

yarim modellik

pechda Cheesecake sezilarli darajada kattaligi oshirish. Shuning uchun, masalan, yarim tayyor mog'or afzal juda katta emas. Soğutulmuş substrat olish talab va kolbasa roll qadar 4 yoki 5 santimetr, qalinligi undan tushing. Shunday qilib, bug'doy uni ishlatish maqsadga muvofiqdir. Axir, yumshoq va tender bazasi osongina qo'llari yoki ketish taxta yopishib mumkin. Keyingi, natijada kolbasa qalin 1-1,5 sm ichiga bir necha bo'laklarga kesib lozim. Shundan so'ng, har bir bitochek silliq va chiroyli oyoq osti va elenmiş un sepib kerak.

Barcha yarim tayyor bo'lgach, ular istalgan oldindan vystelit yopish qog'oz yoki folga bo'lgan PAN, harakat aniq talab. Sizning cheesecake qizil va chiroyli o'girilib uchun, har bir bitochek bir pishirish cho'tkasi yordamida, qalin smetana va yog 'soqol uchun tavsiya.

pishirish jarayoni

Suzma tom ma'noda, 30-36 daqiqa davomida tandirda pishirilgan. Bu joyda kerak 180 ° S da isitish kabinet cheesecakes Shu harorat issiqlik davolash davomida atrofida bo'lishi kerak.

Qanday nonushta uchun murojaat qilish?

Bu vaqtdan so'ng, qizil va chiroyli pirzola yopish qog'oz bilan diqqat ko'tarilishi kerak, va stol faqat issiq. Shuningdek, oila a'zolari qo'shimcha shirin choy, yangi asal, shakar, yoki Quyultirilgan sut taqdim etish tavsiya etiladi.

Qanday tort, cheesecake pishirishni?

juda bir necha bor uchun retseptlar , bu shirin. porsiyonlanmalı Cheesecakes farqli o'laroq tort uzoq formasini talab qilmaydi. Axir, bir katta cheesecake qilish, shunchaki bir suyuq bazasini aralashtirib va pishirish uchun bir shaklga qo'ydi. birinchi Ammo birinchi narsa.

Tarkibi

Agar kerak bu pirojnoe tayyorlash uchun:

• 4 dona - Tovuq tuxum katta.
• qo'pol semiz tvorog - 500 g;
• shakar qum - to'liq shisha;
• vanilla - oydin bag;
• irmik - 5 katta qoshiq;
• qalin smetana semiz - 5 katta qoshiq;
• yangi yog 'yog'i - 150 g;
• jigarrang mayiz urug'siz - shisha;
• Oq un - 1/3 piyola;
• Soda ovqat xonasi (sirka o'chirmoqchi ishonch hosil qiling) - desert qoshiq.

kek uchun asos tayyorlash

yormasi bilan kichik suzma faqat qalin xamir qilinadi. Axir, ular bir oz köfte ishlab chiqarish uchun yaxshi bo'lishi kerak. Shu tort kelsak, keyin, aksincha, u suyuq poydevor o'tadi, uni pishirib. Bundan tashqari, bunday katta shirin va boshqa ixtiyoriy moddalar uchun amal ta'kidlash lozim.

Shunday qilib, xamir uchun tuxum singan bo'lishi kerak va darhol turli taomlar ularni joylashtirish, oq va sarig'i alohida. sarig'i uchun, siz bir qo'pol pishloq, muloyimlashdi saryog ', shakar va yog' qalin yog'upa, bir hil, bir qadar keyin yaxshi aralashmasi qo'shishingiz kerak. Bundan tashqari bir çırpıcı yoki mikser yordamida, tuxum oqini iste'mol salqin va qattiq ko'pik ularni aralash uchun zarur. Shundan so'ng tvorog-yog'li ommaviy vanilin va irmik ovqat gidratli soda qo'shish kerak. poydevor oxirida kaltaklangan tuxum oq va un bir oz qo'yish kerak. Bu protsedura natijasida, siz juda suyuq aralashmasi olish kerak. u bir oz qalinlashgan uchun, 10 daqiqa davomida xona haroratida saqlanishi maqsadga muvofiqdir. Shu bilan birga, siz quritilgan meva tayyorgarlik boshlashingiz mumkin.

Bu yormasi bilan suzma, shuningdek, urug'siz mayiz bilan pishirishni ruxsat etiladi, deb ayniqsa, diqqatga sazovordir. desert ko'proq shirin va to'yimli bo'ladi, shuning uchun uning. Agar moyillik quritilgan mevalar qo'yish oldin Ammo, ular yaxshi tartiblashtirish va yarim soat haqida qaynoq suv ichida ho'llash kerak. Bundan tashqari urug'siz mayiz, bir suyuqlik ichiga barcha suyuqlik mahrum va quyinglar chayqash kerak suzma xamir kek uchun.

shakllantirish jarayoni

Bu shirin la zarur Cheesecakes ancha oson va tez shakllangan. Uni qabul qilish kerak pishirish uchun shaklini saxovat, (Kulpsuz oddiy pan bo'lishi mumkin) neft bilan soqol (yoki sinib bilan sepib), keyin avval yoğrulmaktadır asosini quyinglar.

oziq-ovqat issiqlik davolash

pechda yormasi bilan katta cheesecake porsiyonlanmalı shirin dan bir oz ko'proq vaqt tayyorlanmoqda. qo'pol sut mahsulot tort 60 daqiqa foydalanish uchun butunlay mos keladi. Biroq, u eng ko'tariladi, u yam va chiroyli tarzda kelgan bo'ladi.

Qanday stolga bir shirin qilish uchun?

cheesecake butunlay propechetsya so'ng, u pechda ko'tarilishi kerak va to'g'ri shaklda salqin. Bundan tashqari, Shirin qismga kesib va choy va asal bilan birga stolga taqdim etish zarur. Aytgancha, bir top cheesecake juda tez-tez ovqat ko'proq shirin va mazali qilish uchun qatlami meva yoki meva murabbo va shokolad qoplama, yong'oq, shakar va boshqa masalliqlarni bezatilgan.

Foydali maslahatlar uy bekalari

Endi siz tandirda pishloq qilish uchun qanday bilaman. Bu Bundan tashqari .. Bu desert Agar qo'shimcha hokazo o'rik, o'rik, shuningdek şekerlenmiş meva turli, tug'ralgan yong'oq va shunga o'xshash bu quritilgan meva foydalanishingiz mumkin qilish jarayonida, kichik pishloq pirojnoe pishirilgan mumkin, deb ta'kidlash joizki, nafaqat tandirda, balki haqida qovurayapman o'simlik yog'i bilan siljitish. birinchi retsept kabi aynan bir xil tarzda bunday go'sht to'playdi tayyorlash. Lekin buning o'rniga pishirish uchun PAN, neft bilan bir yirtqichlardan foydalanish. Ular 20-24 daqiqa davomida har ikki tomon qovurilgan va mazali samimiy va yam kam bo'lmagan tutilsa etiladi. Yoqimli ishtaha!