Pishirish retsepti: Idishga go'sht Meatballs. Qanday Idishga go'sht go'shtdan iborat qilish?

Biz go'sht, baliq va hatto o'simlik to'lg'azish dan köfte pishiradi. har qanday o'zgarishlar yilda, mazali samimiy va original chiqadi. Ko'p odamlar adashib, davra go'sht to'playdi faqat ziravorlar iborat, deb o'ylayman. barcha, köfte farqli o'laroq, ularning tarkibi don, qo'ziqorin, o'tlar va har qanday boshqa komponentlar turli qo'shilgan bo'lishi mumkin emas. AQSh qiziqarli taomlar tasvirlab va qanday mazali köfte qilish uchun sizga ko'rsataman bo'lsin Qiyma dan. Retseptlar , ko'rkam zavq beradi - oldinga, bir oshxona asar uchun!

birinchi retsept

Biz quyidagi mahsulotlarni kerak:

• qiyma bir funt (o'zingiz qilishingiz mumkin);
• sabzavotlar: a sabzi, ikki piyoz, to'rt kartoshka;
• Toblangan suv - 3 litr;
• yangi o'simliklar - didingiz (ukrop, Cilantro, petrushka) uchun;
• qora qalampir, sarimsoq tuz, dafna yaprog'i: ziravorlar holda, albatta, yo'q.

olov uchun tuzlar holda suv qo'ying, va u qaynoq esa, bizga tayyorlash mahsulotlari qilaylik. muzlatgichda qo'yish - Overwound go'sht (afzal bir necha marta), qalampir va tuz u (yaxshi maydalab) unga bosh mayda tug'ralgan piyoz qo'yish.

Bu vaqt mobaynida, biz kichik kupligini bo'lib kartoshka kesib o'tadi va qaynoq suv püskürttüğünü - bir oz tuz u. sote sabzavot - keyingi bosqichga o'ting. Tug'ralgan piyoz engil, sariyog 'bilan qovurayapman oltin jigarrang qadar bir oz azob selin sabzi, kiritish va kartoshka aralashmasi quyiladi.

to'plari go'sht to'qimalarining qo'llari yopishib olmaydi paytida, ular vaqti-vaqti bilan suv bilan nemlendirin kerakligini: qiyma retsept dan köfte qilish quyidagicha bo'ladi. qulaylik uchun, siz bir qoshiq foydalanishingiz mumkin - sho'rva kichik köfte qilish afzaldir. Biz oshkoraligini erishish istayman beri, Plitalar to'plari birinchi alohida idishda qaynatish va keyin sabzavot bilan skovorodkada otish.

köfte birga xususda emas, ular vaqti-vaqti bilan aralashtiriladi kerak. haqida 10 daqiqa maydalangan o'tlar va ziravorlar qo'shib so'ng, bir qopqoq bilan qoplash va bir necha daqiqa davomida azob. Kerakli bo'lsa bo'ldi yoki makaron qo'yish mumkin, Agar ko'proq boyligi va qoniqarli olish. Ko'rib turganingizdek, Qiyma yasalgan juda oddiy köfte bo'ladi, retsept oddiy va foydali ingredientlar emas. xushbo'y sho'rva ta'mi bahramand.

ikkinchi retsept

taomlar tarkibi: cho'chqa-qiyma, sarimsoq bir necha chinnigullar, qizil piyoz, tuxum, ½ stakan non sinib yarim kilo, maydalangan pishloqni (bir yuz gramm). Bundan tashqari, bu Rayhona, tomat pastasi (50 g), ikki qovoq, makaron "risotto» tovuq bulyon (3 litr), o'tlar va ziravorlar kerak.

Idishga go'sht to'p tayyorlash go'sht tayyorlash bilan boshlash kerak: cho'chqa va mol go'shti (afzal oriq) teng nisbatda olib, piyoz bilan birga bir maydalovchi zamin bo'ladi. extruded ommaviy sarimsoq, tug'ralgan Rayhona, maydalangan pishloqni (2,1 qismi), sinib, va kaltaklangan tuxum qo'shing.

Bir qoshiq bilan bir toza koptoklar shakllantirish. Agar yirtqichlardan, bulyon quyiladi va qaynatiladi ber. Ular yuzasiga ko'tariladi qadar qaynab, suv, tomat pastasi va yo'lida bir necha daqiqa bilan kiyingan, bizning go'shtdan iborat, uradi. o'n daqiqa davomida qaynatiladi.

besh daqiqa davomida tark - So'ngra makaron, tug'ralgan qovoq chayqala boshladi. tug'ralgan o'tlar va selin pishloq bilan xizmat. Qaymoq bilan xizmat kepakli non Qiyma dan köfte.

uchinchi retsepti

komponentlar:

• tovuq yoki Turkiya nohaqdan uch yuz gramm;
• tuxum;
• piyoz;
• Toblangan suv (bir yuz gramm);
• sinib (ikki katta qoshiq);
• ziravorlar (tuz, qalampir).

Pishirish qadamlar:

• Ular shishib, shunday qilib, bir oz suv bilan öğütülmüş sinib to'ldiring. Lampochka va toza panjara yoki blenderda so'zini.
• Tovuq ko'krak sinib, kaltaklangan tuxum, ziravorlar, piyoz pyure qo'yish go'sht maydalovchi botiriladi va natijada nohaqdan ham ozor beradi; aralashtiring.
• Endi dan köfte qilish Idishga tovuq. retsept buzg'inchisini.
• sariyog 'bilan Fry koptoklar tugatdi.
• bilan xizmat klyukva SOS va kartoshka pyuresi. Meatballs shuningdek har qanday garnitür va yashil salat bilan birga etiladi.

foydali maslahatlar

• Panjara go'sht to'playdi, (suv bo'lishi mumkin) bir oz soy sous va kam yog'li qaymoqdan bulondan bir qadah qo'shish ship, In - doim aralashtirib, qayla tiklanish qilaylik. Bu juda shirali yo'g'on xosil chiqadi.
• Sizning ovqat o'ziga xosligini berish istaysizmi, keyin biz Idishga kashnich, sedana yoki qalampir ham qo'shishni tavsiya qilamiz. Bu ziravorlar ta'mi ta'kidlash va mayiz qo'shing.
• tiqma ham suyuq bo'lsa, sinib, uni to'kib, lekin hech qachon oddiy non qo'yish, yoki köfte quruq.

köfte uchun to'rtinchi retsepti jo'xori bilan Idishga dan

Tarkibi: tovuq (500 g), jo'xori (50 g), piyoz, soya sousi (ta'mi uchun choy qoshiq), qora murch, Kori (kıskı), yangi o'simliklar.

SOS uchun, Gazpacho: ikki yangi pomidor, qalampir, sarimsoq, piyoz, pomidor sharbati (bir stakan), olma sirkasi (5 g), bir oz tuz.

tayyorlash jarayoni

flakes shishib emas qadar, qaynoq suv bilan jo'xori uni to'ldiring va keyin qadar tark. Bu vaqt mobaynida, u tug'ralgan piyoz, yangi o'tlar, Kori, murch, tuz, soy sous va shishgan gevreği qo'yish, lenta mol go'shti, albatta. Siz kichik koptoklar haykaltaroshlik va pishirish, janob, Gazpacho ularni joylashtirish kerak. 180 ° ^C da taxminan yarim soat pishirib

quyidagicha Gazpacho SOS: urug'lardan pomidor qobig'i, qalampir tozalash, shuningdek, piyoz va sarimsoq tozalaydi. Bir blender hayotiga Barcha sabzavotlar. Qo'shimcha nozik ta'mi uchun zaytun yog'i qo'shing - kichik qoshiq. tayyorlangan SOS pomidor sharbati va sirka quying. kiyinish bizning go'shtdan iborat quyib, olovli chuqurlikka yubordi qiling.

Aytgancha, ovqat bir er-xotin va multivarka uchun pishirilgan mumkin. bir tomoni ovqat Fit spagetti, qaynatilgan guruch yoki kartoshka kabi.

Idishga baliq dan Meatballs

Sizning menyusiga Juda mazali va qoniqarli ovqat estrada. Zarur ingredientlar: irodasiz baliq (funt, afzal cod), tuxum, un (qoshiq juftlik), yog '(50 g) va ziravorlar tatib.

go'sht maydalovchi yilda Peremel baliq, yuqorida komponentlarini va ko'r-ko'rona davra to'playdi barcha og'irligini qo'shing. skovorodkada Fry va qaymoq bilan xizmat qiladi.

Idishga go'sht pishirilgan köfte: sabzavot bilan bir ta'rif

Mahsulotlar: oriq qiyma, baqlajon, qalampir, piyoz va ikki yangi pomidor, pishloq (bir yuz gramm), sarimsoq, tuz va ziravorlar şerbetçiotu-suneli bir chinnigullar, er-xotin bir funt.

tayyorgarlik

• pre-yog'li yopish piyola kichik köfte va joy hosil qiladi.
• , Baqlajon tozalash doiralari uni kesib, go'sht to'p kiyib.
• ustiga yarim doira ichiga to'g'ralgan piyoz, qo'yish.
• So'ngra, har bir uzuk uchun murch va to'g'ralgan pomidor doiralari qo'ydi. Har bir qatlam bo'rttirma tuz, ziravorlar, sarimsoq va qalampir bilan sepiladi lozim.
• Pishloq ingichka mintaqasi bo'lib kesilgan va sabzavot ustiga joylashtiring.
• ²⁰⁰ ° C da yarim soat pishirib

Darhol xizmat oldin yangi o'tlar bilan bezab.

sabzavot köfte

Tarkibi: qovoq, baqlajon, piyoz, tuxum, pishloq (tilim - taxminan 50 g), qoshiq un, ziravorlar va kashnich. Zaytun moyi qovurish uchun.

Baqlajon pulni, nozik chopish, engil sho'r suvda qaynatiladi. sotiqni qovoq, piyoz, pishloq, tuxum, un, Salantro va ziravorlar bilan ulang. Mass cho'rak kabi chuqur idishga to'playdi va bola, hosil yaxshi aralashtiramiz. yangi salatlar bilan xizmat qilgan.

Yuborilgan retseptlar juda mazali va ko'p vaqt talab qilmaydi. Endi siz mavjud mahsulotlari Idishga go'sht va sabzavot go'shtdan iborat qilish qanday bilaman. ijodiy, raduyte bo'ling va uning ona odamlarni hayratga - ishtaha bon!