Pivo Da Xong Pao, afsonaviy Xitoy choy ham hikoya.

chuqur achchiq-gul lazzat bilan mukammal sharob, ajoyib, sog'liqni saqlash foydalari bor! viloyat Fudtszyan Wuyi Tog'lar, bu maxsus choy ishlab chiqarilgan, tog 'choy shohi marganets, magniy va kaliy boy tuproq ustida o'stiriladi.

"Katta Qizil Robe" ham qiziquvchan afsonalari "barcha nafaqat chunki to'g'rilik ifori, mazali" Imperial ta'mi dunyoda choy sevishganlar bir avlod yo'q qaratgan, Xitoy choy Da Xong Pao eng mashhur navlari biri Xitoy an'anaviy til nomi tarjima, lekin , uning kelib chiqishi haqida hikoya qilinadi. Agar ajoyib ichimlik ta'siri haqida, Da Xong Pao pivo o'rganadilar oldin, bu ularning eng mashhur bilan tanishish qiziqarli bo'lishi mumkin.

haqiqat majburiy holatda emas, balki Da Xong Pao bilan bog'liq istisno yoki Hodisalar - Xitoy choy imperatorning qismi haqida ko'p hikoya. choy Bush Imperatori tomonidan amalga sovg'a sharafiga nomlangan choy, - Da Hong Pao.

1385-yilda, kambag'al talaba, imperatorlik imtihondan va Wuyi tog'lar orqali yo'lda ketadi uchun poytaxtga sarlavha, to'satdan qorin chidab bo'lmas og'riq his qildi. Lekin, Yaxshiyamki, Osmon irodasi bilan, u tasodifan Wuyi joylashgan monastirga Tian Xin, eski abbot uchrashdi. U ajoyib choy sug'orib va og'riq to'xtadi. Biz ikkiga bo'lsa, Başkeşiş ular vaqti, deydi, deb choy idish, tog'i Wuyi erishilmaydi jar yetishtirilgan to'rt choy butalar barglari bolani berdi Song sulolasi, va ehtiyoj dolzarb bo'lsa, ularni ishlatish uchun so'radi. imtihon o'tib, talaba metropolitan imtihon g'olib va yuqori vakolatxonasi (chzhuanyuan) uchun birinchi nomzod bo'ldi.

imperator jiddiy kasal onasi edi. Bu tom ma'noda g'alati kasallik oldida erib, u zaif va zaif bo'lib o'tdi. Imperator katta onasini sevgan va uni yo'qotish bo'ladi, deb haqiqatni qabul olmadi. U ofatni o'tlar narkotik tayyorlash, uni shifo harakat qildik, barcha Xitoy bo'ylab eng munosib yuz shifokorlarni deb ataladi. Lekin barcha harakatlari muvaffaqiyatsiz. Imperator imperatorning shifo uchun har qanday yordam va istiqbolli katta boylik so'rab, barcha odamlarga o'girilib.

olim eski Aktoprak in'omi haqida o'yladim va pivo Da Xong Pao qanday ko'rsatdi qachon o'sha. Ayol ichimlik choy tez saqlab qolish uchun aylangan. imperator ularni sovuq havoda choy butalarini o'rab uchun u hatto Başkeşiş ipak matolar, qizil rang o'tib, olimlar malika turmushga berdi, va tog'iga Wuyi uchun yubordi, juda xursand bo'ldi. O'sha vaqtdan boshlab mahalliy aholi choy sifatida tanildi - ". Katta qizil to'n"

Agar Xitoy choy tarixi umumiy ishlab chiqarish puxta o'rganish bo'lsa, u ta'kidlash lozimki, hatto Yuan sulolasi (1271-1368) imperiya va Binchy bo'ylab mashhur tog'i Wuyi choy ( "choy Gözleme", choy ochib-yumguncha yoki disk shaklida bosilgan) «vaqtida Dragon va Feniks "imperator uchun o'lpon sifatida har yili yubordi. So'ngra odamlar Da Xong Pao pivo va sharob tayyorlash uchun qanday bilmasdim, ular kukun Binchy kirib asos bo'lgan. birinchi imperator Ming sulolasi (1368-1644) bu Wuyi faqat barg choy uchun o'lpon sifatida qabul qilmoqchi ekanini ma'lum qildi. Bu tog'i Wuyi dan choy ishlab chiqarish, butun bozor fermerlar imperator istaklarini qondirish uchun ishlab chiqarishni tashkil qilish, yangi yo'l bor, yo'q qilingan, deb aslida olib keldi. oolong choy Da Xong Pao (kuchli fermentatsiyani Oolong) qaysi - So'ngra choy yangi sinf tashkil etildi.

Barcha Bugungi choy Da Xong Pao, barg to'plash, ularni taqiqlaydi qonunlar bilan himoya kimdan olti "ota" daraxtlar. choy barglari sifatli choy butalar ota-ona butalar keyingi avlodlarni o'sishda qanday yaqin ko'ra tasniflanadi.

Bu yildan choy butalar, ular Syao Hun Mao (kichik qizil ko'ylak), Xitoy Prezidenti to'g'ridan-to'g'ri oziklanadi qismi choy, hosil deyiladi, va qolgan auktsionida sotilgan. Bugungi kunda u erdagi eng qimmat choy hisoblanadi, hashamatli bir element xil, choy barglari Xitoyda choy Da Xong Pao eng yaxshi ishlab chiqaruvchilari qayta ishlanadi. Bu choy, odatda, Xitoy, ayniqsa, sharaf mehmonlar uchun faqat himoyalangan bo'ladi. Misol uchun, bir hikoya da'vo deb 1972-yilda, Xitoy safari chog'ida AQSh prezidenti sovg'a 50 g Da Xong Pao sifatida Mao Zedong tomonidan qabul Richard Nikson.

Aroma Choy Da Xong Pao, gul, ta'mi aniqlash - shirin. U har kuni his eng ajoyib atir hidi sifatida tasvirlanadi.

So'nggi o'n yil ichida, bir qancha kompaniyalar, qoida, juda yuqori sifati, Da Xong Pao choy va boshqa bor (an'anaviy retseptlar ko'ra yoki ishlab chiqarilgan), "ibtidoiy" deb atalmish ishlab pul investitsiya va hikoyalar va afsonalar bilan birga. Bu choy damlab, ishlab chiqarish dastlab oliy qiymati ma'lum bir tarkibi asosida, kelib chiqqan joy yetishtirilgan bo'lsa, sahih deb qabul qilinadi.

Premium choy sotib olish uchun bir mashhur trend aylangan badavlat orasida, ular, albatta, katta pul to'laydi. Bugungi kunda Da Xong Pao 50-gramm hovuch qiymati qariyb $ 2200 bo'lgan.

Shunday qilib, qanday qilib Da Xong Pao pivo?

Bu suv haqida 120 mililitre qaynatish uchun zarur. Suv sifati ham muhim ahamiyatga ega.

choy barglari 1,5 osh qoshiq o'lchash.

Yixing demlik (yoki sirlangan chinni stakan) choy demlemek solmang.

Kichik choynak choy Da Xong Pao uchun javob beradi (tufayli quritilgan choy barglari yuqori kontsentratsiyasi, katta demlik uchun payvandlash katta miqdorda bo'ladi).

deyarli qaynoq suv, qopqoqni tushiring va taxminan 45 soniya davomida choy choy qilaylik.

bir chashka va qadahiga choy tushiring.

choy barg saqlash va hatto 8-10 pivo keyin, bir beqiyos zavq olish, choy ichish davom etmoqda.

Biz yashil va bordo bitli bilan yaproq jigarrang rangini quritilgan. ta'mi, hid, rang o'zgartirib, bir necha zavarok keyin. birinchi, keyin u yana olishda bo'lsa, keyinchalik meva eslatmalarni ko'rsatish boshlaydi.

Da Xong Pao pivo qanday kirib qo'zg'atish so'ng, u mavjud ulkan sog'liqni saqlash foyda haqida aytgan bo'lishi. Bu asab tizimini rohat va choy Da Xong Pao mavjud kofein ta'sir davomiyligi orqali energiya beradi. deb hidiga sharob ajoyib sog'ligiga ta'siri almashinuvini oshiradi va yog 'yondirib yordam beradi.

Bu, ayniqsa, ishlash uchun borishdan oldin, 4-5 stakan, bir kun bilan choy ichishga boshlash uchun tavsiya etiladi. Bir necha kundan keyin, odam albatta organizmda ijobiy o'zgarishlarni his qiladi.