Qanday cho'chqa kiritamiz uchun? ajoyib retseptlar

Tüketilebilirliği issiq ovqatlar qanday bog'liq bo'ladi qovurilgan cho'chqa go'shti. tayyorlash usuli, ko'p bor. Biz ba'zi katta retseptlar taklif etamiz.

Keling, avval cho'chqa sirli kiritamiz qanday ko'rib chiqaylik.

Bu taom muvaffaqiyati mukammal bo'lishi uchun emas , retsept sir qovurg'a, balki tandirda emas, faqat, panjara pishirilgan mumkin bo'lgan rahmat. Ovqat, bir chiroyli ko'rinishi bo'ladi.

ularning har biri uchun ulashing kilogramm yarim tayyor dona ikki qovurg'alar oshmagan edi. tatib tuz va sarimsoq (o'n tishlari) qo'shing suv bilan qoplash, bir yirtqichlardan ularni qo'ying. , Qaynash, qopqog'ida olib issiqlik kamaytirish va bir soat davomida pishirib. Bundan tashqari, bir plastinka ustida qovurg'a va kechada muzlatgichda qoldiring.

Ertasi kuni, biz buzlanmayı tayyorlash boshlaydi. Bu yaxshilab shisha idishdagi aralash bo'lishi kerak , o'rik murabbo sotiqni zanjabil va so'ya SOS kichik qoshiq kichik piyoz, ketchup chorak piyola, jigarrang shakar, ikki yirik qoshiq, tug'ralgan. Bundan tashqari, u qaynoq va bir daqiqa uchun davlat pishirib aralashmani isitish uchun zarur. so'ngra uni sovutish, qoplash uchun ishonch hosil qiling.

qovurilgan cho'chqa oldin, diqqat bilan palto sir bilan dona kerak. Keyingi, grill issiqlik va doimo ularga o'girilib, pirzola qovurayapman. zarur bo'lsa, sir bilan ularni soqol. issiq va sovuq ham bo'lishi mumkin, xizmat qiling.

Keling, endi qanday qilib olaylik cho'chqa pishirishni pirzola.

(Barcha - go'sht bir kilo) yarim tayyor mahsulotlar bir xil dona ular suvli bo'lib, shunday qilib, kecha Marinatlash kerak. Bu oxirgi, cho'chqa go'shti, ikki tug'ralgan piyoz halqalarni va muzlatgichda, joy aralashtirish kerak barbekyu SOS bir shisha uchun. kam uch soat bo'lmasligi kerak go'sht Marinatlash, va u butun kechasi qoldirganing yaxshiroqdir.

Bundan tashqari, qovurilgan cho'chqa go'shti kabi ikki yo'l bor.

Birinchidan, panjara issiqlik va doimo o'girilib, yigirma daqiqa go'sht pishirib.

Ikkinchidan, cho'chqa tuzlangan piyoz "yostiqqa" da dona qo'yib, tandirda pishirilgan mumkin.

Bu achchiq ifori bilan juda tender va achchiq taom chiqadi.

Mehmonlar hali ostona va kechki ovqat ustida bo'lsa tez-tez vaqtlar bor. AQSh tez cho'chqa pishirishni qanday muhokama qilaylik. Biz mazali va suvli kebap qilish tavsiya «Hozir uchun."

taom tayyorlash uchun barbekyu SOS bir yuz gramm kerak bo'ladi, ikki yirik osh qoshiq Dijon xantal, yangi maydalangan bibariya shisha, cho'chqa go'shti bir funt, tug'ralgan konserva ananas (bir bank), yashil qalampir katta kupligini, qizil piyoz uzuk yoriq.

go'sht cho'milardi jarayonida uchun o'n besh daqiqa talab qiladi. Buning uchun, barcha masalliqlarni, Barbekü uchun bir xil kub shaklida cho'chqa kesik aralashtirib va komponentlarini qolgan qo'ydi.

Bu vaqtda, yuqori harorat issiqlik gril. go'sht bo'laklari suyuq mag'lubiyatga Çubuklara, galma ananas, piyoz halqalarni va murch olib tashlash uchun. o'n besh daqiqa davomida pishirish.

Yoqimli ishtaha!