Qanday do'lma cho'chqa oshqozon pishirishni?

Mahsulotlari ozuqa va foydali xususiyatlari emas, balki kimdan kam go'sht bor. Lekin, afsuski, bunday taomlar xor ba'zi uy bekalari, ularni noxush va yeyilmaydigan inobatga. Eng munosib, bu sababi ularni to'g'ri tayyorlash uchun Ishonchsizlik hisoblanadi. sizni ishontirish va jarayonining barcha ma'lumotlarni oshkor qilishga harakat qiling. Bugun biz cho'chqa oshqozon dimlashadi. Rojdestvo stol bezab beradigan mushak tana bilan to'ldirilgan.

Bu mazali taom qadimiy slavyanlar bilan hurmat edi. Uning do'lma turli yormalar, tug'ralgan go'sht, sabzavot va boshqa mahsulotlar. "Vantrobyanka" sevgi deb nomlangan ovqat Ukraina pishirib. mazali ziravorlar va eritilgan cho'chqa yog'i bilan milliy taom - Chuvash Respublikasi oshpazlar "Cougar Shyurbi" qilish.

Kuk do'lma cho'chqa oshqozon oldin, u himoya filmi olib tashlang va iliq suvda inkübe barcha mazmunini chekinmoq, yog'dan lozim. Aks holda, tana oddiygina yorilib, to'ldirish ko'p bo'lmasligi kerak, shuning uchun mahsulot tomonidan-sezilarli, hajmi kamayadi issiqlik davolash paytida e'tibor bering. tavsiyalar barcha Mavzu mehmonlar tunashimiz uchun uyalmaydi mazali go'sht nazokat bor.

Do'lma cho'chqa oshqozon: karabuğday va qo'ziqorin bilan retsepti

mahsulotlar talab majmui: chandiq yarim piyola qaynatilgan grechka, Qiyma (har qanday), quritilgan yoki muzlatilgan qo'ziqorin (bir yuz gramm), ikki tuxum, piyoz, sarimsoq chinnigullar ikki, ixtiyori (qalampir va tuz) 150 krem ml va ziravorlar ikki yuz gramm. Shuningdek ip va pishirish uchun oziq-ovqat paketini (kino mumkin) kerak bo'ladi.

tayyorlash jarayoni

Mushak hayvon tanasi yuvish, kesib va bir oz sho'r suvda uch soat davomida yog'li bir kino qo'yish. Bu vaqt mobaynida passeruem piyoz va qo'ziqorin bilan Idishga. to'ldirish soviganligiga bo'lsa, tuxum haydab va ziravorlar to'kib, sarimsoq siqish. Tayyor aralash (erkin) to'ldirish Leyton, biz To'plamga mavzu teshib va ko'chkilar qo'lga. Oshqozon cho'chqa kema 200C da 40 daqiqa davomida pishirilgan to'lishi. Shundan so'ng, paketini, mo'l-ko'l qaymoq yoki mayonez bilan sug'orib va yana 15 daqiqa davomida duxovkaga qo'yish oching. tuzlangan va o'tlar bilan sovutilgan xizmat qiladi.

-Mahsulotlar boshqa bilan cho'chqa oshqozon do'lma kabi

ovqat ko'proq vaqt talab, lekin juda mazali va tender bo'ladi. buni quyidagi komponentlar bo'ladi: (. 1 dona) cho'chqa katta qorin o'rta mol go'shti bo'laklari (ikki yuz gramm), ikki buyraklar, tili va cho'chqa quloqlari. nozik aromati uchun yangi sabzi, bir piyoz, qizil va qora murch, sarimsoq tuz, Lavrushka talab qiladi.

tayyorlash texnologiyasi

chuqur suv ikki litr salohiyatini quying, u sirka va tuz katta qoshiq eriydi. bir soat - uch soat va buyrak uchun shirdoni eritmasiga tark. til va quloqlari bilan axloqsizlik va xas bartaraf etadi. Bir soat davomida isqirt buyrak go'sht suvlari. Shu til va quloqlari bilan amalga oshiriladi - ular ziravorlar va qovurilgan sabzavotlar bilan taxminan 90 daqiqa davomida alohida skovorodkada qaynatiladi lozim.

tili bilan bo'laklarga kesib oq film, olib tashlash. Quloqlari va buyrak - somoni. Mol go'shti tasma sakatatları bilan bog'laydigan, tuz va murch bilan ziravorlar, toza bo'lakchalari o'yilgan kerak. Bu maydon chandig'i bir massa, keyin engil "qor" umumiy mavzu to'ldiring va bir necha soat davomida go'shtini qozonga solib. So'ngra isqirt oshqozon obmazh mayonez do'lma va taxminan bir soat uchun pishirilgan. oshxona asar rohatlaning!

kartoshka va bekon bilan Recipe

sut yarim litr, bir chandiq, kartoshka, piyoz va bekon (uch yuz gramm) ikki kilogramm: bu biz uchun odatiy tarkibiy qismlaridan iborat, chunki Shotlandiyaning an'anaviy ovqat, juda har bir kishi kabi. qora qalampir ezib bir ziravorlar, dafna yaprog'i, tuz sifatida foydalanish mumkin. orol takliflar muxlislar uchun qalampir yoki Cayenne qalampir achchiq qo'shing.

ko'rsatma

oldingi retseptlar cho'chqa o'xshash tuz suvda ivitish bo'limi shirdon. , Doka ortiqcha suyuqlik olib tashlash foydalanib, kartoshka, poklaninglar kichik bo'laklarga, qovurilgan piyoz, barcha ziravorlar o'yilgan pastırma, kiritish va issiq sut bilan to'ldirib: sabzavot aralashmasi taomga tayyorlang. Biz oshqozon oraliq gol qilmaydi juda qalin ommaviy. Biz ikki soat kabinet uchoqda qo'ydi. Vaqti-vaqti bilan çıtır shakllantirish isqirt oshqozon do'lma ajratilgan yog 'to'kib tashlang.

Ko'rib turganingizdek, har bir narsa ko'rinadi ko'ra osonroq bo'ladi. tasavvur ko'rsatish va oziq-ovqat bilan tajriba uchun qo'rqma. G'aroyib ovqat ajoyib bir lazzat, juiciness ajablantirmasin va ajoyib totguvchidirsiz.