Qanday nok va olma murabbo pishirishni?

Balki bu xushbo'y meva shirin konserva uchun eng mashhur qish tayyorgarlik. Va, albatta, har bir oila olma va nok, ularning sevimli taomlari va retseptlar bor. Albatta, birinchi navbatda murabbo bilan. Bu birlashgan komponentlarini nisbatlarda qarab, izchillik va tarkibi har xil bo'lishi mumkin. Ushbu maqolada, biz pishirishni o'rganish nok murabbo ikki yo'l va olma. asosiy farqi - meva qayta ishlash pishirish oldin.

Qanday nok va olma murabbo pishirishni. birinchi retsept

Sweet desert choy uchun stol qo'llaniladigan alohida idishga, deb ishlatiladi, va mumkin yopish qandolat uchun to'ldirish sifatida. ish bir necha bosqichdan iborat bo'lib, olma va nok qalin dan murabbo uchun, siz, vaqt mo'l kerak. ovqatlarni eng yaxshi, deb qalin pastki bilan PAN foydalanish.

teng nisbatlarda barcha masalliqlarni (olma, nok va shakar) oling. meva yuvish va yadro ozod bo'lakchalari, o'yilgan. Tozalangan zarur emas. ommaviy keyin 1x1 sm bo'laklarga bo'linadi. meva shakar tushiring va yaxshilab aralashtiramiz. emdirmek va bir necha soat davomida sharbat üfleme natijasida qalin aralashmasi ruxsat berish, bu kecha mumkin. Ular o'z tarkibida quruq bo'lib, xom meva tayyorlash uchun foydalanmang, taom beradi etarli shiradorlik emas. Bundan tashqari, olma va nok Shu mayinlik haqida edi kerak. Aks holda, qachon pishirilgan bir qismi tezroq boshqa dan tayyorlanadi. Bir marta, meva sharbati to'ldirilgan sekin o't pishirishni qo'ydi. qaynoq so'ng, ko'pik va hayajonga olib tashlang. ommaviy bir xil bir vaqtning o'zida rangini o'zgartirib iliqlik yugurgan bo'lsa, issiqlik o'chirib qo'ying. nok va olma murabbo sovushini so'ng, tasvirlangan qadam ikki marta ko'proq takrorlang. Bu ba'zan massasi suyuqlik yetarli va xom ham bo'lak emas bo'ladi. Bu holda, ikkinchi bosqichda bir oz suv quyinglar mumkin. Issiq jam bankalar kengaytirildi va qovoqlari zakuporte. Siz aylantirmoq shart emas.

Qanday nok va olma murabbo pishirishni. ikkinchi retsept

moddalar nisbati bir xil bo'lishi mumkin. meva nordon bo'lsa, ixtiyoriy ravishda, shakar miqdorini oshirish. Misol uchun, 2 kg nok va olma 2 kg haqida 3-3,5 kg shirin oqar kukun kifoya qiladi. Oldingi bu retsept o'rtasidagi asosiy farq - yangi ma'lumotni qayta ishlash usuli. silliqlash mashinasini Twist yordamida katta bo'lakchalari o'yilgan. temir birligi qismlari bilan aloqa Og'irligi bevosita jigarrang sotib mumkin. Siz bu qo'rqib bo'lmasligi kerak, u o'sha rang chiqadi nok va olma murabbo pishirish jarayonida hali. shakar Yanchilgan massa quyiladi, darhol qaynatish uchun olovga u bilan idishni qo'yish mumkin. Keyin siz sovishini taom uchun kutish kerak. Ikkinchi pishirish davomida tiklaydilar imkon qadar harakat, bir orzu qalinligi olib. u yagona tuzilishga ega, chunki Natijada, davolash, yana bir murabbo kabi bo'ladi.

issiq aralashmasi bir shisha idish va rulonli qadar amalga tarqaladi. Bu murabbo shirin Çörekler quvurlar va turli pirog uchun to'ldirish sifatida foydalanish uchun juda qulay hisoblanadi.