Qanday pechda bir mazali Payk pishirib?

Pishiramiz tandirda Payk butunlay turli yo'llari bo'lishi mumkin. Bugun biz hatto tajribasiz oshpaz foyda olish mumkin bo'lgan eng oddiy va oson usuli, qarash. Bu taom (baliq alohida tayyorlash uchun tavsiya) to'yimli garnitür bilan birga stolga taqdim orzu etiladi.

asta-sekin turna uchun retsept, tandirda pishirilgan

Zarur ingredientlar:

• kam yog'li mayonez - 230 g;
• katta piyoz Lampochka - 2 dona;.
• katta Yangi Payk - 1 dona 3-5 kg;
• Gril rejimida tayyorlash çeşnilendirilmesinde - 1 kichik qoshig'ini (tatib qo'shib);
• baliq ziravorlar - 2 to'la kichik qoshiq;
• katta pishgan limon - 1 meva;
• yodlangan tuz - xohishiga ko'ra qo'shilishi;
• qora bosh qalampir daraxti - 2/3 desert qoshiq.

yangi baliq tayyorlash jarayoni

tandirda mazali Payk pishirib, uni qayta ishlash uchun qattiq mehnat qilish kerak bo'ladi. Shunday qilib, u, eng yangi va eng katta baliq sotib to'la yuvib, farqlari, ichak olib tashlash va bosh, dumini va qanotlarini olib tashlash uchun talab qilinadi. Shundan so'ng, Payk katta qismga kesib lozim. Qovurg'alar 2-3 santimetr, qalinligi bo'lishi kerak. Bas, ular ko'proq suvli va samimiy bo'ladi.

Marine tayyorlash jarayoni

Agar tandirda Payk pishirib oldin, u o'z qilish tuzlamoq joylashtirdik tavsiya etiladi. Shu sababli, bu aslida daryo baliq bir kam yog'li kontent bor, mayonez xushbo'y ziravor qilish yaxshidir. Buning uchun, siz qobiq piyoz lampalar toza, va keyin bir katta qirg'ichdan ularni silamoq kerak. Bu davolash sabzavot ovqat ko'proq boy ta'mi va tengsiz bir lazzat beradi. Shundan so'ng, kamon dan atala mayonez va Gril rejimida tayyorlash ziravor bilan aralash bo'lishi ziravorlar baliq, yodlangan tuz va qora bosh qalampir daraxti. Bundan tashqari, u katta bir limon tuzlamoq meva sharbatini quymoq maqsadga muvofiqdir.

cho'milardi jarayoni

yog'li sous pishirish so'ng katta baliq biftekleri uni nashr va qo'llari bilan ularni aralashtirib istayman. tandirda mazali va qoniqarli Payk pishirib, 1 soat tuzlamoq joylashtirdik tavsiya etiladi.

shakllantirish taomlar jarayoni

Katta bir pirojnoe qog'oz olish va mustahkam folga sirtini ochib kerak, bu, kechki pishirib. Bundan tashqari, u mayonez tuzlamoq bilan namlangan baliq barcha qismlari qo'yish kerak. yuqoridan bu taom yopish shart emas. Axir, yagona yo'li siz Eyiladiganlarni va suvli tushlik olish.

issiqlik davolash

pechda bu baliq taom tayyorlash uchun, faqat 1:00 kerak bo'ladi. Bu vaqt mobaynida Payk propechetsya shuningdek A, mazali xushbo'y va yumshoq bo'lib. yirtqichlardan ko`chirma katta metall pichoqni foydalanish tavsiya etiladi.

Qanday stolga olib

tandirda pishirilgan Pike, siz bu maqolada ko'rishingiz mumkin foto, faqat issiq oila kechki ovqat uchun taqdim etiladi. Tayyor porsiyonlanmalı bifshteks baliq tekis plastinka kiyib, va keyingi bir garnitür qo'yish kerak. Bu ideal yechim passerovannym piyoz va sabzi bilan aralashtiriladi g'ijimlangan kartoshka yoki qovurilgan guruch xizmat qilishi mumkin. bir ham mavjud pishirilgan baliq, non, ko'katlar va xom sabzavot qo'llash maqsadga muvofiqdir.