Qanday qobiq qisqichbaqalar qovurayapman: pishirish sirlarini

Xitoy taomlari ixlosmandlari, biz qisqichbaqalar bir xushbo'y va ishtahani taom tayyorlash uchun bir uy taklif etamiz. Buning uchun, ular ham juda vaqtni tejash, qaysi tozalash shart emas. Qanday qisqichbaqalar qovurayapman qobig'ida? Hech narsa murakkab, bu jarayon bermaydi. Bu ovqatning bir necha garnitür bilan asosiy sifatida yoki birlashtirish stol taqdim etilishi mumkin.

qobiq qisqichbaqalar qovurayapman haqida bir savolga javoban, barcha mahsulotlar ro'yxatini:

• xom unpeeled shrimp (750 g yetarli bo'ladi);
• yashil piyoz;
• sabzavot (Qayta qilinmagan) neft ;
• kuchli go'sht suvi (2 osh qoshiq);
• soya sousi;
• tuz.

Biz, batafsil tasvirlab qisqichbaqalar pishirishni qanday qobig'ida. Biz yaxshi jo'mrakdan xom qisqichbaqalar (ular tozalash shart emas), suv yuvib Aslida bilan boshlanadi. Agar faqat, sovuqni qisqichbaqalar bor bo'lsa, u holda ular erib bo'lguncha kutib turing va barcha suv ulardan qurigan qildi. Qanday qobiq qisqichbaqalar qovurayapman? , Chuqur PAN oling mayin nurida, unga yog'i to'kib tashlang. tuz qo'shing va neft g'uvillashiga kuting. Bu doimiy aralashtirib juda muhim ahamiyatga ega. Ehtiyotkorlik bilan skovorodkada eritish qisqichbaqalar olib yotardi. Agar ular bir malla rang olgan, deb e'tibor, siz bir spatula yordamida boshqa tomonida ularni ag'darib mumkin.

Ko'pchilik qobiq qisqichbaqalar qovurayapman nafaqat qanday manfaatdor, lekin vaqt o'tishi bilan bir jarayon qancha davom kerak. Umuman, ortiq, 5 daqiqa davomida dengiz qovurayapman tavsiya qilinmaydi.

ikki tomon ham jigarrang o'girilib so'ng, go'sht suvi, yashil piyoz bo'lak qo'shing va uni barcha soya sous quyiladi mumkin. iliqlik baxsh bu oziq-ovqat uchun, baland olovda PAN ushlab zarur. Tayyor taom tomoni ovqatlarni turli bilan stolga xizmat qiladi. Lekin, eng ko'p ishlatiladigan ko'rsatkich. bezaklar marul mos kabi.

Yo'q, kam mazali va mazali taom emas qovurilgan qisqichbaqalar mayonez bilan. Ular juda oson va tez tayyorlanadi. Quyida aytilganidek jarayonini boshlash uchun, siz ma'lumotni tayyorlash kerak:

• no'xat kabi qora qalampir;
• Bir katta limon;
• sarimsoq (jami 4 chinnigullar);
• mayonez o'rtacha yog'lilik 250 g;
• qisqichbaqalar (qobiq) Xom 1 kg;
• bay barglari - 5 ta.

pan suv quyinglar va qaynoq holatga qadar olib. dona qalampir va dafna barglari qo'ying. Bu bosqichda u tuz bulondan mumkin. Ushbu ta'rif muzlatilgan qisqichbaqalar foydalanish uchun beradi. Biz qaynoq suv ichiga to'g'ridan-to'g'ri ularga quying. qo'shni o'choq chuqur tovalar pan qo'yish va kichik olovni o'girib. Eng qisqa vaqt ichida suv, qisqichbaqalar bilan qaynatish bir kapgir qatnashdi va harakatlanuvchi ularni siljitish uchun foydalanishingiz boshladi, deb e'tibor qilib. Qanday uchun qobiq qisqichbaqalar qovurayapman? Bu doimiy maxsus spatula bilan aralashtirib, mayonez va oshpaz bilan ularni to'ldirish zarur. qisqichbaqalar, to'liq tayyor ekanligiga Signal ularning, binoni oltin sabzi rang bo'ladi. Ehtiyotkorlik bilan limon sharbati bilan, keyin suv bilan go'zal plastinka har xil qisqichbaqalar tarqaldi va. qizarib pishgan qisqichbaqalar juda shirali olingan, chunki stol ustida, bugungi salfetkalar bo'lishi kerak. Endi barcha siz bu ajoyib taom bir tadımı uchun qo'ng'iroq qilish do'stlaringiz yoki qarindoshlari qo'ng'iroq qilish kerak. butun taom bahramand!