Qanday qovoq saqlash uchun? Biz barcha yo'llarini o'rganish

Value boyitish qattiq oshqovoq. Ushbu sabzavot barcha uchun foydali bo'ladi, va har qanday shaklda: xom, qaynatilgan, dimlangan, pishirilgan. Shuning uchun, har bir ayol, bog 'yig'im-terib, vitaminlar va mineral elementlar, eng ko'p saqlab qolish uchun unga qovoq saqlab qolish uchun qanday haqida o'ylayman. Bu masala va ushbu maqolaga bag'ishlangan. Biz saqlash imkoniyatlari apelsin sabzavotchilik turli qarash qiladi. yod yoki foydali maslahatlar bilan tashrif buyurdingizmi yozib, ularni tayyorlash.

Qanday qish qovoq FRESH uchun saqlash uchun?

tashqi zarar holda mos meva uzoq muddatli saqlash uchun, va umuman pishdi. Bunday sabzavotchilik rangi (bu turli bog'liq) sariq, to'q sariq yoki qizil to'yingan. Store salqin, quruq joyda afzal qovoq. Eng muhimi, bu podvalda yoki yopiq Ijtimoiy uchun javob beradi. Qishloq sharoitida bunday joy sovuq havo harorati davomida unda noldan yuqori bo'lib qolmoqda sharti bilan to'kilgan mumkin. Karavot ostida xona, shuningdek, bir necha oy davomida bu sabzavot saqlashingiz mumkin.

mevalar bor xonada, namlik 80-85% bo'lishi kerak. harorat rejimi 10-25 daraja orasidagi atrofida bo'lishi lozim. Stack qovoq sabzavot vaqti orasidagi qoldirib, pichan yoki poxol qatlami kerak. sovuq qish, keyin yanada qoplatdi va bo'lsa shu materiallarning barcha meva qamrab oladi.

Orange sabzavot tez buziladigan, quyosh nuri ta'sirida tushsa. Bas, siz undan keyin, balkonda Pardaning Nestle barcha meva, uni saqlab qolish bo'lsa.

Siz qancha vaqt bir qovoq butun meva saqlash mumkin? Barcha yuqorida tasvirlangan sharoitlar bahor saqlab qolish uchun o'simlik bo'lishi mumkin. Va u, 6-7 oy jami chiqadi.

Qanday qilib, bir kesilgan shaklida qovoq saqlab qolish uchun?

Bu foydali sabzavot saqlash uchun bir necha yo'llari bor. AQSh batafsil ularni ko'rib chiqamiz.

• Sovuq. meva kesib urug'ini olib tashlang. xamiri, bir buklangan plastik to'rva plastmassa yoki g'ildirak (oziq-ovqat) bir qator bo'lak kesib, sovuqni qo'yish. 9-10 oy ichida bir qovoq barcha foydali ozuqa xususiyatlari saqlanadi qachon.
• Quritish. Sabzavot kesilgan Plitalar 1 santimetr bo'lgan qalinligi. Agar yirtqichlardan, bir daqiqa qovoq bo'lakchalari uchun unga botirib bir filtri uchun olib tashlash va quritish ruxsat, suv qaynatiladi. bir pishirish lavha Tarelkani yoyib va tandirda yoki elektr quritish qo'yish. 60 daraja qurilma harorati, tekislang va keyin asta-sekin 80 darajaga oshirish. sabzavotlar butunlay quruq bo'ladi, sovushini kutib uchun qoldiring. qovoq chiziqlari mato sumkani yoki plastik idish katlam va xona haroratida saqlanadi. mum bilan singdirilgan Bottom sudochki oldindan palto qog'oz. sabzavot, quruq qismlari konteyner, kirib namlik oldini olish uchun ehtiyot bo'ling. Bu yo'l bilan muomala mevalar vitamin barcha strukturasini saqlab, 1 yilgacha saqlanadi.

Qanday qovoq saqlash uchun? Siz allaqachon bu savolga javob bilaman. Bu voqea butunlay qayg'u-bepul, chiqadi. Bu shifo meva sabzavot imkon qadar saqlab qolish uchun harakat qilib ko'ring. bahor qadar mazali bo'tqa, pyuresi va sharbat chiqib pishirishni mumkin bo'ladi.