Agar biron-bir restoran yoki kafe menyusida nazar bo'lsa, u Qaysar salat topish uchun bor, ehtimol. Bu joy ko'p o'n yilliklar davomida o'zgargani yo'q qaramay, ovqat mehmonlar orasida juda ommalashgan. Bu haqida tushdi bo'lakchalari bilan salat, tuyuladi gril tovuq saxovat sarimsoq croutons va selin pishloq bilan sepiladi go'sht, - mahsulotlar juda keng tarqalgan kombinatsiyasi, lekin ta'mi, ehtimol tufayli tez-tez Alohida piyola xizmat maxsus SOS uchun, ajoyib aylantiradi. Bugun bu maqolada biz senga ko'rsataman qanday bir Qaysar salat qilish uchun , bu restoran taom-da, uning yaratilish texnologiyasi juda oddiy, aslida, uyda. Har qanday uy bekasi o'z oshxonada uni, albatta, mumkin. Aytgancha, o'rniga tovuq siz olishi mumkin va bunday katta qisqichbaqalar kabi boshqa ingredientlar - bu variant, ayniqsa, uning o'rniga go'sht dengiz afzal keltirganlar orasida, shuningdek, mashhur.
Qanday uyda Qaysar salat tayyorlash uchun: tovuq bilan retseptini
Bu taom birinchi XX asrning 50-yillarida Amerikada qo'zg'atildi. faqat tugadi oshxonada eng mashhur taomlar pishirish uchun ashyolardan - afsonasi Meksika bilan chegarasidagi kichik restoran pishirishni mehmonlar katta raqamiga oziq-ovqat ta'minoti hisoblab bo'lmaydi degan gap bor. Men stoklarda yotipti nima muomala to'qib borish kerak edi - u tovuq, pishloq va salat bo'ldi. Ular klassik «Qaysar» uchun kerak bo'ladi. oling:
- karam marul yarim rahbari;
- pishirilgan tovuq 300 g (tushdi yoki panjara);
- 50 g Parmezan yoki biroz ko'proq;
- echinish uchun mayonez, o'tlar, tuz va qalampir.
Qanday uyda Qaysar salat tayyorlash uchun? Bu juda oddiy. qaynatilgan yoki qovurilgan panjara tovuq kichik idish-tovoq kesib. Salat ko'zdan yosh sizdiruvchi qo'llari, baharatl maydalab. Agar sarimsoq croutons bo'lmasa, o'zingiz tayyorlash mumkin. , Yarim og'ir non olishni skovorodkada, kichik kvadrat tilim bo'lib, uni kesib. Fry bir necha daqiqa davomida sariyog'da non, u sarimsoq chinnigullar siqib uchun, yaxshilab aralashtiramiz, kiritish bir oz ko'proq vaqt davomida pishirib. SOS uchun, mayonez, 1 choy qoshiq yangi limon sharbati, yashil bir oz biron 3 osh qoshiq aralashtiriladi va chesnokodavku sarimsoq o'tib. Donu. Endi salat barglari katta yassi plastinka ustida olib yotardi, keyin tovuq, croutons, sous quyiladi va selin pishloq bilan saxovat ustki sepib. Endi siz bir mazali Qaysar salat pishirishni qanday bilaman. Aytgancha, to'ldirish Alohida piyola qo'yish mumkin. Odatda, va yaxshi muassasalarida yetib.
Shrimp Recipe
Ushbu maqolada bu zikr etilgan bir klassik ovqat, tovuq bilan tayyorlangan, lekin eng mashhur variantlari biri bo'lsa-da, - u qisqichbaqalar. Endi dengiz mahsulotlari bilan (foto quyida qarang) ning bir Qaysar salat qilish uchun qanday haqida gaplashaylik. Unga ko'ra, sizga kerak bo'ladi:
- 500 g katta qisqichbaqalar;
- marul 1 kishi, ayniqsa, munosib "aysberg";
- qattiq pishloq, 50 g;
- paketi cherry pomidor yarim.
SOS uchun:
- 3 qattiq tovuq tuxum (sarig'i faqat kerak);
- 2 osh qoshiq. l. limon sharbati kontsentrat;
- 1 choy qoshiqda .. oddiy rus xantal;
- sarimsoq chinnigullar, er-xotin,
- 100 ml neft - zaytun yoki o'simlik, shuningdek tuz va qalampir.
salqin va toza engil sho'r suvda qaynatib oling qisqichbaqalar,. ko'zdan yosh sizdiruvchi qo'llarini, pishloq panjarasini salat. Sarimsoq croutons, siz do'konda sotib olishingiz mumkin, lekin siz uni o'zingiz qilishingiz mumkin. sous tayyorlash uchun diqqat xantal bilan tovuq tuxum sarig'i surtib, limon sharbati, siqib sarimsoq va yog 'qo'shishingiz. yaxshilab aralashtiramiz: Agar qalin bir turdagi massa bo'lishi kerak. Va endi bir salat xizmat: katta bir piyola birinchi yaproqlar ichiga qo'ying, keyin, yarim pomidor kesib qisqichbaqalar va kraker ortidan, sous quyiladi va pishloq sepib. Endi siz uyda Qaysar salat tayyorlash uchun, qanday qilib ikki oson variant bor - siz eng qimmat restoranda ham yomon olish, menga ishoning.