Qanday uyda tuzlangan Tiramisu tayyorlash. Tuzlangan Tiramisu: Eng yaxshi retseptlar

Tuzlangan baliq - eng yonma-ovqatlar bilan foydali va mos mazali taom. juda ijobiy u bilan bog'liq odamlar katta soni. Biroq, ko'pincha, uning yoqimli ko'rinishi qaramay tozalik va yuqori sifatli farq qilmaydi bir do'kon tana go'shti sotib oldi. Va shuningdek ishi faqat bir umidsizlik va pul yig'ish bilan cheklangan bo'lsa ham - va aslida u iloji va jiddiy zaharlab bo'ladi. Qizil baliq har kuni foydalanish mumkin, lekin Tiramisu va tuzlangan ham yomon. tanlash uchun, mo'l bor, etarli miqdorda - uyda, bu shunchaki tayyorlangan va tuzlama hatto yo'llari. Biz tasavvur o'z ichiga bo'lsa, siz o'z oshxona asar yaratish mumkin.

sho'r baliq

Keling, avval eng arzimas retseptini ko'rib chiqaylik Tiramisu kimyoviy ishlov uyda. (Qo'lingizda yangi yilda bor bo'lsa), ikki jasadi gutted va tozalanadi. o'tkir yangi narsa emas: uzilgan bosh, qorin chiqariladi, ko'lamini olib tashlandi. u tayyor ovqat bir xavfli o'tkir niyat beradi, shuning uchun u juda diqqat bilan tozalash kerak: u baliq qornidan qora film ustida tajribasiz oshpaz e'tiborini jalb qilish mumkin. juda qalin emas polukolechkami - Tiramisu qulay parcha, katta piyoz o'yilgan. Baliq bo'laklari ta'zim galma va qalampir, no'xat, singan dafna va chinnigullar sepib, bir xumda kazıklı. , Shakar, o'simlik moyi, er-xotin osh qoshiq qo'shing - bu tuz va yarim, ikki uyilib qoshiq tarqatib, suv yarim litr qaynatib oling. sho'r suv soviydi, u baliq bilan to'la, qopqog'ini yoping va muzlatgichda yashirish. Tayyor sho'r Tiramisu uyda keyinchalik bir kun bo'ladi. yaxshi yanada muzlatgichning pastki uni saqlang.

quruq elchisi

baliq, albatta emas, albatta uchun Marine tayyorlang. har qanday suyuqlik holda uyda Tiramisu kimyoviy ishlov uchun juda oddiy retsept yo'q. Aralash tuz (katta qoshiq) va shakar (yarim kichik qoshiq). mix ko'proq ziravorlar uchun siz lavrushku ezib mumkin, lekin siz faqat bo'lakchalari orasida barg yotar mumkin. bo'lakchalari o'yilgan tozalangan baliq, har bir tarkibiy surilar va Tiramisu skovorodkada tashkil etdi (emas alyuminiy!), yoki bir idishda. qorong'i va salqin joyda bo'lishi kerak pot olib tashlang. Uch soat o'tib baliq sharbatini quritish va joyiga qaytib salohiyatini olib kerak bo'ladi. Va uyda, bu sho'r Tiramisu foydalanish bir kun boshqa yarmida tayyor bo'ladi.

xantal bilan achchiq baliq

Ushbu ta'rif - kengaytirilgan va avvalgi biri ko'proq qiziqarli o'zgarish. amal Tiramisu bulduruq go'shtining kesib yaxshidir oldin va - nafaqat qorin, tarozi olib tashlash va uning rahbari, lekin suyak sof go'sht qolishga. Shunday qilib, uyda Tiramisu sho'r va tezroq tuzlash va chiroyli bo'lishi qilgan. aralashtirish piyola yarim san'at. shakar, butun - - don xantal, quritilgan arpabodiyon tuz, yarim choy qoshiq qoshiq (saxovat - u har qanday miqdor ortiqcha bo'lmaydi), kashnich, bosh qalampir daraxti va dafna yaprog'i, ikki eskigan. pastga, Rub va sovuq olib tashlash: Yuqorida aytilganidek Keyin, biz har bir narsani qilish. Faqat sharbatlar yo'q quyinglar: ziravorlar Tiramisu va tuz qo'shing qaysi ajoyib tuzlangan olish, chunki.

piyoz bilan butun Tiramisu

Agar baliq, tuzlangan butun karkas kabi bo'lsa, tegishli bir konteyner haqida birinchi barcha g'amxo'rlik. Misol uchun, bir mos plastik paqir yoki katta sir pot. Tiramisu Eviscerated, lekin dumi va bosh zaxira - faqat solungaçlarıyla olib tashlash uchun ishonch hosil qiling. baliq karkas asosida har 1 o'rta piyoz va kesilgan halqalarni tozalanadi. mahsulotlar bir idishda qo'shiladi va tuz, qalampir, o'simlik yog'i va zaif (50 ml) sirka qo'shimcha bilan suv sho'r suv litr bilan to'ldirilgan. Bu marinadlangan Tiramisu sho'r allaqachon o'n soat uy-pishirilgan.

Suguday

Agar uyda Tiramisu tuzlangan qanday mazali va tez hayron bo'lsa, yangi yovvoyi sarimsoq bozor uchun qarash. Bu juda katta miqdorda qabul va nozik imkon chopish kerak. Eviscerated karkas bo'laklarini tayyorlash o'yilgan uchun bo'lishi mumkin, va qulay bo'laklarga kesib mumkin. Har ikki holda ham, tilim, bir qatlam kengaytirildi saxovat yovvoyi sarimsoq quyib, va buning ustiga qilingan - nozik tuz va murch. Har bir bunday qatlam sirka (olma yoki sharob yumshoq olingan) bilan sepiladi. Hasrat qatlamlari qirq daqiqa davomida muzlatgichda qo'yish; Har o'n daqiqa ular aralashtiriladi lozim. Lekin bir soat o'tgach sodir bo'lmagan, uyda suvli va xushbo'y sho'r Tiramisu stol ustiga sizni bo'ladi.

limon bilan Tiramisu

Tanlovlar baliq, tuzlangan qanday, juda ko'p. Va ularning har qanday foydalanish bilan bir ajoyib tuzlangan Tiramisu chiqadi. Eng yaxshi tasvirlab yuz ular barcha yaxshi natija berishi, chunki juda qiyin. Lekin, ayniqsa, men faqat bir limon qayd etishni istardim. Birinchidan, kechqurun uning taom tayyorgarlik, yotishdan oldin, ertalab, siz allaqachon bir mazali baliq bo'lishi mumkin. Ikkinchidan, u ayniqsa nozik, toblangan ta'mi bor. Va uchinchidan, hech ekzotik ingredientlar. Shunday qilib, tana, bir juft mos dona kesib. terisidan tozalanadi o'rtacha limon - uning sharbati baliq va pulni uchun faqat etarli olinayotganda tug'ralgan va sharbat sepib Tiramisu quying. limon Bundan tashqari, u uzuk bir lampochkani, tuz slaydlar holda shivit, chala qoshiq shakar, alvon (Pair narsa) va qoshiq tug'ralgan qoshiq bir juft to'ldirilsin. Imkoniyatlar uning mazmuni aralashtiriladi, kamtarona hidsiz o'simlik yog'i aralashtirilgan - va muzlatgichda. Siz hech bunday sho'r Tiramisu g'olib. Oddiy va mazali yaxna versiyasi har qanday vaziyatda yordam (retsept siz kamida har kuni uni pishirishni beradi).