Qaysi oziq kraxmal o'z ichiga olgan va ularni tark qilish uchun bo'lsin,

inson tanasida uglevodlar etkazib beruvchilardan biri kraxmal bo'ladi. U pastga buzilgan va glyukoza aylanadi qildi. Bu tanadagi barcha jarayonlarning rivoji uchun zarur. Bu oziq-ovqat kraxmal o'z ichiga olgan bilaman, shuning uchun xun ularni o'z ichiga ishonch hosil qilish uchun muhim ahamiyatga ega. u eng sabzavot, meva, don va dukkakli topilgan. Bu mahsulotlarni barcha xalqlar orasida qadimiy xun asosi, chunki u hech qanday tasodif emas. Rossiya qahramonlari asosan don boqish, kuchliroq bo'lib.

Barcha o'simliklar uchun Kraxmal ozuqa asosiy ta'minlash hisoblanadi. Shuning uchun, o'simlik chiqqan oziq-ovqat mahsulotlari, bu modda o'z ichiga oladi. u eng o'simliklar urug'lari, meva va ildizlari bo'ladi. oziq kraxmal o'z ichiga olgan nima topish, bu modda barcha odamlar ratsionida bo'lishi kerak, deb tushunish mumkin. Axir, u hamma mutaxassislar sog'lom ovqatlanish tomonidan tavsiya etilgan oziq-ovqat bo'ldi. Bu oziq-ovqat uzoq ummatlarga asosiy bo'ldi.

Shunday qilib, kraxmal nima ovqatlar bor? Avvalo, u barcha don, ayniqsa, guruch, arpa, grechka, bug'doy va makkajo'xori ekan. Sabzavot kartoshka, sabzi, lavlagi, va barcha dukkakli hisoblanadi. Tabiiy kraxmal - sekin glyukoza uchun pastga buzilgan hazm modda hisoblanadi. Bu yaxshi hazm qilinadi, deb, oziq-ovqat to'la chaynalgan lozim, shuning uchun bu jarayon, og'ziga boshlanadi.

kraxmal yaxshi singishi uchun ichiga olgan mahsulotlar, issiqlik davolash fosh qilish tavsiya etiladi. Biroq, yuqori harorat, uzoq vaqt davomida ta'sir bilan saraton kasalligini keltirib bir zaharli modda undan hosil bo'ladi. Emas, balki uzoq Fry bu mahsulotlarni tavsiya. Misol uchun frantsuz kartoshka juda trudnousvoyaemaya oziq-ovqat - yoki kartoshka chips. Shuning uchun don yoki kartoshka, tandirda yoki shavla pishirishni yaxshi bo'ladi.

ozishga istaganlar, siz oziq ovqatlardan bartaraf etish uchun harakat kraxmal o'z ichiga olgan. Aslida, bir harakatsiz turmush tarzini olib odamlar, uglevodlar ko'p kerak emas. Siz shunchaki qaysi mahsulotlar kraxmal ko'p topish va ulardan foydalanish cheklab qo'yishi mumkin. Axir, kambag'al hazm, va kam energiya xarajatlari bilan qo'shimcha uglevodlar yog 'saqlash uchun beradi.

hamma moddalar xatarlar haqida aytgan bo'lsa-da, birinchi navbatda, nozik kraxmal anglatadi. Bu kartoshka yoki makkajo'xori, foydalanish fosfat, sayqallash moddalar va Ularning miqdori asosan olinadi. Bu oq kukun bo'lib, ovqat hazm muammolar va metabolik kasalliklar sabab bo'ladi.

Qaysi oziq kraxmal sun'iy qildi mavjud? Bu barcha qandolat, shirinliklar, xamir ovqatlar, non va makaron bo'ldi. Bu barcha konserva oziq-ovqat, bolalar oziq-ovqat, kolbasa, muzqaymoq, qatiq va hatto ichimliklar qo'shiladi. Ba'zan sun'iy yanada oson o'zlashtirilgan moddalarga hazm. Bu tahrirlangan kraxmal deyiladi. Bu eng yaxshi aralashtirib va zichligi qilish, yagona mahsulotni yaratish uchun ishlatiladi.

Bundan tashqari, to'g'ri oziq-ovqat birlashtirish, kraxmal o'z ichiga olgan oziq-ovqat bilish kerak. Albatta, u deyarli boshqa shakar, oqsillar yoki kislotalar ishtirokida hazm bo'lmaydi. pishloq Shuning yomon taom non, go'sht bilan murabbo yoki kartoshka bilan bo'tqa. Bu kombinatsiyalar va yaratish muammolari kraxmal nisbat beriladi.