Rezavorlar bilan tort

Bu uzoq stol ustiga pirojnoe mavjudligi farovonlik garovi bo'lgan, shuning uchun qizlar bolalikdan ularni pishirib o'rgatgan edi. Bu non ham yuqori qimmatbaho va bugun Ba'zi vaqt, uning mashhurligini yo'qotmagan. Yaqinda, juda ko'p uy bekalari Bosh sahifa tobora rezavorlar va meva to'ldirish bilan tort topilgan. Bu buyuk ta'mi, go'zal va nozik xushbo'ylik bor, lekin, shuningdek, kattalar va bolalar ham shunday foydali vitaminlar va mikro-so'l turli o'z ichiga oladi. Bu ikkinchi juda krem bilan eyishni deb aytish kerakki, bir kompot yoki yangi choy bilan pastga yuvib.

Topingler va xamir uchun imkoniyatlar mo'l bor, chunki retseptlar boy rezavorlar bilan tort. Qushlarning uzumni, kızılcık, smorodina va Bektoshi uzumni kabi, bu rezavorlar yopish uchun ishlatiladi gardish, yopiq (odatda kelsin) - va gilos, malina va qulupnay.

Qanday rezavorlar bilan tort pishirib, ayrim ta'riflari ko'rib chiqaylik.

Cherry pie konyak bilan

Tarkibi: sariyog ', ikki yuz gramm un olti yuz gramm, uch tuxum sarig'i, shakar, bir yuz gramm, smetana yarim piyola, non pishirish kukunlari bir paketi, kraxmal, bir osh qoshiq. To'ldirish: gilos yetti yuz gramm shakar, ikki yuz gramm, konyak ikki osh qoshiq.

Avvalo siz xamir non tayyorlash kerak. Bu neft yumshatadi va un bilan artdi. shakar bilan ko'pirtirilgan tuxum sarig'i, smetana, un, yog ', kraxmal, pishiriq kukuni qo'shib xamir yoğrulmaktadır va salqin joyda qirq daqiqa qoldiring.

Ayni paytda, to'ldirish tayyorlash. Buning uchun, gilos shakar bilan aralashtirib.

Vaqt o'tgan sayin, xamir ikki qismdan (tengsiz) bo'linadi. gilos ustiga hasrat Bamperlar qilish bir surtdi shaklida keng yoyilgan, konyak bilan ularni sepiladi. mahsulot chekkalarida ilova qilinadi quloq, - So'ngra qolgan xamir tort gril va ikkinchi qilish uchun ikki teng yarmi, bir bo'lingan. qirq daqiqa davomida duxovkaga qo'yish Kek.

rezavorlar bilan qum tort

Tarkibi: smorodina, shakar, ikki yuz gramm, un ikki stakan, bir tuxum, bir tuxum sarig'i, sariyog ', yarim funt, vanilla biri paketi yarim kilo.

, Rezavor meva yuvib shakar tushiring va bir soat davomida tark. Ayni paytda, va tuxum sarig'i shakar, vanilla, erib sariyog ', un ikki qoshiq qo'shing va xamir yoğrulmaktadır.

tayyor xamir keyin chorak u yotar, yarim soat uchun salqin joyda joylashtirilgan va qolgan Bamperlar qilish, prokat va yog'li shaklida qo'yiladi. ustiga rezavor meva tushiring va bu panjara qilish, qolgan xamirni bilan qamrab oladi. mahsulot qirq daqiqa pishirilgan bo'ladi.

tvorog va rezavorlar bilan Pie

Tarkibi: sariyog 'etmish gramm, pechene bir yuz ellik gramm, yog' tvorog, ikki yuz o'ttiz gramm, vanilla biri osh qoshiq sariyog ', to'rt osh qoshiq va qaymoq uch yuz gramm, gilos, uch stakan, sakkiz qoshiq smorodina jam.

Cookie ushoq oldindan eritilgan sariyog ', yaxshilab aralashtiriladi va bir qolipga joylashtirilgan va sovuq joyda bir yarim soat kiyib ulangan.

Ayni paytda, tvorog ko'pirtirilgan, sariyog ', vanilla qo'shing va yana yaxshilab aralashtiring. mikser bilan smetana va supurgicha, qadar u shaklini saqlab qolish uchun bo'ladi, va keyin tvorog qo'shiladi qadar. Paydo bo'lgan aralash shaklida (chiplari yuqori) tarqalgan, va yana bir sovuq joyda bir yarim soat kiyib edi.

Vaqt, gilos tarqalishi qatlami yuqori va murabbo sug'orib smorodina. Tort tayyor rezavorlar bilan.