Qishda Antonovka kompot - butun oila uchun vitaminlar bilan ta'minlash

Har kim biladi, bu bizning sohada olma - eng yaxshi va eng foydali meva. tabiatning bu mo''jiza nasroniy bayramiga bag'ishlangan - keng qadim zamonlardan buyon Rossiyada nishonlandi bayramini. Bu vaqt bilan (19 avgust) olma, barcha mazali va sog'lom yutish, oziq moddalar so'riladi, deb qaralar edi. Yilning bu vaqtida, men qishda uchun olmalarni ovlab boshladi.

olma qanday - Antonovka?

antioksidantlar, pektin va tanin, imkon bizning tana barcha zararli va keraksiz bartaraf tezlashtirish uchun qilish - olma ko'p oziqalar, bizning tanasi uchun zarur o'z ichiga oladi. Apple foydali va sog'lom va kasal odamlar hisoblanadi. Bu vitamin C boy, qondagi gemoglobin darajasini oshirish va immun tizimini mustahkamlaydi. Bu ajoyib meva deyarli hech kaloriya mavjud, shuning uchun u ortiqcha vazn qarshi kurash uchun eng mos keladi.

Shunday qilib, biz uchun foydali bo'ladi, nima olma tushunish kerak. Amalda, barcha meva, qish bilan tugaydigan erta sinflardan va ularning afzalliklari bor. Lekin eng Antonovka olma hisoblanadi foyda. Ular barcha zarur moddalar qish oxiriga qadar davom etmoqda. Bu ishoniladi olma kompot Antonovka dizenteriya sabab, ichak mikroorganizmlarni halok mumkin. odam, kuniga bu olma ortiq 2 eb jigarda xolesterin normallashtiradi.

Qish uchun olma Yig'ishtirish

qadim-qadimdan odamlar kelajagi uchun zahirasini qilish uchun harakat qildik. Bu shiddatli qishda bo'lgan mintaqalarda uchun, ayniqsa, haqiqiy edi. Qishki terimi kishi sovuq mavsumda omon bilan engish uchun yordam bahor beriberi.

Olma bir necha yo'llar bilan saqlanishi mumkin. Avvalo, ular ya'ni. E. Umuman, jismoniy shaklida saqlanishi mumkin. Bu, masalan, Antonovka sifatida munosib faqat kech qish navlarini, Buning uchun. Olma, shuningdek, quritilgan shaklida saqlanishi mumkin. Va, sen murabbo, murabbo va Juice turli xil saqlab mumkin. Va bu yerda u eng yaxshi navlari hisoblanadi. U alohida bir lazzat va nordon ta'mga ega. qishda Antonovka kompot - juda mazali va sog'lom ichimlik. "Yozgi bir parcha", - shuning uchun olma konserva kompot bilan xumda qarab aytish mumkin.

konserva kompot

Apple kompot ko'p ta'riflari. Albatta har bir ayol uni onajon yoki buvisi qanday bir marta eslaydi. qishda Antonovka kompot ajoyib "quyosh", uning nordon ta'mga bizga yoz, bir xotira beradi ichish, deb atash mumkin.

kompot tayyorlash

Olma yaxshi yuvish va tilim o'yilgan bo'ladi. hududlar shikastlangan va yadro olib tashlang. Peel olma, afzal deb, kesib emas. To. Unda foydali moddalarning maksimal.

Yuvib, sterilizatsiya idishlar olma uchinchi to'ldiring. qishda Antonovka bir kompot ham jamlangan bo'lmaydi. olma bilan Banklar suv, qopqoqni qaynatilgan qovoqlari qaynoq quyinglar. Biz bir oz soğutmalı, qadar, taxminan 15 daqiqa davomida turishga banklar bering.

So'ngra bir yirtqichlardan olma suvini to'kib tashlang. 3 litrlik bankalarda ustida shakar ikki stakan - kursi shakar qo'shing. qaynoq holatga qadar olib. sirop olma qaynoq quyinglar. Banklar tashkil ketmoq va darhol bir necha soat davomida sovishini qoldirib, qopqoq ag'daring.

Va yana bir retsept qishga Antonovka kompot.

Siz olma yasalgan kontsentrlangan sharob pishiradi. Ushbu ta'rif olma kesish faqat toza sterilizatsiya idishlar yuqori deyarli to'ldirish, oldingi bir oz farq qiladi. Va bu ichimlik uchun shakar uzoq o'tadi - 2,5 stakan 3 litrli jar o'rtacha. qish muhtoj Antonovka bunday kompot foydalanganda suv bilan suyultiriladi kerak ekanini unutmang.

Va, sen bunday o'rik kabi, qo'shishingiz mumkin. Bu yana jonli rang kompot berish va tatib ziravorlar qo'shiladi.