Rapan - bu nima? Rapa: retseptlar

Shell rapana sayyohlar Qora dengiz sohilida olib, bu eng keng tarqalgan yodgorlik hisoblanadi. Bu sizning qulog'ingizga amaliy va tinglash mumkin "dengiz ovozi". Shell rapana, darvoqe, Qora dengizda dam alomatidir. Bu yarim asr oldin paydo bo'ldi. Rapan deb nomlangan g'alati jonzot yashaydigan qobig'i ichida. Bu yaratish uchun nima? Kim biz bu masalani tadqiq qiladi. Bu dengiz hayoti bir yaqinroq qarash. Bundan tashqari, biz sizga u bilan pishiradi taomlar bayon. Shunday ekan, yarataylik ...

Rapan: u "hayvon" nima uchun kerak?

Bu yirtqich gastropod. Uzoq Sharqda juda uzoq vaqt bor edi. vaqt sho'r orqali siz bu maqolada ko'rishingiz mumkin bo'lgan rasmlar Qora paydo bo'ldi. Bir faraz deb ham bor. Ba'zi rapaniha Qora dengiz ichiga suzib, kema pastki tuxum qo'yuvchi yopishtirib, deb ishoniladi. Uzoq Sharqdagi bu yumuşakça ko'pi to'rt santimetr uzun. Qora dengiz Agar kubogi hajmini ko'rish mumkin rapana hisoblanadi. Bilasizmi, nima uchun bu voqea? Tinch okeani yulduz eb rapanov chunki. qisqichbaqasimonlar o'smaydi, shuning uchun. Qora dengizda, odamlar tashqari, hech kim rapanov eydi. Bu clam Qora dengiz falokat bo'ldi. Bu yirtqich oziqlanadi, chunki o'sha bivalves. Brin ularning qobiqda tishlarini qoplangan uning tili (radula) teshik ochib qo'ygan. Bu teshik orqali clam Clamshell falaj bir zahar AOK va qobig'i ichida fermentlarni (ovqat hazm qilish) to'kilgan. Shundan so'ng, hamma uni eydi so'ruvchi Predator o'zini.

Qora dengiz sho'r yilda yashash davomida deyarli butunlay keyin otabek sultonov va istiridye soni halok bo'ladi.

Qanday qisqichbaqasimonlar snaryad olish mumkin?

bir necha yo'llari bor. Siz pichoq yoki maxsus o'z qo'llari bilan uni, albatta, mumkin. Birinchi keskin bo'lishi chig'anoq va "oyoq" barmoq o'rtasida joylashtirish, Kan'on torting kerak chap qo'li va o'ng ko'rsatkich barmoqlari (yoki shu pichoq) bilan rapana olish kerak. Shu tarzda, darhol ovqat hazm rapana ning yeyilmaydigan qismini ajratish. Bu ish ko'p vaqt talab etadi. Barcha siz kechiktirish Rapan etarli chig'anoq chuqur yashirish mumkin, chunki, tez va osonlik bilan qilish kerak.

Bu protsedura so'ng, barmoqlaringizni safsar rangli olishingiz mumkin. Bu usul faqat rapanov katta (katta olti santimetr) tozalash uchun yetarli emas.

Yana bir yo'li - "issiq"

Rapana boshqa yo'l bilan olish mumkin. Bu usul rassom tomonidan sabr-toqat talab qiladi. Birinchi rapanov qaynatish kerak. Shundan so'ng, clam ekstrakti juda oddiy. Lekin go'sht tayyorlab rapana va ovqat hazm qilish qismi sifatida, juda yoqimsiz hid tura oladi pishirish qachon.

Uchinchi yo'l - "sovuq"

birinchi imkoniyatlari siz negadir yoqtirmayman bo'lsa, biz sizga uchinchi taklif etamiz. Bu vaqtda tirik rapanov muzlatib lozim. sovuqni ular haqida uch soatlab kerak. muzlatish so'ng, ular Muzlatgich chiqariladi va eritish uchun tark qilish lozim. Keyin siz bir sanchqini kerak bo'ladi. u orqali biz Clamshell ajratilgan bo'ladi. Rapana tanasi faqat yemeklik "oyog'ini" (karkas old qismi) qoldirib, ortiqcha olib tashlash bilan tozalash kerak. Siz Qisqichbaqasimon va jigar yeb, lekin mumkin old paytida bu dengiz mahsulotlari stop qilish hech qanday tajribaga ega bo'lsa. Endi Rapan kim aniq. Biz batafsil tasvirlangan qilgan dengiz mahsulotlari uchun nima, shuningdek, to'g'ri dengiz kabukları kesish chiqib olish uchun qanday qaradi. Endi biz tayyorlash uchun qanday haqida suhbatlashamiz.

Rapa: ovqat tasvirlangan

Bu yumuşakçaların boshlab tayyorlangan sho'rvalar, salatlar va oxirgi E'lonni qo'shish mazali taomlar, ko'p, albatta, mumkin. Bu mazali, siz sho'r yordamida yaratish mumkin? turli taomlar uchun retseptlar, ular o'z manfaatlari ularning har biri bilan, juda xilma-xil bo'lib, xo'jayin deb o'ylayman qilish.

Pirzola shoshib-pishib rapanov

Agar kerak taom qilish uchun:

• Tuxum - 4 dona;
• Rapa - 500 gramm;
• Bir limon sharbati;
• salat - tatib qilish;
• "Gollandiya" pishloq (qattiq) - 150 gramm;
• Ziravorlar - tatib.

pishirish pirzola

1. , Rapana go'sht oling chiziqlar bo'lib, uni kesib.
2. So'ngra u pishloq kerak. Bu qo'pol qirg'ichdan kuni artdi lozim.
3. Keyingi, limon sharbati va tuxum olib bemalol masalliqlarni ko'pirtirish. ziravorlar qo'shing. So'ngra yana yaxshilab aralashtiramiz.
4. Endi hamma masalliqlarni aralashtiring.
5. bir plastinka qo'yish Scorodite, pista moyi quyiladi. kichik olovni qiling.
6. Siz qoshiq otbivnushki bilan skovorodkada qo'yish mumkin.
7. Tomonlar ularni qovurayapman kerak beri.
8. So'ngra uning go'zal marul va eng pirzola kiyib bir lavha, boring. Barcha taom tayyor.

inson uchun mazali sho'r suv bilan

Bu taom ajoyib taomlar sevganlarga murojaat qiladi. Qanday bunday tarzda Brin pishirishni? Kim aytib beradi. Lekin birinchi, biz buyumlar ro'yxati. Shunday qilib, biz kerak:

• rapanov go'sht - 500 gramm;
• piyoz - 200 gramm;
• Brusnika - 100 gramm;
• cream (15% yog ') - 100 gramm;
• ziravorlar - tatib.

mazali dengiz tayyorlash

1. Birinchidan, biz piyoz kerak. Bu qobig'i tozalanishi kerak. Bundan tashqari, u melenko kesib lozim.
2. So'ngra maydalangan piyoz sepsa, o'simlik yog'i (kungaboqar moyi foydalanish mumkin) quyinglar pechka ustida PAN qo'ydi.
3. Shundan so'ng biz o'zimizni dengiz (Brin) kerak bo'ladi. Ular chiziqlar o'yilgan kerak. Shundan so'ng, ular skovorodkada piyoz uchun quyinglar kerak.
4. Endi, yog'upa va ziravorlar olib shu qo'shing.
5. uch daqiqa davomida past olovda pishirib.
6. Shundan so'ng, kızılcık olish skovorodkada qo'shing. uch daqiqa shavla. Bu barcha ovqat xizmat mumkin ekan. Aytganday, u issiq shaklida iste'mol qilinishi kerak. ko'katlarni qo'shing mazali oziq-ovqat yanada jozibador qilish uchun.

pomidor SOS bilan dengiz

Qanday qilib u mazali Brin tayyorlash edi? retseptlar farq qiladi. Siz, masalan, pomidor SOS bilan dengiz qilish mumkin. Shunday qilib, muhtoj tayyorlash uchun:

• Sabzi - 1 dona;
• kungaboqar yoki zaytun yog'i - 30 gramm;
• sarimsoq chinnigullar - uch dona;
• sho'r suv - 250 gramm;
• Tomat pastasi - 5 gramm;
• ziravorlar - tatib.

Pishirish dengiz mahsulotlari SOS

1. Siz birinchi bir daqiqa uchun tiklanish salamuraya kerak. Keyin siz kub shaklida, ularni kesib kerak.
2. Sabzi va piyoz, keyin, tozalash a qirg'ichdan kuni melenko yoki ishqalab kesish uchun.
3. Keyingi, biz bir PAN kerak. Bu yog'i to'kib zarur. Bundan tashqari, oltin jigarrang qadar piyoz, bola bor yuboring.
4. So'ngra sabzi qo'shing. sakkiz daqiqa davomida pishirib.
5. Endi tomat pasta olish. Shu sho'r yuborish, yirtqichlardan qo'shing. Tuz va qalampir ovqatlar.
6. olti daqiqa davomida past olovda pishirib.
7. o'chirmasdan oldin, sarimsoq qo'shing (mayda tug'ralgan). Keyin qopqoq bilan PAN qoplash va olovni o'chirib qo'ying. Bu SOS bilan barcha tayyorgarlik nihoyasiga rapana ekan. Tayyor xizmat qilish uchun.

Rapanu bilan sabzavot taomga

Qanday sho'r pishirishni? Siz ularni taomga qilish mumkin. Buning uchun biz kerak:

• qalampir - 500 gramm;
• ziravorlar - tatib qilish;
• sho'r suv - 200 gramm;
• Piyoz - 1 qism;
• mayonez - tatib qilish;
• Yashillar - tatib qilish;
• pomidor - 200 gramm.

pishirish taomga

1. qobig'i toza, uni ta'zim ol, melenko kesib.
2. , Neft quyib, pechka ustida PAN qo'ying unda maydalangan sabzavot sepib. oltin jigarrang qadar pishirib.
3. kichik bo'laklarga kesib pomidor, yuving. hozircha chetga surib qo'yish.
4. So'ngra, murch olib, uni chopish va piyoz qo'shishingiz. to'rt daqiqa davomida qaynatiladi.
5. Keyin, biz sho'r kerak. Ular chiziqlar o'yilgan kerak. Shundan so'ng siz ba'zi besh daqiqa davomida skovorodkada qo'shing va qaynatish kerak.
6. Keyingi, olovdan taom olib tashlang. oldindan maydalangan pomidor va mayonez qo'shing.
7. Endi barcha ingredientlar yaxshilab aralashtiramiz. Shundan so'ng siz xizmat qilishi mumkin. Bu issiq Rapanu bilan shavla ovqat uchun eng yaxshi hisoblanadi. Eng yaxshi Bas, siz bir piyola ta'mi yashashingiz mumkin.

istiridyelerden qovurilgan kartoshka

Bu juda oddiy ovqat hisoblanadi. Bu (ota-ona nazorati ostida, albatta) ham bir bolani pishirishni ega bo'ladi. oson qilish va siz juda ko'p sarflaydi ovqatlarni yaratish uchun vaqt. Shunday qilib, biz tayyorlash uchun nima kerak:

• kartoshka - 500 gramm;
• tuz - tatib qilish;
• Rapana - 100 gramm;
• pishirish neft (qavrilgan);
• piyoz - 1 ta;
• ziravorlar - tatib.

pishirish kartoshka

1. kartoshka, yuvish oling va uni tozalash. kichik bo'laklarga kesib.
2. qobig'i toza piyoz, mayda chopish.
3. pan, o'simlik yog'i to'kib tashlang. kartoshka va piyoz bilan aralashtiring.
4. pishirilgan qadar besh daqiqa tug'ralgan sho'r qo'shing.
5. Tuz va qalampir.

yanada sho'r uchun bunday mazali, foydali qilish uchun. salatlar uchun retseptlar - bu biz endi e'tibor nima bo'ladi.

Salat "Yangi dunyo" - ajoyib uy

Bu taom, odatda, Qora dengiz bo'yiga bayrami kelgan odamlarni eb bo'ladi. Lekin u ham uyda pishirilgan mumkin. Bu talab qiladi:

• sho'r suv - 300 gramm;
• pishloq - 200 gramm;
• (Qavrilgan uchun) o'simlik yog'i;
• piyoz - 2 dona;
• midiya, - 300 g;
• qizil sharob (shirin) - 100 ml.

pishirish salat

1. Birinchidan, ta'zim qilish qobig'i, uni tozalash, kesib melenko.
2. pechka ustida PAN qo'ying, keyin yog '(kungaboqar), shu piyoz piyoz quyinglar, to'kib tashlang.
3. Keyin, biz sho'r midiya kerak. ularni chopish va piyoz qo'shishingiz. Tender qadar Stew.
4. Pishloq qirg'ichdan kichik bo'laklarga va Rub o'yilgan.
5. bir piyola barcha moddalarni birlashtirish. qizil sharob bilan Top ovqat sepib.

Salat "Dream"

deb nomlangan idishga salatlar mavzuni, va ni bosing davom «Dream". Bu juda mazali taom hisoblanadi. uning qalbida barcha Shu Brin da. Shunday qilib, bir taom tayyorlash uchun, siz kerak bo'ladi:

• rapana go'sht - 600 gramm;
• makkajo'xori - 200 gramm;
• Yashillar - tatib qilish;
• tuxum - 4 dona;
• bodring - ikki dona;
• mayonez - 150 gramm (yoki ta'mi).

"Dream" Shu nom bilan salat tayyorlash jarayoni

1. Birinchidan, siz dengiz qaynatish kerak. haqida bir daqiqa. Keyin siz chiziqlar ularni kesib kerak.
2. Tuxum, shuningdek, besh o'n daqiqa davomida qaynatiladi. Nozik pirzola.
3. So'ng sho'r suv va tuxum bilan aralashtiramiz. Keyin konserva makkajo'xori qo'shing. ingredientlar yaxshilab aralashtiriladi etiladi.
4. Bodring yuvib, melenko kesib kerak. So'ngra boshqa moddalar ularni qo'shing.
5. mayonez uchun tushiring va yaxshi barcha aralashtiriladi.
6. Tuz va qalampir ovqat.
7. "Dream" deb nomlangan ajoyib salat taqdim oldin, ko'katlar bilan bezab mumkin.

Bu erda biz Rapanu bilan qiziqarli taomlar ochdik. Siz ularni yoqadi, deb umid qilamiz. Endi biz bir muhim mavzu haqida tugmasini bosing.

XARAJATLAR

Rapan qancha? dengiz mahsulotlari narxi 200 400 rubl o'zgaradi. kilosiga Bu. barcha bog'liq bo'lsa-da, aynan siz sotib qaerda. qismi, albatta, arzon Brin sotib olish unutmang. Agar maqolada ko'rib yosunlarda fotosuratlar. Agar midiya bilan, masalan, ularni aralashtirmang, dengiz sotib kelsalar, shunday qilib, ularning qiyofasini eslab.

xulosa

Endi Rapan kim aniq. Bu jonzot nima, biz batafsil muhokama qilindi. Shuningdek Qisqichbaqasimon Dengiz mahsulotlari pishirish Uy bekasi uchun yaxshi maslahat berdi. Biz sizga shunchaki Brin tayyorlash, chunki, retseptlar, bunday ovqatlarni juda xilma-xil, ularning yaqinlaringizga juda mazali va sog'lom ovqat suymoq umid qilamiz. Har bir ayol uni rozi, bir narsa topish mumkin. Yoqimli ishtaha!