Marinadlab va qayla shish kabob tayyorlash

Soy qayla - bu kunga pishirish ishlatiladigan eng qadimgi ziravorlar biri hisoblanadi. Bu 2500 yil oldin Xitoyda tashkil etilgan. Yaponiyada, bu mahsulot ancha keyin tarqaldi va keyin faqat rahmat uchun qilgan buddist rohiblar. Yaponiya, o'z qismlariga, takomillashtirilgan pishirish texnologiyasi formülleştirir. Va endi, yaxshi soya SOS Yaponiya versiyasi ma'lum. Bu qilingan , soya ulardan otvarivaya va keyin bug'doy yoki arpa un bilan aralashtirib. Keyin uzoq fermentatsiya, 40 kun minimal va jarayon 2-3 yil erishish mumkin maksimal vaqti keladi. qayla zarur ta'mga ega bo'ladi, u faqat shundan keyin u foydalanish uchun tayyor, filtri mumkin. Bu turli taomlar uchun katta ziravorlar hisoblanadi. Dark soya sousi ko'pincha go'sht ovqatlarni uchun bir tuzlamoq sifatida ishlatiladi, yengil bir suyuq mustahkamlik ega va salatlar va bezak uchun mos keladi. Bu oqsillar, aminokislotalar va vitaminlar mavjud, chunki inson tanasi uchun juda foydalidir. Bu soy organizmda qarish jarayonini sekinlashtiradi deb hisoblanadi.

Eng tez-tez, bu ajoyib mahsulot Barbeque bir SOS sifatida ishlatiladi. soya SOS marinadlangan Juda mazali olingan go'sht. Bu g'ayrioddiy ta'mi kasb va juda tez tayyorlab, tender bo'ladi.

so'ya sosu bilan Skewers - tovuq uchun retsepti

tovuq go'shti tuzlamoq 1 kg tayyorlash:

- soya sousi - 4 osh qoshiq;

- zaytun yog'i - 60 gramm;

- limon sharbati - 3 osh qoshiq;

- Sarimsoq - 5 chinnigullar;

- zamin qalampir.

tovuq, quruq va 3 sm haqida bo'laklarga kesib. Sarimsoq chop yuving. , Tuzlamoq uchun barcha masalliqlarni aralashtiring deb soya sousi va shunday o'tkir berilgan, ehtiyotkorlik murch qo'shing. tuzlamoq qo'yish go'sht, taomlar yopish va 2 soat davomida muzlatgichni tozalang. Bu vaqt mobaynida, cho'g'lar tayyorlash, keyin Çubuklara tasma dona hat boshlashingiz mumkin. tovuq tayyorlash juda tez, doimiy shish o'girib unutmang.

ning tuman sabzavot bilan cho'chqa, soya SOS marinadlangan

mahsulotlari:

- cho'chqa - 2 kg;

- qalampir - 3 dona;

- pomidor - 4 dona;

- kamon - 4 dona;

- soya sousi - 100 ml;

- Mayonez - 150 gramm;

- ketchup - 2 osh qoshiq;

- Xantal - 2 osh qoshiq;

- Suv - 400 ml;

- sirka, ziravorlar, shakar, tuz totib.

Juda original lazzat tayyor ovqat kabi sabzavot, cho'chqa go'shti, soya SOS sifatida oziq-ovqat bilan birlashmasidan beradi. Shish, mazali suvli, tender olish. Birinchidan, Barbecue sous tayyorlash. mayonez, soya aralashtiring sous, xantal, ketchup, tuz. go'sht yirik bo'lagi va tuzlamoq joyda o'yilgan va bir kechada muzlatgichda tushirildi. uzuk - Sabzavotlar, ham, katta bo'lak, piyoz kesib kerak. sabzavot Marine tayyorlang: suv qaynatish, sirka, tuz, ziravorlar qo'shing. Cool, sabzavot ustidan Marine quyinglar va shuningdek, bir kechada muzlatgichda yuboring. Ertasi kuni, siz pishiradi.

barbecue uchun original qayla - go'sht ovqatlarni tayyor

maydanoz, Rayhona, ukrop - ketchup, soya sous, mayonez, tug'ralgan yangi o'tlar aralashtiring. maydalangan sarimsoq qo'shing. aralashmasi blender natijasida ko'pirtirish. har qanday go'sht taom uchun javob beradi, lekin u issiq va ishtahani kebap uchun sous taqdim qilish uchun eng yaxshi hisoblanadi.