Recipe. Kupaty kuni - Gruziya

Kupaty yog ', ziravorlar va piyoz qo'shimcha bilan cho'chqa yog' yasalgan sosiska chaqirdi. Bugungi kunda, bu oziq-ovqat deyarli har supermarketda xarid qilish mumkin. Biroq, uy-yasalgan kolbasalar ko'p mazasini va ko'proq tender olingan. Asosiy narsa - bilish retseptini. Kupaty klassik versiyada şerbetçiotu-suneli va qora qalampir, bir ziravor chinnigullar, zira, Coriander sifatida foydalanishni o'z ichiga oladi. Ushbu maqolada men to'g'ri tayyorlash va mazali go'sht kolbasalar haqida suhbatlashamiz.

Foydali maslahatlar

kolbasa uchun go'sht, yog 'tanlash afzaldir. Tayyorlangan go'sht cho'chqa ichaklari do'lma. Biroq, ular butunlay tozalanadi va davolash kerak. Muzlatilgan ichaklar suvda bir muncha vaqt uchun ho'llash, keyin bemalol bir necha marta yuvib tashlash uchun. Bas, ular bu amaliyoti yana keyin burilib, va kerak. Keyin ichak yuvish uchun ikki tavsiya etiladi - uch soat sirka bilan iliq vodichke joylashtirdik. Keyin siz retsept davlatlar sifatida sosiska pishirishni boshlash mumkin. Kupaty odatda yupqa non va salad sabzavot yoki go'sht bilan stol oziklanadi. Tovoq har qanday issiq SOS bilan yaxshi ketadi. raspolzlis haqida sosiska qavrilgan paytida uchun, ular issiq suvlarda uch daqiqa davomida o'chirilgan bo'lishi kerak.

Kupaty. uy qurib retseptlar

barlar Kolbasa

Tarkibi: bir o'rta qovoq, pomidor, ikki, to'rt kolbasa, ikki qo'ng'iroq qalampir, bir Lampochka, pishloq va tuz 100 gramm.

retsept

Tozalangan qovoq, keyin yarmida, uzunasiga kesib. markazi va tuz olib tashlang. markazida, kolbasa joylashtirish. halqalarga - pomidor tilim, qalampir va piyoz o'yilgan. kupaty ustiga sabzavot dona qo'ying. Qovoq to'ldirilgan pishloq sepib. Bu Aerogrilni haqida atıştırmalıklar pishirib eng yaxshisidir. Tayyorlash vaqti - 40 minut.

Recipe. Kupaty Gruziya

Tarkibi go'sht, sirka, ichak, ikki lampalar, bir necha zubochkov sarimsoq, dolchin, Hindiston yong'og'i, chinnigullar 10 g, suneli tuz şerbetçiotu kg.

retsept

kirni siqadigan mashina sarimsoq, piyoz va cho'chqa go'shti orqali o'ting. Qiyma tuz, sirka, jamolini qo'shing va barcha yaxshilab aralashtiramiz. Muomala ichaklar, magazindan sotib, bir necha soat davomida singib ketgan. Shundan so'ng bir qo'li tugun bilan yuvib tashlang. a Idishga ichak boshlang. Agar taxminan 20 santimetr uzoq bir kolbasa olish bo'lsa, qobiq uchini mahkamlang. Xuddi shunday boshqa kupaty tayyorlash. Xom sosiskalar, har ikki tomon taqa va bola shakllantirish.

Recipe. sabzavot bilan pomidor SOS Kupaty

Tarkibi: sakkiz kolbasa, o'simlik yog'i, to'rt sabzi, sarimsoq, piyoz, 400 g konserva pomidor, yangi petrushka, meva sharobni 200 ml (quruq), bulondan 100 ml.

tayyorgarlik

Recipe "sabzavotlar bilan pomidor SOS Kupaty" juda oddiy. qalin pastki Fry kolbasa bilan qavrilgan skovorodkada. Shundan so'ng ortiqcha yog 'olib tashlash uchun salfetka ularni siljitish. Piyoz va sarimsoq zubochki chop. Sabzi bo'lakchalari o'yilgan. skovorodkada sabzavot o'tkazish va o'n daqiqa davomida pishirib. Keyin olma, pomidor va bulyon qo'shishingiz mumkin. aralashmasi kaynaması uchun olib kerak. Keyin kolbasa qaytib siljitish va pishirib davom mumkin. oxirida, murch va tug'ralgan petrushka qo'shing. pishirish so'ng, bir necha daqiqa davomida shirin go'sht uchun tursin.