Retsept ag'darilsada - oddiy va Yalpiz

Sharq slavyan sbiten yoki qovurilgan meva - qadimiylik tayyorlangan ichimlik ziravorlar, asal va suv bilan. Bundan tashqari, uning tarkibi ba'zan o'tlar kiritilgan. Birinchi marta XI asrda taalluqli Solnomalar tilga retseptini pastga olib keldi. Rossiyaga keldi va bu sharob sinash bir chet ellik mashhur xabar ishi. Sbiten, retsept juda ko'p, chet elga Kelgan keyin noma'lum edi. U "Rossiya issiq sharob." Deb nomlangan

retsept qadimda ag'darilsada

So'ngra ichimlik bilan sharob yoki uy-qilgan pivo (alkogol bo'lgan ommaviy, safsata qilish uchun yarim tayyor mahsulot), bir qal'a berish qo'shiladi. Bu alkogol kontent Chunki Sbitnev 7% tashkil etdi. ishlab chiqarish arzon emas edi o'zga retsept, barcha ma'lum emas edi pastga olib kelishdi. Shuning uchun, bu (deb atalmish "Sbiten chekish") faqat maxsus muassasalarida sotildi. Bu ichimlik Rossiyada choy, salafiy deb atash mumkin. So'ngra u issiq tutish uchun ichimlik, samovar tayyorlangan va choy kabi bir xil tarzda o'tdi. Muassasalari gavjum joylarda joylashgan, sbiten kotirovka. zanjabil, - qadimiy retsept kabi Avliyo Ioann wort va boqich, ziravorlar sifatida o'tlar kiritilgan bay barg, qalampirli. mavjud qadimiy manbalar batafsil tasvirlab pishirish bosqichlari va retsept pastga olib kelishdi. Bu Ko'mirning ustida joylashtirildi maxsus samovar, qildim. bir dudama va qopqoq bilan kichik fıçılar bo'lgan sbitnitsy - ichimlik saqlash tomirlar sahih joylashtirilgan. Biz steins uni ichdi. Recipe sbitnya haqiqiy davolash, iqlim o'zgarishi va ega yallig'lanishga qarshi ta'siri ichimligini tayyorlash imkonini beradi. Qadimda bu qishda shunchaki almashtirib bo'lmaydigan bo'ldi. Lekin yilda The yoz u ham iste'mol faqat pishirilgan oz tahrirlangan sovuq sbiten yaxshi tashnalik ichimlik. Bugungi kunda ma'lum bo'lgan retseptlar oz farq texnologiyasi va tarkibi, lekin hamma ham, istisnosiz, u erda asal pastga olib kelishdi. uyda oddiy rus sharob pishirib ko'ring. yangi zanjabil ildizi, asal 4 osh qoshiq, bir dafna yaprog'i, chinnigullar, dolchin, Cardamom, shakar, bir qoshiq suv va 850 g 20 g ikki qismga oling. Ginger keyin shakar bilan qaynatilgan suv qo'shing, katta qismlar o'yilgan lozim. Besh daqiqa davomida qaynatiladi issiqdan olib tashlash va salqin bo'lsin. ichimlik harorati 40 daraja ortiq bir oz kamroq bo'ladi keyin, Agar asal qo'shing, shuningdek tanglikni aralashtiramiz va issiq ichish kerak.

Yalpiz sbiten

2 stakan suv, siz asal 3 osh qoshiq kerak. yalpiz (quritilgan barglari bir choy qoshiq) tashqari ahududu yoki blackcurrant qurigan barglari bir xil miqdorda olib. Yalpiz organizmga bir tasalli ta'siri bor va uyquni yaxshilaydi; smorodina barglari sovuq foydali bir dezenfekte ta'sir ega, va shirin tanin boy hid. quritilgan barglar ustidan qaynoq suv quying, u bir necha soat davomida demlemek qilaylik. Sovugandan keyin, kibirli, asal qo'shing, yaxshilab aralashtiring. Yangilanmoqda sbiten sovuq egan mumkin.