Ryajenka ustida krep

Siz, fermentlar pishiq sut salkam, va siz u bilan nima qilishni bilmayman? bir nordon sut ustida krep non tayyorlash.

Buning uchun sizga kerak bo'ladi:

un 350 gramm, 3 dona tuxum, smetana, sut 450 ml, 150 g shakar, choy qoshiq baking soda.

Bu taom uchun ko'p retseptlar, lekin siz oilasi barcha a'zolariga mos soslar turli qo'shishingiz mumkin bu krep, biz, klassik versiyasi haqida suhbatlashamiz. Majburiy emas, xamir bir selin olma qo'shish, bu unga lazzat, bir xil beradi.

nordon sut ustida krep pishirish uchun, un stol ustida uyg'onish bo'lmaydi, shuning uchun, afzal keng pastki, bir mos piyola olish zarur. Bir piyola 3 tuxum sindirish va shakar qo'shing.

vilka yoki corolla yordamida shakar bilan tuxum aralashtiramiz. albatta kuchli, yanada muhimi, shakar uchun eritiladi va yagona doimiylik qildi urishdan emas.

So'ngra kaltaklangan tuxum pishiq sut, fermentlar kerak quyinglar va soda kichik qoshiq qo'shing. Bu pishirilgan fermentlar iliq uchun zarur emas ta'kidlash lozim, xamir aks holda krep bir necha "kauchuk» haqida nordon sut yonadi, sovuq qo'shilishi kerak.

un qo'shing. Agar barcha kiritish, lekin asta-sekin yaxshi joy mumkin.

Hamma narsa yaxshilab supurgicha ilova bilan ko'pirtirish yoki blender aralashtirish kerak.

faol aralashtirish so'ng qaymoq juda qalin mustahkamlik olinishi kerak.

So'ngra pan o'simlik yog'i to'kib zarur. muloyimlik bilan osh qoshiq qismlarini qo'llash isitish neft xamir yoyish.

Fry bir nordon sut ustida krep, har ikki tomon bo'lishi kerak. xamir havodor yildan va nozik, krep juda tez pishirilgan qilinadi. oltin jigarrang qadar zarur Fry. Krep juda qavrilgan yog'i shimib, shuning uchun siz neft so'riladi, shuning uchun, salfetka ularni qo'yish kerak.

qayla tatib uchun foydalanish mumkin.

Kefir nafaqat quymoq pishirishni foydalanish mumkin. nordon sut tort ham oilangizni rozi mumkin.

Siz kerak bo'ladi:

un 1,5 kg, mol go'shti 800 g, tuxum 3, 3 kartoshinu, bir piyoz, margarin bir to'plami, nordon sut pint, qoshiq sirka choy qoshiq baking soda, qalampir, 2 osh qoshiq mayonez, tuz.

Margarin A to'plami 8 bo'laklarga kesiladi va suv hammomida qo'yish kerak.

Taxminan un uchdan bir katta qadah slayd quying zarur. markazi, kichik girinti qilish kerak.

Keyin rollarda coaster markazida oq va joy ajratilgan sarig'i quyidagicha. Oqsillar alohida foydalanish kerak.

Soda sirka va hayajonga o'chirmoqchi. mayonez 2 osh qoshiq qo'shing.

Barcha un qo'ying. Aralashtiring. tuz qo'shing va yana aralashtiring. nordon sut yarim qo'shing. silliq bo'lguncha xamir (u yaxshi kungaboqar yog'i bilan yog'langan bu qo'li bilan munosabati, bu vaqt bir yopishqoq bo'ladi) aralashtirmoq. Bugungi kunda margarin eritiladi.

Bizning piyola ichiga un yana bir uchdan tushiring.

Bu xamir ichiga eritilgan margarin to'kib zarur.

yaxshi qoshiq bilan aralashtiramiz. Keyin, biz xamir ustiga aralashtirmoq kerak. Asta-sekin qolgan un va fermentlar pishirilgan sut qo'shing. bir nordon sut ustida xamir yumshoq lekin yopishqoq emas bo'lishi, va shunday shaklga tutish kerak.

to'ldirish lampochkaning 4 bo'laklarga kesib lozim.

go'sht maydalovchi orqali lampochkaning bilan birga Go'sht o'tish, murch va tuz qo'shing.

Kartoshka, pulni va o'rta chiziqlar o'yilgan.

ship oling.

xamir 3 qismga bo'lindi. xamir 2/3 oling va nozik bir gofret uni dumalatib diametri harakatlanuvchi nisbatan bir oz katta.

neft bilan PAN moy.

qirralarning oz tovoqlarning taraq-chetiga ustiga egilib, shunday skovorodkada xamir qo'ying.

kartoshka kuni xamir ham qatlamini olib yotardi.

kartoshka ustiga Idishga yotar

go'sht ustiga qo'yish kerak nozik bir qatlam qoldiqning, kirib SUM xamir.

pastki qatlam ustki chetiga yo'l.

pie qolgan tuxum oqi yuqori soqol. ortiqcha suyuqlik tashqariga xamir varaq yuqori ochilish markazi qiling.

o'rta olovda pech 75 daqiqa cake yuborish. Tayyorligi ingl tekshiriladi - oltin jigarrang va tayyor kartoshka bilan.

pechning bir pirojnoe olib torting, u suyuq ichida juda ko'p ko'rinadi qiladi. Bu qo'rqinchli emas. Bir soat o'tgach, barcha suyuq so'riladi.