Issiq Yangi yil - nima pishirishni?

Ko'pchilik qizlar Yangi yil issiq pishirishni qanday hayron. malakali uy bekalari ham manfaatdor ko'plab yaxshi ovqatlar bor. go'sht - ba'zi baliq yurak va boshqa At. Qo'shimcha qismlar, sabzavot sut mahsulotlari bor.

Agar Yangi yil uchun issiq tayyorlash mumkin, shunday qilib? Mazkur maqolada keltirilgan rasmlar bilan retseptlar, to'g'ri taom tanlash yordam beradi.

tovuq tuxum bilan kofte

ning roll bilan yarataylik. Bu taom qo'yish mumkin bayramona stol. Bu, yorqin, go'zal va qoniqarli emas. bir Twist SUM turli avlodlar odamlarni qiziqtirgan mumkin.

tayyorlash uchun sizga kerak:

• besh tuxum;
• Bir Lampochka piyoz;
• Qiyma (cho'chqa, mol go'shti) 500 gramm;
• maydanoz shamlardan;
• tuz;
• 4 osh qoshiq. l. sut;
• qalampir;
• o'simlik yog'i (taxminan 1 osh qoshiq).

uyda quyidagi pishirish jarayoni roll:

1. Birinchidan, to'rt qattiq tuxum pishirishni. Ular to'ldirish yaratish talab etiladi.

2. Keyingi, go'sht maydalovchi ko'katlar va piyoz Twist. Qiyma bilan aralashmasi keyin.

3. mol go'shti quying, so'nggi tuxum bilan sut o'tin piyoz va o'tlar qo'shing.

qalampir, tuz va aralash, bir poda keyin 4..

5. Keyingi Cover qirralarning har tomondan osilib, shunday folga bilan shakl. neft bilan surtma uni keyin ham qatlam aralashmasi taomga yotardi.

6. So'ngra, markazida bir qatorga qaynatilgan tuxum yotardi, albatta, oldindan tozalangan.

7. Idishga go'sht rulon shaklini bering. markazida u tuxum bo'lishi kerak.

uning shakli o'zgarib holda folga 8. Keyingi roll sariq.

Agar yopish skovorodkada mahsulotni olib yotar 9., ellik daqiqa oldin eshitilibdi tandirda yuboring.

10. O'n besh daqiqa silindrsimon oxirigacha, bir oz uchar uni kengaytirish.

11. qismga kesib, issiq, xizmat qiling.

bir bayram kuni olma bilan Duck

Yangi yil mazali issiq nima pishirishni? olma bilan Duck. Bu ko'plab mamlakatlarda klassik Yangi yil taom hisoblanadi. ovqat tez-tez G'arbiy va Markaziy Evropada tayyorlangan bo'lsa-da nemislar kabi Ayniqsa o'rdak.

Yangi yil uchun issiq, bu taomni tayyorlash uchun, sizga kerak:

• besh olma;
• qalampir;
• mato (taxminan ikki kilogramm og'irlikdagi);
• jigarrang shakar, ikki choy qoshiq;
• tuz;
• yarim choy qoshiq dolchin, olma sirkasi;
• . Ziravorlar (Provans o'tlar, bibariya va boshqalar) biri choy qoshiq;
• 2 osh qoshiq. l. yog'lar (masalan, zaytun).

bosqichma-uy qadamda go'sht ovqatlarni:

1. , Sakatat olishdan, o'rdak, davolash ortiqcha yog 'va teri kesib. Shuningdek, suyak uchlarini kesib.
2. Bir piyola, zaytun yog'i, tuz, murch, olma sirkasi va ziravorlar bilan aralashtiramiz.
3. So'ngra olingan moy marinadlab o'rdak.
4. Agar muzlatgichda besh soat davomida qush Marinatlash uchun qoldiring. Agar shunday bir kechada uni tark bo'lsa ham, yaxshi bo'lar edi.
5. o'rdak Marinatlash so'ng, uni olib tashlang.
6. Keyingi, to'rtga olmalarni kesib yadro kesib.
7. Keyin yopish ovqat o'rdak joy.
8. olma qismi (mos bo'ladi, deb) ichki solish, qolgan atrofida yotardi.
9. Ikki soatdan keyin 190 gradus da pishirib. Har bir yarim soatlik sug'orish parrandachilik yog 'va sharbat shaklida shakllangan.
10. pishirilgan qolganlarga olma, garnitür qilish. , Ularga bir yirtqichlardan qo'yish o'rta-o'lchamli dona, kesib qolipga (2 osh qoshiq. L.), dolchin va shakar olib yog'ini qo'shing. besh daqiqa davomida o'rta olovda pishirib. Bu erda issiq Yangi yil kuni pishirishni nima. Yakunladi mato pishiq olma chorak ham bu mevalar garnitür bilan berilishi kerak.

Frantsuz Go'sht

Yangi yil uchun issiq retseptlar qidiryapsizlar, bu e'tibor qilish kerak. Frantsuz Go'sht, hech shubhasiz, ko'p qiziq bo'ladi. oziq-ovqat tayyorlash jarayoni haqida o'n daqiqa davom etadi. Bir soat ichida siz uyda qilishingiz mumkin Yangi yil uchun issiq ovqat hisoblanadi. Frantsuz go'sht tayyorlash uchun zarur bo'lgan:

• etarli 200 gramm;
• tuz;
• go'sht kilo;
• qalampir;
• Ikki o'rta piyoz;
• bir stakan sut;
• mayonez (3 osh qoshiq. l.).

go'sht mazali taomlar tayyorlash Tavsif:

1. ikki-uch santimetr go'sht qalinligi bo'lak kesib. argon buni.
2. So'ngra, dona qaytarmoq bir yopish piyola, bir qatlamini joylashtirish. So'ngra tuz va murch bilan mavsumda.
3. pech isitiladi.
4. So'ngra piyoz yarim doira (ingichka) kesib. teng go'sht ularni sep.
5. Keyingi, keyin, bir qo'pol grater pishloq chopish, ularni bir taom sepib.
6. mayonez va sut uch osh qoshiq bilan aralashtiramiz.
7. Top taom suyuqlik natijasida quyinglar.
8. oltmish daqiqa (go'sht qattiq bo'ladi, agar siz ko'proq vaqt kerak bo'lishi mumkin) uchun tandirda ish qismini joylashtiring.

Biz Yangi yil issiq turli taomlar tayyorlash uchun qanday tasvirlab. Foto sizga yoqishi mumkin qiziqarli retseptlar qaradi. Va bir narsa pooriginalnee qidiruvchilar uchun, biz yanada necha kam bo'lmagan mazali taomlar tasvirlab beradi.

o'rik cho'chqa

Agar Yangi yil uchun qiziqarli issiq ovqatlar kerak bo'lsa, u holda bu oziq-ovqat e'tibor. Bunday taomlar asosiy komponenti - cho'chqa. taom quruq turshak tamomlaydi. ovqat juda original chiqadi tatib uchun. oziq-ovqat tayyorlash jarayoni taxminan yarim soat davom etadi. ovqat kechirishga tayyor bo'ladi. Ushbu durdona yaratish ustida Agar oltmish daqiqa haqida taxminan sarflaydi.

Agar tayyorlash istagan mazali taomlar tayyorlash uchun:

• sarimsoq ikki chinnigullar;
• cho'chqa (meatier bir bo'lagini tanlang) ning kilogramm;
• yarim choy qoshiq tuz;
• 3 osh qoshiq. l. xantal;
• o'n besh reza o'rik;
• 2 osh qoshiq. l. mayonez.

cho'chqa va turshak-ovqatlarni pishirish:

1. Birinchidan, bit bitadi pork chop (qarshi) dona emas, balki bir kitob kabi bir narsa olish uchun. haqida bir yarim santimetr - kamaytirmagan qalinligi.
2. So'ngra o'rik ustidan qaynoq suv quyinglar, kovaklariga olib tashlang.
3. Keyingi, quritilgan olinayotganda chop, ezilgan sarimsoq bilan aralashtirib.
4. So'ngra bir oz tuz va qalampir qorishma. Siz bir oz ziravorlar qo'shishingiz mumkin.
5. Keyingi, alohida idishda mayonez, xantal va yarim choy qoshiq tuz aralashtiriladi.
6. natijada aralashmaning bir osh qoshiq bir qora olxo'ri qo'shing.
7. bir xil yoriq natijasida aralashmasi o'rtasida yotardi.
8. og'irligi bilan har tomondan yanada cho'chqa moy (xantal va mayonez).
9. folga bilan o'rang. taxminan, bir kun davomida muzlatgichda Marinatlash (vaqt juda ko'p emas, lekin kamida to'rt soat bo'lsa).
10. o'ttiz daqiqa oldin eshitilibdi pech uchoqda yilda.

1. ochiq folga so'ng, go'sht o'girib. bir soat davomida pishirib (balki, u bir oz uzoq davom etadi).
2. O'ttiz daqiqa o'tib, yana bir bor go'sht o'girib. pishirilgan Yigirma daqiqa qadar, kelgan cho'chqa uchun qog'oz oching.

Pike pechda pishirilgan

Yangi yil uchun nima tayyorlash mumkin? Issiq ovqatlar bayram stol ustiga bo'lishi kerak. do'lma Payk - Biz sizga Royal taom pishirishni taklif etamiz. Oziq-ovqat dahshatli, juda chiroyli ko'rinadi.

tayyorlash uchun sizga kerak bo'ladi:

• non 100 gramm;
• bitta tuxum;
• giyohlar (tatib);
• 700 gramm Payk;
• tuz;
• piyoz 150 gramm;
• mayonez;
• sut 200 ml;
• qalampir;
• 2 osh qoshiq. l. qaynatilgan guruch.

taom tayyorlash:

1. Payk tozalang, lekin qorin hali emas, teskari xajmdagi va qanotlarini olib tashlash emas. boshini ajratib, solungaçları olib tashlang.
2. terini olib tashlash, bu pichoq ko'tarib uchun bo'lsa, off pulni oson bo'lishi kerak.
3. dumini bazasida suyak off gr.
4. Keyingi, baliq, ichaklari olib tashlang.
5. suyaklaridan go'sht ajrating.
6. sutda non ho'llash.
7. go'sht va bir necha marta qilma. blenderda piyoz va non chopish.
8. ko'katlarni chopish Melenko.
9. go'sht, ko'kat, guruch, piyoz va non aralashmasi. murch va tuz qo'shing.
10. Bir tuxum Break. barcha yaxshilab keyin.
11. Do'lma Payk qat. terini yorilib emas, shuning uchun diqqat bilan buni.
12. boshini biriktirish, folga, yog'li, turna kiyib.
13. Promazhte mayonez.
14. folyo doka Payk, uchoqda qo'y.
15. bir soat davomida pishirib. Keyin didingiz uchun bezatadi.

Original ovqat - kartoshka cho'chqa

Va issiq Yangi yil kuni nima pishirishni? Kartoshka cho'chqa. Bu taom qiziqish va tiqma kabi Hammayoqni bodring kabi sabzavot bilan almashtirilishi mumkin, chunki, go'sht emayman odamlar bo'ladi.

taomlar tayyorlash uchun talab:

• etarli 300 gramm;
• kartoshka 1,2 kg;
• uch tuxum;
• Hindiston yong'og'i ning pinch;
• ikki lampalar;
• o'simlik moyi;
• Qiyma biri kilo;
• (Yuvish uchun) qora qalampir sarig'i;
• 3 osh qoshiq. l. sut (zarur bo'lsa);
• tuz;
• qora qalampir, ikki no'xat.

kartoshka dan bayram taomlar tayyorlash do'lma:

1. Birinchi sho'r suvda kartoshka qaynatiladi. Keyingi Barcha suyuqlik to'kib tashlang.
2. Mash kartoshka, tuxum, muskat yong'og'i (rendelenmiş) pishloq va sut qo'shing. Biz qalin pyuresi olish kerakligini unutmang. Shuning uchun, oxirgi sut tushiring.
3. Qanday aralashmasi taomga pishirishni? piyoz chopish boshlash uchun. Keyingi, ziravorlar bilan Idishga go'sht bilan aralashtiring. mix piyoz va go'sht keyin. Fry.
4. kartoshka pyuresi bir qismi, bezatish uchun tark. Qolgan plastik wrap ustida yotardi.
5. to'lg'azish bilan yuqori. film yordamida SUM katlam.
6. pergament qog'oz bilan qoplangan bir pishiriq qog'ozga mahsulotni o'tkazish.
7. bir cho'chqa rulon shaklini bering.
8. kartoshka pyuresi qolgan qismi so'ng oyoqlari, quloqlarini va cho'chqa dumini qilish.
9. ko'zlari qilayotgan bir no'xat qora murch, oling.
10. Top sarig'i obmazhte cho'chqa.
11. go'yo uchoqda piyola qo'ying. ikki yuz yigirma daraja daqiqa haroratda pishiradi. Cho'chqa sopolga so'ng, pech o'chirilgan bo'lishi mumkin.

pishiq tovuq

Yangi yil davomida pishirib issiq nima? Albatta, tovuq, tandirda pishirilgan. Bu oziq-ovqat issiq faqat mazali emas unutmang. sabzavot va yangi Bibariya bilan pishirilgan tovuq. Bu taom bayram stol uchun yutuq variant.

Issiq Yangi yil tayyorlash uchun, sizga kerak:

• 2 osh qoshiq. l. sariyog ';
• tovuq;
• tuz;
• Lampochka piyoz;
• 600 gramm sabzi;
• sarimsoq bir bosh;
• yangi murch maydalab;
• yangi bibariya shamlardan.

tovuq Cooking pechda:

1. Birinchi sochmoq tovuq (tashqi va ichki) tuz. Muzlatgichda bir soat yuboring.
2. So'ngra, tashqariga oling bir to'qima bo'rtiq suyuqlik bilan o'chirmayman.
3. Keyingi, neft va murch bilan qush moy.
4. Keyin yog'li shaklida tovuq qo'ying.
5. Yaqin yuqori holda yuvib sabzi, sarimsoq yotardi. Bu, shuningdek, bibariya bir guruh qo'yish.
6. tandirda pishirib tovuq 180 daraja isitish. Pishirish davomiyligi - 45 daqiqa.
7. 220 daraja yanada harorat ortishi. boshqa o'n daqiqa davomida pishirib. Olingan jigarrang tovuq Crisp yilda, shunday qilib, bu amalga oshiriladi.
8. taom olib tashlash, o'n daqiqa davomida dam olish uchun imkon beradi. Yanada xizmat qiladi. Yoqimli ishtaha!

bir mo'yna palto Tovuq

yana nima Yangi yil uchun issiq ovqat tayyor bo'lishi mumkin? Misol uchun, bir mo'yna palto tovuq. Bu juda ishtahani ovqat hisoblanadi. tayyorlash uchun sizga kerak:

• kartoshka 400 gramm;
• tovuq 500 gramm;
• tuz;
• ikki lampalar;
• (Qattiq) pishloq, ikki yuz gramm;
• qalampir.

to'ldirish zarurligini tayyorlash uchun:

• 250 ml qaymoq (25% yog ');
• sarimsoq ikki chinnigullar;
• tuz;
• etarli 150 gramm;
• muskat yong'og'i, zamin yong'oq (taxminan yarim choy qoshiq);
• qalampir.

bir mo'yna palto tovuq ovqat pishirish, bu kabi ko'rinadi:

1. Dastlab, uni quritib, fileto yuvib bir piyola tushirildi 3 sm, kub shaklida kesib. Bundan tashqari, qalampir, tuz va aralashtiramiz.
2. Kesib piyoz yarim doira, bir piyola joy.
3. doiralarining uzunligi kesib pulni kartoshka, yuving.
4. Agar qo'pol grater pishloq to'ntarishidan kuni chetga sepib uchun qismini, yonilg'i quyish uchun qolgan foydalanish belgilangan.
5. mayda chop, ularni yo'q qilish uchun pichoq orqa bilan, taxta sarimsoq chinnigullar (tozalangan) kiyib.
6. pishirish uchun idishning ichida, maydalangan pishloqni, muskat yong'og'i, sarimsoq, shakar yuboring. Keyingi, yagona massa bo'lguncha aralashtiriladi.
7. bir surtdi yopish piyola keyin, piyoz ustiga tovuq bo'laklarini olib yotardi - kartoshka (qismi). ovqat qismi yog 'to'ldirish keyin. So'ngra qolgan kartoshka joylashtiring. Keyingi, xosil quyinglar.
8. rendelenmiş pishloq bilan taom sepib. Agar ilgari 180 darajaga qadar isitiladi qilgan o'choq, joylashtiring. oltin jigarrang qadar qirq daqiqa davomida pishirib.

Ajoyib taom - apelsin bilan salmon

Tasvirlab retseptlar ota-ovqatlar Yangi yil uchun, bu e'tibor qilish kerak. Bunday baliq pudding stol ustiga faxrli o'rinlarni olishi mumkin. juda original baliq va apelsin uyg'unligi. shunchaki uni tayyorlash paytida Shunday ovqat, juda mazali chiqadi.

Bu taom baliq va pishirish bilan tajribalar kabi kishilar murojaat qiladi.

tayyorlash uchun sizga kerak bo'ladi:

• shakar va sariyog ', 50 gramm;
• ikki limon;
• ko'katlar;
• salmon steaks (500 gramm);
• zaytun moyi;
• besh apelsin;
• tuz;
• Susan (jadval osh qoshiq bir er-xotin);
• qalampir.

losos balig'ining taomlar retseptlar:

1. Dastlab, 3 sm, qalinligi qismlarini bo'laklarga baliq ajratish tuz va murch bilan silamoq.
2. Keyingi oson bo'yinturug'ini belgilash yuqoridan ular ustidan limon sharbati quyiladi. bir soat uchun sovuq qo'yish.
3. , Apelsin suvi siqib skovorodkada qaynoq holatga qadar olib, shakar yog 'qo'shing.
4. qayla qalinlashgan qadar past olovda pishirib. doimiy aralashtiramiz da.
5. Keyingi muloyimlik, bir qog'oz sochiq bilan zapaniruyte kunjut urug'ini tuzlamoq, patentlerinin biftekler siqib, zaytun yog'i, olti daqiqa davomida har bir tomoni qovurayapman.
6. bir plastinka ustida baliq Maslahatchilar bo'laklarga so'ng, saxovat tayyorlangan quyinglar apelsin sous. Keyingi, apelsin bo'lakchalari bilan bezak, toshbo'ron va filmlar. Yashillar taom ajrating. stol va qo'ng'iroq qarindoshlari bilan oziqlanishga keyin. Bu taom, masalan, ko'proq foydali bo'ladi qovurilgan tovuq. tanasi yaxshi go'sht yoki parranda nisbatan issiq baliq tomonidan so'riladi, chunki.

Nihoyat, bir kichik

Endi siz yangi yil issiq pishirishni nima bilamiz. Rasmlar sizni qiziqtirishi mumkin bo'lgan yaxshi oziq-ovqat uchun turli ta'riflari mavjud. Biz kerakli taom pishirishni kerak, deb umid qilaman. pazandalik biznes omad tilaymiz!