Salat «hozirgi": retseptlar

u faqat mazali, balki go'zal emas, deb parvarishlash bayram stol tayyorlash paytida ko'plab ayollar. faqat bayram dasturxoni obodonlashtirishga olmaydi yaxshi taom, balki oilada an'anaviy kechki ovqat turli - Salat "hozirgi". Endi siz yaqinlashib kelayotgan bayram da do'stlaringizni ta'sir nima tashvish yo'q. Bu bir necha varyantlar bor g'ayrioddiy salat, ulardan ba'zilari ko'rib.

Variant № 1

Salat "Yangi yil sovg'asi" eng mashhur, va bunday moddalar tashkil topgan:

• buzoq go'shti - 320 g;
• lavlagi - 200 g;
• sabzi - 420 g;
• o'rik - 1 osh qoshiq;.
• Pishloq - 170 g;
• yong'oq - 120 g;
• tuxum - 6 dona;.
• mayonez, anor.

tayyorlash jarayoni

jarayoni bir salat tayyorlash yetarlicha oddiy, hatto Ajam oshpaz u bilan engish uchun. Birinchidan siz buzoq go'shti, sabzavot va tuxum pishirishni kerak. bezatish davom etadi biri sabzi, siz yumshoq qadar qaynatish kerak. yumshoq bo'lib, Azizillo va achchiq qutilish uchun, qaynoq suv quyiladi va 0,5 soat namlamoq uchun tark qilish kerak. bir salat yoyish uchun boshlash uchun, siz likobchalarini olish kerak. birinchi qatlami - nozik tug'ralgan tona, mayonez bilan yoyish kerak. Keyingi olxo'ri quritilgan kichik bo'laklarga kesiladi. Yong'oq kofe silliqlash mashinasini yoki blender yordamida, masalan, un ozor va keyin mayonez bilan o'rik kiyib, va ustiga kerak. Keyin qo'pol grater lavlagi, mayonez bo'yicha selin yana bor. Endi u har tomondan butun salat yuklovchi zarur bo'lgan sabzi, ortidan selin pishloq vaqti, bo'ldi. Bu to'g'ri kvadrat yoki yumaloq shaklini saqlab qolish uchun muhim ahamiyatga ega. sarig'i oqsil va juda panjara ajratilgan bo'lishi kerak. Keyingi qatlami - tuxum sarig'i tug'ralgan va oqsillar bir oz mayonez qo'shing kerak. natijada tarkibi butun salat soqol uchun. Endi biz kerak taom bezab kerakli natijaga olish. Sabzi, siz u chiziqlar shaklida qo'yish kerak ingichka chiziqlar kesib lozim, pishmagan, va yuqorida bir ta'zim qilish. Bundan tashqari, ovqatlarni anor urug'lari qiyofasini qo'shing.

Variant № 2

Bu salat tovuq nafaqat chiroyli dan "sovg'a", balki qoniqarli emas. Uchun quyidagi masalliqlarni olish zarur:

• kulrang tovuq ko'krak - 320 g;
• qalampir - 2 dona;.
• qo'ziqorin - 320 g;
• Piyoz - 1 dona;.
• tuzlangan bodring - 4 dona;.
• sabzi - 1 dona;.
• tuxum - 6 dona;.
• bodring - 2 dona;.
• mayonez.

Qanday salat "sovg'a" tayyorlash uchun?

kichik kupligini bo'lib kesilgan ko'krak, qo'ng'iroq qalampir va tuzlangan kerak. Qo'ziqorin va piyoz chopish va Fry oltin jigarrang qadar kerak. Pishirilgan sabzi va tuxum maydalab. taxminan 20 sm, diametri uzuk shaklida tekis plastinka zarur salat tarqating. Har bir qatlam mayonez yog'langan kerak. quyidagi tartibda salat qo'ying: tovuq, tuzlangan bodring, sabzi, tuxum, qo'ziqorin, qalampir. bodring yupqa plitalar o'yilgan taqinchoqlar, qilish, ularni o'zaro qo'yish va o'zboshimchalik bilan ta'zim qilish.

Variant № 3

dengiz mahsulotlari, uni tayyorlash uchun ishlatiladi, bu salat, yana ekzotik bir "sovg'a" hisoblanadi. Bu taom albatta, hatto eng talabchan Gourmets tatib kerak. Siz bu masalliqlarni kerak bo'ladi:

• shrimp - 550 g;
• Squid - 400 g;
• Tuxum - 3 dona;.
• zaytun - 15 dona;.
• sabzi - 1 dona;.
• mayonez, ziravorlar.

pishirishni qanday

Bu salat tayyorlash jarayoni ko'p vaqt olmaydi. Birinchi siz salqin va kichik kupligini bo'lib kesilgan, yuvish va kalamar tozalash, keyin qaynoq suv ularni qo'yish kerak, lekin ko'pi bilan 3 daqiqa, so'ngra olish. Shrimp ham toza va Tender qadar qaynatish uchun kerak. Agar qo'pol qirg'ichdan kuni qaynatilgan tuxum chop. Zaytun 4 bo'laklarga kesib lozim. alohida piyola, pishirilgan masalliqlarni aralashtirib va mayonez bilan to'ldiradilar.

So'ngra, natijada salat maydonida yoki doira shakli, yaxshi to'ldirmoq dan. bezatish uchun siz xom sabzi olib, ingichka mintaqasi bo'lib, uni kesib kerak. o'rta olovda suvini va joy qaynoq bilan ularni to'ldirib, ularni yanada moslashuvchan qilish uchun. suv, qaynatish, oqsoqollar lavha qo'yish boshlanadi so'ng, ta'zim va bezak salat ularning qilish. zargarlik tashqari, yashil piyoz chopish mumkin. Umuman olganda, siz tasavvur foydalaning.

Variant № 4

"Hozirgi" Bu salat quyidagi tarkiblardan amalga oshiriladi:

• shrimp - 200 g;
• Apple - 1 dona;.
• sabzi - 2 dona;.
• Tuxum - 4 dona;.
• tuzlangan qo'ziqorin - yarim qalay;
• tuz, murch, mayonez, limon sharbati, uzum.

pishirishni qanday

birinchi narsa qilish - tuxum, sabzi va qisqichbaqalar pishiradi. oq dan sarig'i ajrating. Keyingi qadam - kichik kupligini qo'ziqorin, oqsillar, qisqichbaqalar, olma va uzum o'yilgan. Shundan so'ng, mayonez qo'shing va yaxshilab aralashtiramiz. Bu kabi mayda iloji boricha ularni chopish, ingredientlar yaxshi Scrapie ekanligini muhimdir. Bunday maydonda yoki doira kabi, likobchalarini va qurayotgan salat kerakli shaklga oling. Sabzi oldingi versiyasi kabi ta'zim qilish. Salat "Sovg'a" har qanday jadval uchun katta mukofot bo'lishi va, albatta, barcha mehmonlar va ahliga ajablantiradi. Yana bir qiziqarli piyola xodimlari bilan, balki naqshlar bilan nafaqat tajriba mumkin, deb hisoblanadi.