Satay baqlajon tayyorlash: eng yaxshi retseptlar

Frantsuz tomonidan ixtiro pishirish kabi ko'p Uyali,. Lekin mashhur e'tiqodga, bu, aksincha, bir piyola va ovqat pishirish texnikasi emas. Frantsiya so'z "hujayra" dan tarjima bir sakrashda O'tish anglatadi. Bu pan ovqatlar ingredientlar tark va elka pichoqni ag'daring emas, deb. Technology master Flip mevalar nozik tana yaxlitligini ta'minlaydi va sharbati, ularni saqlab qolish. Bugun biz satay patlıcan pishirishni bilib olasiz. Lekin, asosan, u amalga oshirilishi mumkin va qalampir, pomidor va boshqa suvli meva shunga o'xshash idishlari.

Biz yuqori tomon va dastasi uzun maxsus PAN kerak. Agar isbotlagan, otmoq sabzavotlar qo'lini bor yo'q bo'lsa, Agar yirtqichlardan yoki quyma temir mash'alani olib. mos pan an'anaviy masalliqlarni Qovurish. baqlajon Davlat, asosiy topgan tashqari, va pomidor, sarimsoq, sabzi, piyoz, qalampir kabi boshqa sabzavot o'z ichiga oladi. semiz ishlatiladigan o'simlik yog'i kabi. Faqat ularni yuvish qalin yuvgich va tuz o'yilgan: baqlajon tozalash shart emas. Ular barcha niyat berdi, shuning uchun Ha, ular, yarim soat uchun qoldirilishi kerak.

Satay retsept baqlajon "Sevimli oz ko'k"

Hozircha, to'rt o'rta meva sharbati, tuz ostida ruxsat, Boshqa sabzavot uchun kreditlar. Ikki sabzi, biz yirik chips silamoq yoki chiziqlar bo'lib tegirmon kerak. Ikki qo'ng'iroq qalampir va bir piyoz yarim doira nashinkuem, pomidor to'rt bo'lak kesib o'tadi. bir tovalar skovorodkada o'simlik yog'i to'kib tashlang va birinchi, qalampir va sabzi bilan ta'qib piyoz qovuriladi, va nihoyat pomidor qo'shing. Ana, albatta, sharbat qilaylik. Bu yumshoq bo'ladi qadar Biz sabzavot massasini va pishirib solim. Biz bir piyola uni siljitish va oqar suv ostida yuvib skovorodkada qo'yish patlıcan (ortiqcha tuz olib tashlash uchun). oltin jigarrang qadar har ikki tomondan bu kir yuvish mashinalari Fry.

Bu barcha tayyorgarlik ishlari bo'ldi. Endi to'g'ri satay patlıcan pishirishni vaqti keldi. yirtqichlardan neft, qo'ydi unda sinenkie eng niqoblash sabzavot massasini quyinglar. mayda tug'ralgan arpabodiyon va petrushka bilan sepib, va sarimsoq matbuot 4 chinnigullar o'tib. Tuz, tatib ziravorlar qo'shing. qopqoq bilan yoping va o'n daqiqa davomida eng past olovda pishirib.

baqlajon Davlat "xushbo'y"

Ushbu ta'rif Shu mahsulotlarini foydalanadi, lekin turli nisbatlarda. Oz ko'k, pomidor, qalampir va piyoz teng miqdorda bo'lishi kerak. Va hali ham sabzi va sarimsoq bir butun boshini kerak. Alohida-alohida, piyoz qovurilgan va bir yirtqichlardan tarqalgan. So'ngra shu bir savzi bilan amalga oshirilishi lozim. Har bir qatlam tuzlangan sabzavotlar hisoblanadi. maydalangan sabzi Fit qalampir va tug'ralgan sarimsoq bo'ylama plitalari ustida. Keyingi qatlami - ukrop va qovurilgan Patlicanli. pomidor va o'tlar ustiga joylashtirilgan. haqida 45-50 daqiqa davomida aralashtirish holda, ovqat, qoplangan kompot.

baqlajon Davlat "Tez va mazali"

Bu sabzavot qovurayapman kerak emas, buning uchun juda oddiy taklifni - ular xom yirtqichlardan, darhol qo'yish kerak. Albatta, istisnolar Agar tuz qo'shing kerak va yarim soat uchun tursin, o'zlari oz ko'k bo'ladi. Bas, ular yuvib, kub shaklida kesiladi. Agar yirtqichlardan, piyoz, qalampir, baqlajon, pomidor neft va tarqalishi qatlamlarini quyinglar. tuz, murch, sarimsoq va o'tlar bilan bir shakar choy qoshiq, mavsumda sep. taxminan 40 daqiqa davomida qoplangan ko'proq neft va pishirib, to'kib tashlang.