Sizning stol ustiga selderey ildizi idishlari

ning idishlari karaviz kamdan-kam hollarda g'ayratli bekalariga uyida stol ustida ko'rgan. xalqimiz bu o'simlik pishirishni qo'rqishadi marta. Va bekorga ko'p. Selderey keng qimmatli oziq-ovqat mahsuloti sifatida e'tirof etiladi. Uning foydali xususiyatlari cheksiz. Bundan tashqari, selderey ildizi dorivor maqsadlar uchun ishlatiladi. Zavodning tuzilishi foydali moddalar, mikroelementlar, nikotin kislotasi, tirozin, asparagin, pro-vitamin A, efir moylari va boshqa ko'plab ko'p o'z ichiga oladi. Selderey ildizi anti-allergik, yara bitishi, tasalli va tinchlantiruvchi ta'sir ko'rsatadi. U ham inson vujudida almashinuviga ijobiy ta'sir ko'rsatadi muhim neft ishlab chiqarilgan. Bu selderey ildizi idishlari vaqti-vaqti bilan Ish stolida paydo kerak bo'ladi. Ular xun davomida ratsionida kiritish uchun juda mos ekanligini unutmang.

Shunday qilib, karaviz ovqat, quyida ko'rsatilgan retseptlar ko'ra pishirilgan, lazzatlanadigan va ahliga ajablantiradi.

birinchi kurs bilan yarataylik. selderey ildizi sho'rva tayyorlash uchun harakat qilib ko'ring. Buning uchun, siz har doim uyda topish mumkin mahsulotlar majmuini kerak. karaviz 200 g, sabzi va pirasa 100 gramm, 300 kartoshka, sarimsoq gramm va o'tlarni totib, sariyog ', 50 gramm, ba'zi tuz va qalampir oling. ovqatning tayyorlash vaqti - ko'pi bilan 30 daqiqa.

, Kartoshka tozalab Aslida boshlang kichik kupligini bo'lib, ularni kesib va Tender qadar qaynoq suv pishirib yuboring. Shundan so'ng siz selderey, piyoz va sabzi bilan ishlash kerak. yuvish va pirzola, ularni tozalang. Keyingi, sariyog 'bir tovalar skovorodkada ularni geçişli. kartoshka yumshoq deyarli zarur piyoz, sabzi va selderey tarqatildi yirtqichlardan aralashmasini siljitish uchun bo'lishganda. sho'rva, bir necha daqiqa davomida pishiriladi. yakunladi ovqat ko'katlar va sarimsoq bilan to'ldirilgan bo'lishi kerak. Va stol ustiga uni yangi, xushbo'y oq non bilan bo'lishi kerak boqish uchun.

Shunday qilib, birinchi piyola tayyorlab qo'ydik, va ikkinchi selderey ildizi pyure tayyorlangan bo'lishi mumkin. bu holatda Tarkibi siz ham hayron bo'lmaydi. Bu kartoshka 200 gramm, karaviz 700 g, 50 sariyog ', pishloq g va tuz va murch (ta'mi qo'shish) bir xil miqdorda oladi. Barcha siz keyin kub shaklida kesib, ularni pulni, selderey va kartoshka yuvish kerak. pishirilgan qadar Shundan so'ng siz xavfsiz sho'r suvda ularni qaynatish mumkin. So'ngra sabzavotlar Alohida piyola olib qo'ydi va sariyog 'tashqari bilan mag'lub etiladi. pyuresi stol rioya maydalangan pishloqni sepib kerak. Bu go'sht tovuq, mol go'shti yoki cho'chqa uchun mukammal tomoni ovqat hisoblanadi.

Lekin selderey ildizi ovqatlarni faqat osh va pyure retseptlar cheklangan emas. Siz osonlik bilan, hatto salat Ushbu sabzavot pishiradi. Agar ona, salat, bir guruh, bir limon sharbati, qora non qilib o'simlik yog'i va 8 qadah bir osh qoshiq oling. Endi siz selderey asolari daqiqa kesib yoki qirg'ichdan kuni silamoq faqat kerak. Top limon sharbati bilan sepib. Agar yumshatish uchun yarim soat davomida uni tark qilish kerak, chunki bu ildiziga amalga oshiriladi, qorong'u emas. Bu paytda, siz aniq qadar neft croutons qovurayapman bo'ladi. Shundan so'ng, ular mayda siqila bo'lishi kerak. Bu, shuningdek, tayyorlash va salat oqargan zarur. xantal ikki choy qoshiq oling va maydalangan sarimsoq (ikki chinnigullar) bilan aralashtiramiz, keyin olma sirkasi uch choy qoshiq, yog '(afzal zaytun), qalampir va tuz barcha besh osh qoshiq qo'shing. Pishirish oxirida salat barglari bir laganda yoyish va karaviz bilan ularni Yuqoriga, keyin uning sous quyiladi va nihoyat croutons bilan sepsa kerak.

Yoqimli ishtaha.