Ko'pirtirilgan qaymoq: a bloknot shirin tish

qandolat mahsulotlari barcha sevishganlar bilish ko'proq tabiiy krem, mazali tort deb. Va ko'pirtirilgan qaymoq ko'proq tabiiy nima bo'lishi mumkin? Ular o'z qo'llari, shuningdek, yoki mikser bilan amalga oshiriladi, ayniqsa, agar. Siz, albatta, idishda shakar sotib olishingiz mumkin, lekin ular, aytish kabi, bor "tabiiy va hid bermaydi."

Birinchidan, krem tanlash diqqat bilan yaqinlashib lozim. tarkibini o'qing. Bu faqat cream bo'lishi kerak. Yo'q, stabilizatorlar, tatlar, o'simlik yog'lari va harflar E bo'lmasligi kerak. kremi GOST ko'ra amalga oshiriladi bo'lsa ham, so'zlar izlab "bilan Made ...". Bu chiziq bo'lmasa - bu sizga kerak, nima bo'ladi.

Ikkinchidan, yog 'mazmuniga e'tibor ishonch hosil qiling. Ko'pirtirilgan qaymoq u 33% dan kam emas faqat olingan. Aks holda, qat'iy nazar, qanday ehtiyot yuzasida, faqat yorug'lik plenochka semiz. Bu aniq qutida dalolat bo'ladi: ". A kaltaklashgandan uchun"

Uchinchidan, amal qilish muddatini nazar. tabiiy krem yilda 4 soatdan oshmasligi kerak. Istisnolar olti oy uchun Fit bir, sterilizatsiya qilinadi. Lekin, eng yaxshi qamchilab pasterizatsiya tanlash, ular qishloqqa yaqin bo'lgan, so'ngra ularning cream ko'proq tender va mazasini bo'ladi.

Bu sodir amal qilish muddati ozod emas, va mahsulot boyvachcha, deb. shaffof idish ichiga shakar, tushiring. rang krem, qorong'i bo'lishi kerak. O'xshashlik: eng ko'proq zich va sarg'ish topaklar kichik miqdori bo'lishi mumkin. semiz erigan bo'lsa, hamma narsa tartib bo'ladi, shakar aralashmasini. Ta'mi: yoqimli, bir oz shirin. zarracha xafagarchilik - bir sababi bevosita sotib qutilish uchun.

krem uchun sariyog 'kerak bo'ladi. soni emas, kim, shirin qilish o'zlarini aniqlash kerak bo'ladi. o'rtacha 250 mililitre boshiga taxminan 30 gramm qo'shing tavsiya. tayyor kukuni sotib olish yoki uni o'zingiz, bir blender yoki qahva Tegirmonni tug'ralgan shakar qilish.

Eslab cream "krem" yaxshi-muzlatilgan mahsulot faqat qilingan! Va sovuq vositalari. Sodda tuynugi mikser bir necha daqiqa joylashtirish yoki sovuqni ham ko'pirtirish. Bu muz konteyner ushlab qolish jarayonida tavsiya qiladi.

Birinchidan, faqat qaymoqdan olish va eng sekin tezlikda kuch nazoratini o'rnatish. Ular qalin krem aylanib qolsa, sariyog 'qo'shing. Va keyin allaqachon juda yuqori foydalaning. Muhimi, uni qattiq ishlashga emas va krem o'rniga moy olish yo'q emas.

Tayyorlash vaqtida, sizga shokolad, kofe, lazzat, maydalangan yong'oq, o'rniga odatdagidek yoki faqat vanilyanın vanil shakar, pyuresi meva qo'shishingiz mumkin. Qisqasi, imkoniyatlari faqat tasavvur va tajriba uchun tayyor tomonidan cheklangan. Lekin, bu aks holda vzobetsya, mustahkamlik suyuq bo'lmasligi kerak.

Bunday shirin majmui uchun pazandachilik ilovalar. Pishirish, meva Pishiriqlar va salatlar, muzqaymoq, jele (krem yoki singdirish, kabi). Ular butunlay tabiiy bolalar bayram menyusida uchun ideal. bolangiz laktoz allergiyaga bo'lsa ham, siz sut, bir qattiq mazmun bilan krem topishingiz mumkin. Emas, balki tabiiy, lekin xavfsiz deb.

Aytgancha, salomatligi uchun ham yaxshi, barcha krem sifatida, shakar, ko'pirtirilgan. Maxsus sut yog 'kislotalari anti-saraton ta'siri bor. juda katta miqdorda ularning tarkibidagi A letsitin, xolesterin zararli ta'siri bilan kurash olib bormoqda.