"Tatiana" tort. ajoyib go'zallik tayyorlash sirlari

ularning taomlaridan off ko'rsatish istamadi sohibasi nima? u Pishiriqlar kelsa, ayniqsa, chunki, eng qiyin ularni pishirish. Biroq, har qanday xonadon sohibasi nur va vaqt va ovqat pishirish uchun mahsulotlar ko'p talab qilmaydi oson retsept sizning Arsenal olish uchun harakat va natija albatta, barcha mehmonlar talabchan kerak. cake "Tatiana" kabi retseptlar bog'liq bo'lishi mumkin. U nihoyatda mazali bo'ldi, va u hatto Ajam oshpaz qilib qo'yish mumkin.

xususiyatlari

boshqa har qanday retsept kabi, o'z o'ziga xos xususiyatlari bor. Misol uchun, xamir dastlab uch qismga bo'lingan va har bir bir narsani kiritishingiz ya'ni pirojnoe, turli plomba bo'lishi kerak, deb taxmin qilinadi. plomba turli quritilgan mevalar, va yong'oqlar, va hatto ko'knor foydalanish mumkin, deb. cake "Tatiana" yana bir xususiyati, uning cream bo'ladi. shirin kek va biroz qaymoq: bu didga uyg'unlikni ta'minlaydi, chunki U qaymoq qilinishi kerak edi. kek, ikki asosiy retsepti bor, ular ashyolardan turli belgilangan, ammo umuman, shunga o'xshash bo'lgan. Bu ikkala ko'rib va ular ustidan shikoyat qilish ehtimoli ko'proq bo'ladi birini tanlash kerak.

birinchi parametr

Bu parametr uchun, o'rta tuxum (besh dona), shakar, bir qadah kerak bo'ladi, mayiz (yoki sevimli quritilgan meva va boshqa), yong'oq, ko'knor urug'lar, un, asal yarim piyola va pishirish soda bir choy qoshiq. Dastlab, biroz ko'pirtirish emas, bu zarur emas, tuxum va shakar pyure. So'ngra qolgan barcha masalliqlarni qo'shing va yaxshilab aralashtiramiz. folga bilan yoping va muzlatgichda Bu un to'lgan ta'minlash uchun zarur 4. da, bir soat dam "ko'p qo'yish, keyin pirojnoe ko'proq yam tutilsa. Biz aytgan kabi, eng mazali tort "Tatyana" turli Topingler o'z ichiga oladi, lekin siz bir narsani tanlash yoki faqat xamirni ajratish emas va bir vaqtning o'zida Topingler qo'shishingiz mumkin. Sahifalar Biroq, uch xil kek qilish - shunday desert tomosha qilish uchun qiziqarli bo'ladi. Shunday qilib, bugungi xamir - vaqt pishirib. Lekin birinchi nonlarni chopish va oldindan shimdirilgan mayiz dan suvni to'kib tashlang. uch qismga xamirni ajratish va har bir o'z navbatida, yong'oq, quritilgan meva va haşhaş qo'shing. , Bir yopish piyola tayyorlash sariyog 'bilan gresleyiniz. Shu bilan bir qatorda novvoyxonada pirojnoe keyin oltin jigarrang qadar, va (200 daraja), ularni butunlay kutib turing.

ikkinchi variant

Bu retsept pirojnoe, "Tatiana" tayyorlash uchun, siz asal kerak emas. Har uchun shakar, un, smetana va tuxum va non pishirish soda bir choy qoshiq yarim piyola kek oling. Yana siz kraxmal (1-2 osh qoshiq) ahamiyatsiz, makkajo'xori yoki kartoshka hisoblanadi kerak bo'ladi. plomba ham quritilgan mevalar, yong'oq va haşhaş (yarim shisha) ko'radilar. Avvalo, shakar bilan yog'upa mag'lub ommaviy zich bo'ldi, yaxshi ko'pirtirish. Alohida-alohida, tuxum ko'pirtirish va krem quying. So'ngra uch Topingler biri, shu jumladan, qolgan barcha masalliqlarni qo'shing va aralashtiring. Keyingi ikki pirojnoe xamir uchun shunga o'xshash tarzda aralash bo'ladi. Bu holda siz 200 daraja bir neft bilan bulg'angan qolib, va issiqlik pechni bevosita shunday xamir surish tayyorlash kerak emas. oltin jigarrang qadar har bir xizmat kamida 20 daqiqa pishirib. pirojnoe ko'p ko'tariladi bo'lsa, keyin oddiygina keyin uch olti kek olish, yarmida har bir kesib. Bu holda, qatlamlari ham ko'proq namlangan cream va hatto yumshoq va ta'mi ko'proq yoqimli bo'lib hisoblanadi. pishirish so'ng, ularni butunlay kutib turing.

smetana

Qaysi biri sizga «Tatyana" har doim qaymoq bilan tayyorlangan bir ta'rif tort foydalaning. uy va (bir-bir nisbatda) bir do'kon - Agar smetana va ikki turdagi kerak, uni pishirib. butun tort kuni yarim litr o'tadi. Bosh sahifa, yana yog ', qaymoq tushib bo'lmaydi, va do'kon, deb noyob nordon ta'mga yaratadi. Bir shisha - Yana bir ehtiyoj shakar. u ko'proq eriydi, shuning uchun, bu kukun bir davlat uchun bir qahva Tegirmonni bilan ozor bo'ladi. bir piyola hamma narsani aralashtirib, ikkinchisi muzlatgichda bir oz salqin bo'lishi mumkin va aralashmasi siqilgan emas qadar, qadar ko'pirtirish. cream tayyor bo'lsa, siz pirojnoe, yig'ishni boshlaydi. Sahifalar, skovorodkada buni keyin qaymoq oqib qilmaydi, va umuman kek singdirilgan. So'ngra, faqat yuqori aylantirish va bezab. Promazyvat hali yetarli bo'lishi, shunday qilib, bilan shortcakes va tomonlar va ustiga Shiva. ideal uch soat davomida muzlatgichda tort kelajagini "Tatyana" qoldiring, va - kecha. siz kabi, bezab xayol.

Maslahatlar

, Tayyorgarlik engillashtirish va xatolar barcha turdagi bartaraf Ushbu maslahatlar qiling. Mayiz yoki un ketmoq zarurligini Firavn keyin quritilgan boshqa har qanday, keyin ular tubiga cho'kib emas, va bir xil kek hajmi ustidan taqsimlanadi. Yong'oq, u kofe Tegirmonni bilan ozor yoki go'sht maydalovchi orqali o'tkazib, ularni chopish, agar yaxshi, ular his qiladi va bir chiroyli xossa yaratish shart emas. faqat eriydi va yoyish bo'ladi, aks holda cream, cream sovuq ekanligi, shuning uchun soviganligiga tort qatlamlari e'tibor. Endi siz bir tort, "Tatyana" pishirishni qanday bilish, shuning uchun siz choy mehmonlarni taklif mumkin.