Turli yo'llari va sharhlar - imkon yashil piyoz va shunga o'xshash sovuq bormi

u qish uchun yashil piyoz solmay iloji bormi? Bu savol juda ko'p uy bekalari tomonidan talab qilinadi. Axir, bir xushbo'y va tabiiy mahsulot qish mavsumida qiyin topish. Shuning uchun, u yozda yig'ib eng yaxshisidir. to'g'ri Buning uchun qanday ma'lumot olish uchun, biz ushbu moddada aytib beradi.

asosiy ma'lumotlar

Bu solmay iloji degan savolga javob berishdan avval , yashil piyoz nima xususiyatlari, bu mahsulot aytib kerak.

Bu patlari piyoz turli kasalliklar va virusli infektsiyalardan tanani himoya qilish ega bo'lgan, hech kimga sir emas. Bu tufayli uchuvchan ishlab chiqarish unda borligiga mumkin. Gripp va o'tkir respirator kasallik faol tarqalishi davrida ko'p mutaxassislar ko'pincha yashil piyoz bilan salat foydalanish tavsiya shuning uchun.

Bundan tashqari, bu mahsulot bu hematopoez jarayonida juda katta rol o'ynaydi xlorofill o'z ichiga oladi.

tuzilma

u yashil piyoz-qalam solmay iloji bormi? Albatta, mumkin. Bundan tashqari, bu davolash mahsulot xususiyatlarini ta'sir qilmaydi. erish so'ng, muzlash oldin bir xil vitaminlar barcha mavjud:

• HC va miya faoliyati uchun juda foydali bo'lgan B vitaminlari,. Xususan, vitamin B1, inson tanasining oksidlanishini nazorat qiladi va xolesterin normalleşmesini qilmoqda, va vitamin B5 oqsillar, yog'lar va uglevodlar almashinuvini yaxshilaydi.
• Vitamin A redoks jarayonlarning faol ishtirokchisi. Shuningdek, yangi hujayralar va metabolizm o'sishini rag'batlantirish uchun zarur.
• Vitamin C organizmdagi barcha jarayonlarida ishtirok etadi.
• Vitamin E ijobiy inson reproduktiv funksiyasiga ta'sir kuchli antioksidant hisoblanadi. Bundan tashqari, bu element teri, soch va tirnoqlar holatini yaxshilaydi.

Agar to'plash qachon?

Bu frank soğanı solmay iloji va qachon qilish yaxshidir? Albatta, biz hammamiz bunday yashil may o'rtasida yotoq yetiladigan boshlaydi, deb bilaman. Bu yil yashil piyoz, bu vaqtda edi maxsus yumshoqlik va juiciness ega. yosh inson tanasi uchun muhim bo'lgan ozuqa moddalarining ko'p yashil.

Shunday qilib, qo'llari uning maksimal balandligi to'lmagan va qattiq bo'lib emas bo'lsa, tuklar bahorda yaxshiroq uning keyingi muzlashiga yo`l ta'zim to'plash.

Qanday to'plash?

u butun frank soğanı solmay iloji bormi? Albatta, mumkin. keyin chekka ehtiyotkorlik bilan toza qo'pol patlarni uning oqizuvchi o'ng ildizi Buning va. Bunday jarayon faqat yashil sopi tozalash emas, lekin u kuchliroq anaç bor yo'q.

Agar iyun may o'rtalarida yoki boshida yashil piyoz to'plash uchun vaqt yo'q bo'lsa, u allaqachon katta bo'lgani kabi, bu, ildizi holda uni sug'urib uchun yaxshidir. keyingi muzlash ruchka uchun, ular diqqat bilan bazasidan yoki qaychi bilan ajratib lozim.

Qanday tayyorlash uchun?

u muzlatgichda yashil piyoz solmay iloji bormi? bunday mahsulot uzoq vaqt davomida uning barcha foydali fazilatlarni saqlab qoldi uchun, 5-9 kun davomida sovitkich saqlanishi kerak. Aks holda, u faqat obmyaknet va boyvachcha. faqat, sovuqni ham uzoq vaqt davomida yashil piyoz qo'ying.

Shunday qilib, qanday qilib to'g'ri yanada muzqaymoq uchun mahsulotni tayyorlash uchun? Birinchi patlari diqqat qurtlar va axloqsizlik borligi uchun tekshirish lozim. mahsulot yanada sovuq suv botiriladi va yarim soat uchun kabi tark talab qilinadi.

piyoz ho'llash so'ng, u yaxshi yuvish kerak. U ildiz tanasi bilan qoniqmagan bo'lsa u axloqsizlik bilan katta miqdorda to'planib chunki, kir yuvish jarayoni, uning asosiy qismini oshkor zarur.

Agar faqat patlarni foydalanish qaror qilsangiz, keyin keraksiz maslahatlar olib, etarli, ularga chayqash.

Bilanoq barglar qayta sifatida, u bir oz quruq bo'lishi kerak. Bu maqsadda piyoz to'la chig'anoq ustida chayqash, keyin katta sochiq ustida yoyib. kabi, mahsulot ya'ni, modomiki u barcha namlikni yo'qotib emas deb, bir necha soat davomida o'tkaziladi.

Qanday Freeze uchun?

u, sovuqni yashil piyoz solmay iloji bormi? Bu, balki, mumkin, faqat barcha zarur qoidalar, agar.

to'g'ri, bu mahsulotni tayyorlash uchun qanday haqida, biz yuqorida aytib qo'ydim. Biroq, shundan keyin siz u muzlatishga qanday aniq qaror qabul qilish kerak. Ba'zi uy bekalari, butun shaklida qish uchun yashil piyoz hosil afzal, lekin uni oldindan maydalangan deb ham bor. batafsil ham muqobil ko'rib chiqaylik.

bir butun sifatida sovuqni yashil piyoz solmay iloji bormi?

Muzlaydi butun Scallions to'ntarishidan kamroq vaqt talab etadi. Bu muomala mahsulot uchun diqqat bezlar yordamida yo'q qilinadi, va undan keyin sekin muzlatish uchun maxsus qoplarga tarqaldi. Bu holda, paketlar to'liq to'la emas. Chives g'ijimlangan kerak emas. Bu sumkada yupqa qatlam bilan qoplangan va keyin, sovuqni, uni yuborish.

taxminan bir soat uchun sovuq ko'katlarni doimiy so'ng, olingan va muloyimlik bilan To'plamga bir to'da huquqida ko'pirtirish. So'ngra yana muzlatish bo'lmasiga yuborilgan va to'g'ridan-to'g'ri qo'llash uchun unda o'z ichiga oladi.

Bu tug'ralgan shaklida yashil piyoz solmay iloji bormi?

Eng tez-tez, zamonaviy uy bekasi tug'ralgan shaklida yashil piyoz muzlatib. Axir, u juda qulay hisoblanadi. Bu shunchaki ba'zi oziq-ovqat bilan sumkasidan va mavsum dan ketkazilishi mumkin. Lekin qanday qilib muzlatilgan piyoz toydirmoqchi va sochiluvchan shaklida saqlanib uchun? Buning uchun, tayyorlangan o'tlar keyin, sochiq ustida butunlay quruq bo'lishi kengashi chiqib ketish haqida chopish kerak. Keyingi, u emas, balki qalin qatlami ichiga urish uchun katta plastik paket joylashtirilgan va yarim soat uchun, sovuqni tushirildi kerak. vaqt, kamon, yana larzaga kerak o'tib, nozik bir qatlam qo'yish va muzlatish davom etmoqda.

Bunday harakat 4-5 marta takrorlash uchun kerak bo'ladi. Faqat bu holatda siz qisirlamoq muzlatilgan piyoz olish.

Sharh

Endi, siz u frank soğanı solmay iloji yoki yo'qligini, bilaman. Bu to'g'ri, albatta, qanday qilib, biz yuqorida aytib qo'ydim.

sharhlar uy bekalari ko'ra, do'kon kabi bir mahsulot, sovuqni ham bir yil haqida bo'lishi mumkin. Odatda, bu birinchi va ikkinchi taomlarni tayyorlash uchun ishlatiladi. Tug'ralgan piyoz shunchaki sumkasidan olib va güveç yoki sho'rva qo'shing. bir butun, uning oldindan kesilgan shaklida muzlatilgan bo'lsa.

oshpazlar ham bunday mahsulot turli salatlar qo'shiladi mumkin, deb da'vo. Biroq, bu muz eritme keyin yumshoq va uning go'zal qiyofasini yo'qotib ta'kidlash lozim. piyoz foydali xususiyatlari bir xil bo'lsa-da.