Zerdeçal - bu nima? Zerdeçal: davolash xususiyatlari va holatlar. Zerdeçal qanday afzalliklari bor? Zerdeçal dan "Oltin sut"

Zerdeçal - bu nima? Bu achchiq hidi va o't. Bu zanjabil oilasiga tegishli. o'simlik faqat uch ziravorlar va dori-darmon ishlab chiqarish uchun sanoat miqyosida o'stiriladi bo'lgan ellikdan ortiq turlari mavjud.

tarixiy faktlar

mashhur Italiya Seyahatsever Marko Polo Janubiy Xitoyda ajoyib o'simlik kashf, u juda qiziqib qoldi. Zerdeçal - bu nima? haqiqat bu, deb - Safro rangini va hidi bor zavodi.

Zerdeçal hindlar tomonidan ulug'lanadi. Bu odamlar unumdorligini bilan zavodni sherik. Zerdeçal holda hind to'y marosimida hech nima emas. An'anaga ko'ra, kuyov ip bog'lash bo'ladi, kelinning bo'ynidan, bu o'simlikning tayyorlangan bir pastasi bilan oldindan surtdi. Zerdeçal va Malayziya foydalaning. Bu mamlakatda, oshqozonni soqol, bu onalar tomonidan yovuz ruhlar haydab joylashtirish. tug'ilgandan keyin, kindik simini qayta ishlash uchun asbob foydalaning.

Evropada, ziravorlar o'rtalarida o'n to'rtinchi asrda ma'lum bo'ldi. Hindistondan u Arab savdogarlar import. Hindiston za'faron - tufayli za'faron o'xshash Zerdeçal, xususiyatlari, u ikkinchi nom berildi. Spice, yoqimli hid va achchiq ta'mga ega, men, chunki sariq rang va turli taomlar iliq hid bermoq uchun o'z qobiliyatini Yevropa qit'asining aholisi sevish keldi.

Zerdeçal - lotincha u nima? Bu o'simlikning nomi so'zlar terra merita kelgan deb hisoblanadi. Rus tiliga tarjima, u «er qadr-qimmatiga.» Degan ma'noni anglatadi

o'simliklarning biologik xususiyatlari

Zerdeçal bir yarim ming metr dengiz sathidan joylashgan joylarda o'sadi. oddiy borligi uchun u yigirma, o'ttiz daraja bir harorat talab qiladi. U o'simlik va yuqori namlik yoqtiradi. uning tushirish o'rtacha sohalarida yillik yog'in mingdan ziyod millimetr bo'lishi kerak. namlik turmeric ishlatiladigan sug'orish tizimlarini normal o'sishini ta'minlash uchun etarli bo'lmasa. o'sib borayotgan ekinlari uchun tuproq o'zboshimchalik bo'lishi mumkin. Biroq, xususan afzallik shilimshiq zavodi, va yaxshi-qurigan qumli beradi.

xom ashyo sotib olish

Zavodning qo'l qismi - uning ildizpoyalari. ekish keyin, yetti bilan to'qqiz oydan keyin, uni qazish. aktsiyadorlik keyin yanada qayta ishlash tobe etildi. Musht suv yoki qirq besh oltmish daqiqa kaltsiy bikarbonat bir foiz eritmasiga qaynatuvchi. Bu vaqt ichida, bu amaliyoti uchun muhim ahamiyatga ega, - rizomlar hosili ikki yoki uch kun ko'pi bo'lishi kerak keyin. Ro'yxatdan o't yumshoq xomashyo quyosh nuri quritilishi kerak.

Keyinchalik ko'rinishi rizomlar sayqal yaxshilash. yuzasi bir yorqin sariq rang sotib olish uchun, bir oz trik murojaat qilgan: o'n daqiqa barabandan yilda abraziv jarayonining oxirigacha Misr uni qo'shiladi.

tuzilma

Zerdeçal qanday afzalliklari bor? inson organizmiga foydali ta'siri tufayli o'z ichiga oladi, uning boy tarkibi, bir zavod bor:

- Foydali macroelements (kaliy, yod, fosfor, magniy, natriy va kaliy);
- tana (marganets va selen, temir va rux va mis) uchun zarur bo'lgan asar elementlar;
- guruh B (tiamin, piridoksin, foliy kislotasi, tiamin), shuningdek, E, K, C, PP va xolin tegishli qimmatli vitaminlar.

Bundan tashqari, quyidagi moddalar Zerdeçal topilgan:

- kraxmal;
- curcumin;
- efir moylari;
- sabinene;
- on-phellandrene;
- tsingiberen;
- In-curcumin.

xususiyatlarini shifo

Zerdeçal qanday afzalliklari bor? Bu o'simlik tabiat o'zi tomonidan yaratilgan eng kuchli tabiiy dori-darmon, ro'yxatiga kiritilgan. Bu yallig'lanishga qarshi agenti sifatida, ortiq ikki yarim ming yil davomida Hindistonda ishlatilgan.

Zerdeçal - bir odam uchun bu nima? Bu, albatta, ko'plab kasalliklar davolashda foydalidir tabiatning bir ajablanarli, deb.

Zerdeçal tabiiy antiseptik va antibakterial agenti hisoblanadi. Zavodning Bu xususiyatlar kuygan va aniq davolashda ishlatiladi. Zerdeçal - o'pka saratoni va malign ko'krak o'smalari qarshi himoya mumkin Spice. karam bilan birikish prostata saratoni yuzaga kelishini oldini olish mumkin. kukuni turmeric kundalik xun kiritilgan Alzgeymer kabi kasallikning etuk, sekin. Amiloid kafti miyadagi olib tashlash qobiliyatiga egaligi tufayli bunday ta'sir Spice. Zerdeçal - bir muhtasham tabiiy detoksikant jigar. Foydali ziravorlar va bolalar. Bu leykemiya xavfini kamaytiradi.

Zerdeçal melanoma oldini olish va uning allaqachon shakllangan hujayralari qirg'in uchun tavsiya etiladi. Spice saraton turli shakllarda metastazlari tarqalishini oldini oladi. nojo'ya ta'sir ega bo'lgan tabiiy yallig'lanishga qarshi agenti sifatida Amaliy shifo va ildizlari.

Istiqbolli Zerdeçal va skleroz etuk sekinlashtiruvchi ishonaman. faol yog'lar almashinuvidagi jalb qilingan bo'lib, og'irligi nazorat qilish uchun foydali ziravorlar shifo. turmeric eksponatlari davolash xususiyatlari, ruhiy tushkunlik qutulish. Thanks yallig'lanishga qarshi ta'sirga uchun Romatoid artritli jumladan, artrit bartaraf samarali hisoblanadi. Tavsiya turmeric va kemoterapi tatbiq saraton bemorlar. ratsionida ziravorlar kiritish radiatsiya davolash ta'sirini oshiradi va bu holatda ishlatiladigan dori salbiy ta'sirini pasaytiradi. turmeric dorivor xususiyatlarini va teri kasalliklari ko'rsatadi. Uning tayinlash toshbaqa kasalligiga holatini bartaraf qilish uchun tavsiya etiladi. Spice yordam va teri ko'plab boshqa yallig'lanish kasalliklarida olib keladi. Bundan tashqari, turmeric yara bitishi tezlashtiradi.

dorivor maqsadlar uchun ildiz foydalanish

kasallikning qutilish uchun, uni ishlatish uchun qaror qilganlar uchun Zerdeçal olib www.uz? planshet yoki kukun shaklida teng yaxshi shifobaxsh ildiz. Sog'lom ovqatlanish uchun mahsulot sotish do'konlarda, turmeric ham ikki yuz ellik besh yuz miligram har bir kapsula ko'rinishida sotiladi. ildizning shifo muntazam foydalanish bilan pishirish uchun foydalanish mumkin. ziravorlar kıskı ovqat boy sariq rang va bir yoqimli hidga bering.

ning turmeric kukun ko'karishlar, hemoroid, yaralar va jarohatlarda tashqi agenti sifatida tavsiya etiladi. Bu holda, u asal bilan aralashtirib bo'lishi maqsadga muvofiqdir.

suvli infuzion bulondan yoki sutda mumkin ildiz shifo qabul. Lekin u bir ziravorlar oziq-ovqat qo'shiladi deb uni qabul qilish uchun eng yaxshi ekan. Bu holda, bitta doza 0,5-1 gramm miqdori.

turmeric lapası qilish, uning ildizi, zamburug'li infektsiyalar qutilish uchun ishlatiladi holda. Buning uchun, tug'ralgan xomashyo oydin suv bilan to'ldiriladi. ikki-uch soat davomida aralashmaning infuzion so'ng zararlanishi yog'lar.
og'zaki foydali bulyon Zerdeçal uchun. shifo kukun Shu kundalik doz o'n gramm bo'ladi.

"Oltin Sut"

Zerdeçal ildiz marta qirq kun uchun mo'ljallangan bir yil saboq olish foydali bo'ladi. sut bilan pishirishni yaxshi kiyinish katta terapevtik ta'siri shifo erishish uchun.

terapevtik dori uchun ziravorlar ellik gramm olib. Bu oziq-ovqat do'konlarida xarid qilish mumkin. kukun suv yarim piyola qo'shiladi. natijada xamir doimiy aralashtirib, besh yildan etti daqiqa olov va qaynab bu holda joylashtirilgan. original yorqin sariq aralashmaning natijasida jigarrang pasta aylanadi. sovutish so'ng mahsulot bir shisha bankalarda joylashtirilgan va sovutgichga joylashtirilgan bo'lishi kerak. Bu hajmi qirq kunlik davolash albatta o'tishi uchun etarli bo'ladi.

shifo oldindan pishirilgan makaron ildizi bilan amalga Zerdeçal "Oltin sut". faqat yotishdan oldin, uni tayyorlang. Buning uchun, bir qadah sut qaynatib va unga pastasini bir osh qoshiq qo'shing. Bu dori va 1 soat to'rtdan zarar qilmaydi. L. bodom yog'i (dorixonalar mavjud). og'ziga "oltin sut" foydalanish oldin u asal bir choy qoshiq qo'yish kerak. Bundan tashqari ham, aralashtiramiz va ichish xamir shisha tubida qolgan.

Zerdeçal ning mazali "oltin sut" sizga rohat va osoyishta uyqu beradi. Dori olgan tuzlar, uni tasfiya, tomir kapillyar mash tiklash. sut shifo artrit bilan yordam beradi. Bu yaxshilar teriga va terini yoshartiradi.

Sut va asal sut jo'xori siropi va Stevia almashtirish mumkin. Buning o'rniga, bodom yog'i Qayta qilinmagan zaytunning yoki Susan foydalanish mumkin. Sut va barcha suv bilan almashtirilishi mumkin. Biz o't pufagi tosh da Zerdeçal foydalanishni tavsiya qilmaymiz.

dorivor root ekstraktining

Zerdeçal bo'yicha chora dorixona tarmog'ida xarid qilish mumkin, turli kasalliklar qutilish uchun. Bu tanasi uchun juda ko'p foydali xususiyatlarga ega. Zerdeçal ekstrakti choleretic organlari faoliyatini takomillashtirish imkoniyatiga ega. Bu chora saratoni yuzaga kelishini oldini oladi va ovqat hazm bo'lishini yaxshilaydi. Zerdeçal ildiz ekstrakti yurak mushagining ishini yaxshilaydi va qo'shma og'riq bartaraf mumkin. Va jigar bilan turli muammolar uchun foydalaning.

turmeric neft

quruq tuproq holiga dorivor ildizlar bug 'distillash bilan mazali mahsulot tayyorlandi. Bu muhim neft xushbo'y turmeric. distillash odatda o'simlik parvarishlanmoqda mamlakatda yoki eksport joyda ham amalga oshiriladi. curcumin - Neft ajoyib ziravorlar tufayli tabiiy bo'yoqlar uning tarkibi ham borligi sariq-sariq, to'q rangga ega. neft yangi achchiq hidini va achchiq ta'mga ega. kosmetika sanoatida foydalaning. achchiq sharqona lazzatlari ega parfyum chiqarishda ayniqsa mashhur mahsulotlar. aromatik neft va ajoyib antibakterial agenti sifatida noyob Amaliy.

kosmetik Zerdeçal

ziravorlar shifo nazokatli ko'rib chiqildi. Va u bayon oson. Bundan kosmetika turli tomonidan tayyorlangan bo'lishi mumkin. Shunday qilib, Zerdeçal niqobi teri yallig'lanishi jarohatlarini davolash uchun tavsiya etiladi. ildiz shifo Shu bilan bir vaqtda, uning bakteritsid fazilatlarni ta'sirga ega va oson olib tashlash, kuchga uchun imkon beradi.

Zerdeçal ta'riflari niqoblar, bir necha bor. teng nisbatlarda birlashgan (1 soat. L.) Zerdeçal, sut va asal aralashmasi tayyorlash teri gençleştirme uchun. komponentlar yaxshilab aralashtiriladi lozim. niqob terini tozalash uchun qo'llaniladi, u o'ttiz daqiqa keyin olib tashlanishi kerak. teriga tenglashtirdi va yallig'lanish sezilarli pasaya - kechqurun amalga oshirish uchun uch protseduralar kerak doirasida sezilarli natija olasiz. niqob asal bilan almashtirilishi mumkin bodom yog'i yoki aloe Vera sharbati.

yuziga bir muammo teri ikkinchi retseptini foydalanish tavsiya etiladi qachon. anti-niqob tayyorlash uchun teng nisbatlarda bir kichik suv miqdori va Zerdeçal bilan muloyimlashdi qora loy, aralashgan bo'lishi kerak. niqob terini tozalash uchun qo'llaniladi va o'n besh daqiqadan so'ng olib tashlanadi. hafta amalga oshirilayotgan tartib soni ortiq to'rt bo'lmasligi kerak. Bosh Kurs - sakkiz niqoblar.

Zerdeçal ajoyib tanasi yog'sizlantirish tayyorlangan bo'lishi mumkin. Bu moisturizing va uni tekislash esa o'lik teri hujayralarini shilinmoq yordam beradi, chunki U, bir muhtasham ta'sir yaratadi. vositalarini tayyorlash uchun shakar yarim piyola, 1 soat olib. L. turmeric, har qanday muhim neft (bir necha tomchi) aralashmasidan qo'shilgan edi. maki uchun natijasida ehtiyoj zarar ko'rgan joylarda qochib, suv davolash paytida tana massaj.

Zerdeçal akne qutulish uchun juda samarali vositasi pishiradi. Bu 1 soat talab etadi. L. ziravorlar va suv. komponentlar uyquga yotishdan avval yuziga qo'llaniladigan xamir davlat uchun aralashtiriladi va ertalab qadar o'chirilmaydi.

pishirish ishlatiladigan

Zerdeçal tasviriy kukun ildizpoyalari Yanchilgan uzoq bir ziravorlar sifatida ishlatiladi. Spezia bir oz achchiq, bir oz nordon ta'mga va nozik yoqimli hidga ega.

Zerdeçal bir ziravorlar sifatida va oziq-ovqat rang sifatida har ikkala ishlatiladi. Bu holda u turli aralashmalarni tarkibi kiritilgan. Buning misoli bir Spice Kori bo'lib xizmat qilishi mumkin. Yilda hind taomlari, sabzavot va go'sht - turmeric deyarli barcha ovqatlar mavjud. kartoshka va loviya uni qo'shing.

Markaziy Osiyo oshxona Zerdeçal holda tasavvur qilish mumkin emas. O'zbekiston oshpazlar guruch osh va pyuresi uchun, qaynatilgan qo'y aromatik ziravorlar qo'shiladi. Tojikistonda turmeric shirin ichimliklar uchun rang sifatida xizmat qiladi. osh pishirish qachon Ozarbayjon oshpazlar har doim xushbo'y ziravorlar qo'shing. Bu holda, ziravorlar naqd qoni qaynab qo'ydi. unga bir qismi faqat bir pichoq uchida, bir oz bo'lishi kerak.

Hindiston Amerika va Evropada xushbo'y ziravorlar import qilinadi. Lekin ularning eng Ingliz kurslar uchun Zerdeçal qo'shish afzal. Bu mamlakatda, xushbo'y ziravorlar, salatlar va soslar, omlet va osh, kartoshka pyuresi bir an'anaviy modda hisoblanadi hisoblanadi. Zerdeçal tovuq va go'sht ovqatlarni ta'mi yaxshilaydi.

Ko'pincha qandolat biznes ishlatiladigan bir Spice. U erda Marine va Liqueurs uchun bo'yoq sifatida xizmat qiladi. Zerdeçal Bu shu xususiyatlari xantal moylari va pishloq ishlab chiqarishda ishlatiladi. chiroyli rang Bundan tashqari Spice tozalik yozayapti.

Ba'zan za'faron va Zerdeçal bilan aralashtirib. Bu ziravorlar rangli o'xshash. Biroq, shafran gul munosabatlarni quritilishi za'faron, yanada to'yingan rangga ega. Shunday qilib, o'ziga xos turmeric emas bir lazzat bor.