Tuxum holda Pie - Vegetarian

tuxum holda Pie - oson va mazali desert. suxari xamir va turli dan tez-tez uni pishirishni olma navlari. ovqat erta XVIII asrda ixtiro qilingan. Esa pirog pishirilgan emas. Bugun ko'p bor Sharlotta retsepti. tanlash uchun qaysi biri - siz qaror.

tuxum holda Vejetaryen pie

Uni tayyorlash uchun, siz olish kerak:

- olma kilogramm;

- qatiq, ikki yuz gramm;

- bir slaydni bilan un piyola;

- yormasi bir shisha;

- bir slaydni bilan shakar piyola;

- neft;

- tuz;

- vanilin;

- sirka bir qoshiq, soda Söndürülmüş.

Olma yuvib va toza. Ularni kesib siz kabi - kupligini, tilim, tilim. Yogurt, shakar va tuz, vanilla, sariyog ', un va bug'doy yormasi bilan aralashtiring. Xamir aralashtirmoq va kiritish gidratlangan soda. olma qo'shing aralashtiring. sariyog 'va yormasi bilan ovqat yog'i pishirish. bir qolipga xamir tushiring va bir yuz sakson daraja tandirda qirq daqiqa davomida pishirib. tayyor tuxum holda Vejetaryen pie!

Sharlotta klassik

uning ehtiyojlari uchun:

- uch tuxum;

- kefir, ikki yuz mililitre;

- soda, limon sharbati bilan Söndürülmüş;

- olma;

- bir yuz shakar ellik gramm;

- un.

Olma, yuvish va panjarasini. un g'alvirdan va qatiq, olma, shakar, baking soda, tuxum bilan aralashtiring. Yaxshilab xamir aralashtirmoq. sariyog 'bilan cho'tkasi shakllantirish va sinib yoki irmiğin sepib, amalga qadar xamir va uchoqda qaytib to'kib tashlang. Bu pirog tuxum holda yanada sochiluvchan ortiq pie hisoblanadi.

Sharlotta suzma

Agar lozim:

- tvorog biri to'plami;

- shakar bir shisha;

- pishirish soda;

- To'rt olma;

- yormasi bir shisha;

- tuxum;

- sariyog 'yuz gramm.

Olma, qobig'i va chop yuvish. shakar sepib. Decoys va soda uchun ketmoq, tvorog va tuxum qo'shing. Erib sariyog ' va xamirga qo'shing. to'la Barcha mix. formasini soqol va sinib bilan sep. massasini qaytib to'kib tashlang va tandirda pishirilgan qadar pishirib.

Tort "Sharlotta"

Biz ikki pechene pishirib kerak. ularni qabul qilish:

suxari qorong'i uchun

- To'rt tuxum;

- Shakar - bir yuz ellik gramm;

- un etmish gramm;

- kraxmal ellik gramm;

- kakao o'ttiz gramm;

- sotiqni apelsin qobig'i ikki qoshiq.

suxari, yorug 'uchun

- Bir tuxum;

- Bir protein;

- un ikki qoshiq;

- shakar, ikki qoshiq.

cream

- urish krem uch yuz gramm;

- shaftoli dan qatiq uch yuz gramm;

- shakar yarim piyola;

- jelatin O'n besh gramm;

- Berry pyuresi bir-to'rtinchi kubogi;

- Yashil marmelad - etmish gramm.

shirin uchun

- kakao uch osh qoshiq;

- shakar uch qoshiq;

- sut uch osh qoshiq;

- yog '- ellik gramm.

Oqsillar ko'pirtirish. keyin sarig'i shakar bilan funt va oqsillar bilan aralashtiramiz, va un, kraxmal va kakao yarim qo'shing. qorong'i ikki qatlamlarini pishirib shimgichni kek. Pechene kuting va undan ish qismini kesib kerak. Xuddi shunday, engil shimgichni kek uchun test qilish va uni pishirib. u eriydi qadar, undan keyin jelatin sovuq suv bilan qoplash va pechka ustida isitish. yog'upa qamchi shakar va jelatin kiritish, qatiq bilan. krem to'rtinchi qismi, pyure qo'shing. Anxel oziq-ovqat tort, qaymoqdan tuhmat va SUM ichiga yo'l.

Hissa bakeware pastki va uning tomonlar suxari shakllar qorong'i. Tomiri siropi ho'llash. So'ngra yarim yog'upa olib qo'ya. o'rta holatda moddasi roll oq suxari. yashil Marmeladı ajrating. krem va silliq qoldiqlarini qo'ying. qorong'i pechene bilan yuqori. bir necha soat davomida muzlatgichda qo'yish. So'ngra, mog'or dan olib tashlash, fondant quyinglar. shokolad chips sep.

Shvetsiya pishirish. nok krem bilan "Sharlotta"

Agar lozim:

pechene uchun

- shakar to'qson gramm;

- Shu taom;

- uch tuxum.

cream

- pyuresi nok, ikki yuz ellik gramm;

- uch tuxum sarig'i;

- shakar yuz gramm;

- sut ikki yuz ml;

- jelatin Yigirma gramm;

- vanilin;

- og'ir cream - Uch yuz mililitre;

- nok likyor - O'ttiz mililitresi.

siropi uchun

- shakar - shisha;

- Suv - ikki ko'zoynaklar.

bezashni

- nok bir kilo;

- Yigirma bir cookie Savoiardi;

- tort uchun olinadigan shakli;

- Apple jam - ikki qoshiq.

Sarig'i, oq ajratilgan. Alohida-alohida, shakar bilan ularni mag'lub etdi. un g'alvirdan. sarig'i uchun, oqsillar uchdan birini qo'shing. kek shakli, folyo joylashtirish va moyillik quyinglar. Pishiramiz.

Nok Yuvish va toza. ko'ndalangiga kesib. Tender qadar shakar siropi bilan armut pishiradi. Cool. pyuresi kirib qolgan previous bezashni uchun bir necha armut qoldiring.

kaynaması uchun cream sut uchun. shakar bilan tuxum sarig'i ko'pirtirish. sarig'i bilan sut aralashmasi. suv hammomida aralashmasi joylashtiring va quyuqlashgan qadar aralashtirib, non tayyorlash. pyuresi nok va anisni - So'ngra cream jelatin oldindan shimdirilgan va keyin qo'shing. Cool. cream shakar va mix qo'yish oxirida.

Tayyor tort ikki qismga kesib. pechene, bir qismi - split bo'lib, pastki aylana cookie fayllarini joylashtirish. yarim yog'upa tushiring. So'ngra, pechene qolgan yarmi. krem bir tort qoldiqlari ustiga qo'ying. bir necha soat davomida muzlatgichda Cool. final sensorli - nok va tayyor cake yarim bezab olma murabbo.