Tuxum pirzola: retseptlar

продукт достаточно редкий. Rossiyada odamlar stol ustiga dengiz va daryo baliq tuxum pishgan - mahsulot juda kam. u bilan oshxonada ko'p atrofida Messing, lekin natija har doim ko'z ma'qul emas. ehtimol, bu erda, va barcha asosiy ovqatlar - tuxum kotlet, ikra tayyor, bola, qaynatilgan tuxum, krep ikra dudlangan.

buzoq kotlet pishirishni qanday

uning ichak kabi, har qanday baliq tuxum olish qaerda haqida savollar, bu maqolaning mavzusi emas. oldindan yumurtlama davri (baliq ikra yumurtlamaya o'ting bo'lsa) baliq ovlash cheklovlar nuqtai nazaridan, bu haqda o'ylash o'quvchini majbur qilish juda bemulohaza bo'ladi.

Lekin hozir u mavjud ikra treska, Pollock, sazan, dengiz olabug'a ko'ra ko'proq tez-tez, deb. Ikra sazan, Payk - yana kamdan-kam hollarda va oila uy katta catch olib bir ahmoq baliqchilar ega keyin faqat.

Tabiiyki, tuxum, yuvib, turli kiritmalari Topaklar plenochek tozalab turish zarur bo'ladi. Quruq mato - kam ortiqcha namlik, ko'proq qalin bo'ladi kotlet.

это может быть просеянная мука, крахмал, тертая свежая картошка, вымоченный в молоке хлеб, картофельное пюре и даже гречневая каша. Keyingi qadam, barcha zarur ma'lumotni tayyorlash - bu sut namlangan, un, kraxmal, selin yangi kartoshka elenmiş mumkin non, kartoshka pyuresi va hatto grechka.

Barcha retseptlar o'zgarishsiz, u (uzuk yoki kichik kupligini) yangi va bir kelgan shaklida piyoz ishlatiladi bo'ladi. само собой (куда же без них)! Yangi tuxum - o'z-o'zidan (ularsiz Shu)!

oila a'zolari uchun taomlar tiniqligini kerakli, yoki yo'q nima qarab sabzi sotiqni (yoki pishirilgan) Ishlatilgan.

baliq, tug'ralgan arpabodiyon, petrushka, selderey, pirasa, faslag'an, qalampir qalampir, Yalpiz uchun ziravorlar (sumkalar dan) tayyor qora qalampir, Kori,: ziravorlar qo'shiladi mumkin.

(Burger un asoslangan tayyorlangan bo'lsa) yo'qola uchun albatta yopish soda, so'nib sirka oz miqdorda olish kerak bo'ladi.

Tuz totib, qoida tariqasida, qo'shiladi. Ba'zan shakar olinadi.

xo'randalar zaytun moyi afzal da har qanday o'simlik yog'i haqida buzoq qovurilgan kotlet.

tayyorlash jarayoni

1. tuxum ezib kerak: (u katta tuxum yorilib mumkin bo'lsa-da,) ba'zi mikseri afzal, kimdir, kimdir bir ohak va havaneli tortadi, bir nozik abuse orqali o'tadi, kimdir tez-tez va yanada samarali qoshiq qimirlar - sanchqi bilan: yaxshilab aralashtiriladi va osonlik bilan ajratilgan.

shakllanishimizga (un) bilan aralashtirib 2. pishirilgan tuxum, piyoz, ziravorlar va ziravor qo'shiladi. qaytarilur sirka soda tanishtirdi. A ancha oladevoe o'xshash moyillik. Bu 15-20 daqiqa davomida tark kerak. So'ngra ta'mi yanada kuchli bo'ladi va droja asta-sekin harakat boshlaydi.

3., neft (u bo'lmagan tayoq, qoplama bilan yuqori bamperlar bilan bo'lishi kerak) ship tayyorlang terlaganda suv qachon u tıslama bir davlatga olib. isish qilmang, aks holda neft sigareta boshlanadi.

дкой консистенции) выкладывать на сковороду тесто-фарш. 4. qoshiq bir pan-to'lg'azish ichida tarqalgan moyillik (pirzola ommaviy MS dkoy doimiylik beri). tuxum (maqola misol tayyor taom ko'rinishini taqdim etish imkonini berish uchun ishlatiladigan foto) dan kotlet, bir uch daqiqada oltin jigarrang qadar qovurayapman keyin boshqa tarafga aylantirish uchun kerak. Bu ortiqcha yog'ni suyakka uchun qog'oz sochiq ustiga tayyor mahsulot qo'yish tovalar keyin tavsiya.

afzal kartoshka pyuresi, qaynatilgan guruch bilan tuxum 5. Oziqlantirish baliq köftesi. pishirish hid keyin soya sous yoki moy quydi mumkin (to'yingan). yashil piyoz, petrushka va arpabodiyon aralashmasi bilan qamrab, tuz bilan artdi.

oq non bilan cod tuxum köfte uchun Recipe

ingredientlar:

• Ikra - bir funt.

• shahar rulon yarmi.

• Kartoshka kraxmal - ikki osh qoshiq.

• Tuxum - bir parcha.

• Bir katta piyoz.

• Sut - yarim piyola.

• Tuz - yarim choy qoshiq.

• Shakar - chorak choy qoshiq.

• O'simlik yog'i - bir piyola.

• arpabodiyon Bunch.

• maydanoz bir guruh.

• Curry - bir choy qoshiq.

Tayyorlanishi:

1. Nozik (aks holda uni bartaraf etishning iloji yo'q bo'ladi, ko'p emas) sut 10 daqiqa davomida ho'llash, shahar nonni ezib.

2. tuxum tayyorlang.

3. kichik kupligini bo'lib piyoz kesib.

4. petrushka, arpabodiyon tug'ralgan.

5. Siqish non kabi diqqat imkon, qolgan kengaytirish Topaklar.

6. formadagi qadar tuxum bilan aralashtirmoq ayri non.

7. kraxmal qo'shing va aralashtiring.

8. piyoz, ukrop, petrushka qo'shing va aralashtiring.

9. Ehtiyotkorlik tuxum qo'shing va yaxshilab aralashtiramiz.

10. Bir tovalar skovorodkada yog'i isitish, har ikki tomon köftesi va bola qo'ydi. Bu miqdor, mahsulotlar o'n kichik köftesi tutilsa.

Pollock ROE bilan pirzola

ingredientlar:

• Pollock ikra - kilogramm.

• Un - 4 osh qoshiq.

• Kraxmal - 2 osh qoshiq.

• Tuxum - ikki dona.

• Ikki katta lampalar.

• Soda - yarim choy qoshiq.

• Sirka - yarim choy qoshiq.

• Tuz - TSP.

• faslag'an Bunch.

• Achchiq qalampir (kichik).

• arpabodiyon Bunch.

• Kungaboqar yog'i - bir piyola.

Tayyorlanishi:

1. quruq, tuxum tayyorlang.

2. , Elenmiş un bilan tuxumni aralashtirib, tuz kraxmal qo'shing.

3. yarim doira ichiga piyoz kesib, xamir uchun qo'shing.

4. murch kesing xamir bilan aralashtiriladi, (ta'mi uchun bir oz, bo'lishi mumkin).

5. Tug'ralgan arpabodiyon va rayhon, xamir qo'shing.

6. Soda moyillik qo'shib, sirka o'chirmoqchi.

7. tuxum bilan xamir aralashtiramiz, yaxshilab yoğurun. o'n daqiqa qoldiring.

8. neft pishillagan tovush issiqlik.

9. sariyog 'bilan ikra Burger bir osh qoshiq tarqaldi. har ikki tomon Fry.

Bu miqdor, mahsulotlar yigirma köftesi olingan. Fry ikki bosqichda bo'ladi.

kartoshka pyuresi va ikra bilan Meatballs

ingredientlar:

• o'n qoshiq - yog 'va sut qo'shilishi bilan kartoshka pyuresi.

• Cod ikra - funt.

• Smetana - ikki osh qoshiq.

• Kraxmal - bir osh qoshiq.

• Tuxum - 1 dona.

• Tuz - yarim choy qoshiq.

• Yashil piyoz - yigirma patlari.

• arpabodiyon Bunch.

• O'simlik yog'i - bir piyola.

Tayyorlanishi:

1. kartoshka pyuresi (odatda qabul qilingan kechagi qoldiqlari) tayyorlang. Cool.

2. tuxum tayyorlang.

3. pyuresi, kartoshka kraxmal bilan aralashtiramiz.

4. , Piyoz, arpabodiyon chopish kartoshka pyuresi va qaymoq bilan aralashtiramiz.

5. tuxum va tuz qo'shing va aralashtiring.

6. tuxum qo'shing va aralashtiring.

7. isitadi.

8. qavrilgan uchun qavrilgan skovorodkada pyuresi baliq tuxum bilan pirzola tarqaldi. oltin jigarrang qadar Fry.

Bu miqdor, mahsulotlar o'n besh kotlet chiqib.

Burger Recipe pishirilgan Payk ikra

tuxum topaklar olib tashlash uchun, yuvib kerak, lekin teri tozalash emas. sho'r suvda Kuk tuxum. Salqin, quruq, olib tashlang. tuxum, un bir moyillik va sut qoshiq tayyorlang. tuxum qatlamlarini, sinib, so'ng moyillik botirib va kesing. bir o'simlik yog'i bilan Fry.

moyillik uchun stavkalari: bir tuxum, un ikki osh qoshiq. og'ir krem, izchillik bilan olib moyillik sut qo'shing.

Fry tuxum redfish

Bu nisbatan katta miqdorda bo'lsa tuxum pirzola pishirilgan mumkin. Va u (hali ham baliqlar tayyorlash paytida) kichik bo'lsa, oson va mazasini Fry pishiradi.

Toblangan Topaklar va mato kichik bir parcha o'ralgan tuxum filmlar mahkam to'sa va tuz suvda kam pishirish. qaynatish va 5-7 daqiqa davomida pishirib olib.

, Salqin, olib tashlash mato ochmoq, tuxum bo'laklarga kesib.

Kori, qalampir kukunlari, tomat pastasi va yalpiz barglari bilan neft Fry. tug'ralgan piyoz va arpabodiyon sepib, bir plastinka qo'yish neft, o'chirish.