Qanday o'ng, mol go'shti, jigar pishirishni?

Chunki uning foydali mikroelementlar va yumshoq ta'mi, lekin mol go'shti yumshoq edi uchun, u to'g'ri tayyorlash uchun zarur bo'lgan - dunyodagi oshxona Barcha eng mashhur go'sht mol go'shti deb.

Mol go'shti, jigar - qo'shimcha mahsulot go'sht, uning tarkibi yagonadir. temir va vitamin A mazmuni ko'ra - eng boy mahsulotdir. temir tanqisligi bilan Odamlar u mol go'shti, jigar iste'mol qilish tavsiya etiladi. Bundan tashqari, u juda oz yog 'va uglevodlar o'z ichiga oladi.

Mumkin juda tez va osonlik bilan mol go'shti jigar pishiradi. Lekin, afsuski, jigar - unda xolesterin tarkibi yuqori bo'lgan, va u qon tomirlari juda zararli bo'lib, u juda ko'p emang bir mahsulot, bo'ldi.

Shunday bo'lsa-da, eng yaxshi usuli jigar tayyorlash - bu pishirish ekan: pishirilgan oziq-ovqat tarkibida xolesterin bo'lmaydi, va qovurilgan ko'p odamlar odatda kontraendikedir.

Asosiy savol qoladi: «mol go'shti, jigar pishirishni qanday?" u engil edi, sut, bir kapitan, taxminan yarim soat bo'lib, birinchi yupqa plyonochku uni olib tashlash va faqat pishirish oldin. Kuk butun jigar allaqachon qaynoq suvga qo'yib 40-50 daqiqa bo'lak. u piyoz va petrushka qo'shish uchun, u hazm qilish muhim ahamiyatga ega. Aralashtiring va olingan ko'pik olib tashlash.

Bu mol go'shti, jigar qaynatilgan foydalanish va bu erda ular ayrim ko'p ta'riflari mavjud.

Sabzi-jigar salat

Bu oddiy salat hisoblanadi. u kerak bo'ladi uchun: o'rta sabzi, mol go'shti, jigar - 400 g, piyoz va piyoz - 1 boshi kichkina, mayonez va sirka - tatib. Shunday qilib, mol go'shti, jigar pishirishni qanday, biz allaqachon chiziqlar bo'lib, uni kesib, pishirilgan, bilaman. Sabzi bir qirg'ichdan, katta eng yaxshi kuni artdi. Pishirilgan mol go'shti, jigar sabzi bilan aralashtiriladi. Piyoz ham chiziqlar o'yilgan va sirka bilan to'ldirilsa, u 5 daqiqa davomida pivo bering va salat uchun qo'shilgan. Barcha, mayonez quyib xalaqit - va salat tayyor.

"Bir mo'yna palto ostida" Jigar

pishirish uchun Tarkibi:

• mol go'shti, jigar - 0,5 kg;
• Kartoshka - 2-3 dona. hajmi o'rta;
• pishloq - 100-150 g;
• sabzi - 3 kichik dona;.
• tuxum - dona bir er-xotin;.
• Piyoz - 1 o'rta bo'lak;.
• tuz, sarimsoq, mayonez va qalampir.

Qanday, mol go'shti, jigar pishirishni yuqorida ko'rib, va u birinchi u yumshoq qilish sutda ho'llangan unutmang. Shuningdek sabzavot va tuxum qaynatiladi. So'ngra skovorodkada bola ruku va allaqachon kesib jigar, murch va tuz qo'shing. bir nozik qirg'ichdan kuni sabzi va kartoshka va katta maydalab - pishloq va sarimsoq qo'shing. Qovurilgan jigar go'sht maydalovchi yoki blenderda orqali uzatiladi. Uch tuxum. Real Madrid va sarig'i - alohida. Nihoyat, salat qatlamlarini to'plash. Kartoshka, jigar, pishloq, sabzi, oqsillar, tuxum sarig'i. Har bir qatlam promazyvayut tuz va mayonez.

Salat "Delicious"

Va bu yerda boshqa bir mazali retsept, u deb ataladi bo'ladi - "mazali". Biz kerak bo'ladi: mol go'shti, jigar, sabzi va piyoz - funt uchun, bank yashil no'xat, 5 dona tuxum, tuz va mayonez.

Birinchidan, mol go'shti jigar tayyorlash va tuxum pishirishni. Tabiiyki, alohida-alohida. Jigar kub shaklida kesib. Biz bilamiz, deb, lekin hozir u bir yirtqichlardan bir oz Dowar va bola bo'lishi mumkin - Qanday mol go'shti jigar pishirishni. jigar va qaynatilgan tuxum, uch selin sabzi va piyoz, bir tovalar skovorodkada Fry emas, balki ko'p, keyin jigar uchun qo'shing-da, 5 daqiqa davomida o'rta olovda Fry, butun kanştınldı. So'ngra, tatib va mayonez quyib tuz maydalangan tuxum va no'xat kiritish, bu bizning salat uchun tayyor.