Tuxum, tuzlangan qanday

Ikra biron baliq yuqori va ozuqaviy jumladan mashhur xususiyatlari, bir ajoyib qator ega foydali mahsulot yetarlicha emas. har doim bunday ikra kabi ikra baliq, faqat VIP loyiq bir nazokat, bu ota-ovqat sifatida Royal olish uchun yuqoriga qo'yish ko'rib chiqildi. O'sha kunlarda emas, balki har bir qanday tuzlama ikra bilardi. retsept sulolalari Royal oilalarni pishirishni qat'iy ishonch bilan qabul qilindi va eng buyuk xazina sifatida qabul qilindi.

tuxum va sho'rva kiritish haqiqatdir, va qovurdoq hisobga va to'lg'azish kabi kek qo'yish, Tuzlangan uning tayyorlash va keyingi foydalanish eng mazali versiyasidir. mahsulot yuqori qadriyatlar da, ko'p tuxum, tuzlangan qanday juda qiziqadi? uzoq vaqt davomida retseptlar hujjatlarda, chunki u, uzoq vaqt oldin edi hozir u qiyin emas.

tuxum, tuzlangan qanday

tuzlash ikra eng yaxshi natija faqat tuz yoki sho'r yordamida olinadi kabi, har qanday maxsus ma'lumotni talab qilmaydi, hech qanday katta shartnoma emas. Albatta, siz dafna yaprog'i, qizil qalampir, o'simlik yog'i bilan lazzat bir oz qo'shishingiz mumkin. Biroq, u buzoq o'zi juda mazali mahsulot ekanligini tushunib, va u faqat bir Cookie sifatida foydalanish uchun va kengaytirish kerak tuzlangan lozim raf umrini. Agar baliq ikrasi olib kilo va tuz, bir necha qoshiq o'z ichiga oladi retseptini, foydalanish bo'lsangiz, buyuk natija olish.

Qanday tuxum, tuzlangan uchun - engil sho'r versiyasini. Buning uchun, olib turna, tuxum zog'ora va boshqa shunga o'xshash baliq qilma. 60 daraja hal sovishini, suv litr tuz 60-70 gramm kursi sho'r hal qiling. Bu yechim 15-20 daqiqa davomida tuxum quyinglar. Keyin hal qurigan edi, va tuxum saqlash uchun bir xumda yoki boshqa idishda joylashtirilgan. xizmat oldin, u o'simlik yog'i va to'ldirish uchun tug'ralgan o'tlar bilan engil mavsumda bo'lishi mumkin. ajoyib qo'shish E'lonni qo'shish bor edi.

Tabiiyki, siz yaqin do'kon tashrif va tayyor tuzlangan tuxum sotib, lekin siz ishlab chiqarish jarayoni barcha to'g'ri amalga hech qanday kafolat bo'lishi mumkin. qizil ikra kelganda, keyin uning qiymati uning foydali xususiyatlari, barcha bilan to'liq mos keladi. do'konlarida sotib olingan tovarlar ko'pincha aynan foydali deb bo'lmaydi himoya va boshqa qo'shimcha moddalar katta miqdorda ko'rdi. to'liq shaklda Sotib olish to'g'risida tuxum baliq turli turlari boy qirg'oq hududlarida yashayotgan kishilar uchun oddiy kufrona hisoblanadi. mustaqil tuzlash Egg berilgan vaziyat uchun ajoyib biridir.

ho'l va quruq: ikki usuli bor. ning ho'l usuli qaraylik. Bu vyalitsya tuxum yoki baliq solitsya beradigan yuqori kontsentratsiyasi tuz eritmasi tayyorlash uchun zarur hisoblanadi. Eritma kartoshka ochiladi bo'lsa, u tuzlash uchun javob beradi. suv tuz va shakar qo'shing, qaynatilgan kerak. Bu sovishiga so'ng, keyin qadar film ozod etildi tuxum, quying mumkin. Muzlatgichda bir necha soat davomida bu tarkib bilan taomlar qo'ying. Suv ikki soatdan keyin qurigan lozim. tayyor ikra. Bu shaklda bir necha kun turib mumkin. bir necha kungacha uchun muzlatgichda bir shisha idishda turgan, uni ushlab qolish.

quruq usul namakob va maysalar bilan qoplash kabi

tuxum ustiga filmlar qutilish, keyin bir piyola u tuz bilan diqqat aralash bo'lishi kerak. ikra Bir kilogramm qo'pol tuz juda bir necha qoshiq bo'lishi kerak. aralashtirish jarayoni yaxshi yog'och qoshiq bilan amalga oshiriladi. , Idishning tuxum yotardi mahkam qopqog'ini yoping. kabi, tuxum qadar ikki hafta davomida saqlanishi mumkin. pot o'simlik yog 'qo'shishingiz bo'lsa, u raf umrini uzaytirish va ta'mi yaxshilanadi.

Yoqimli ishtaha!