Tvorog va gilos bilan Pie: surati bilan retsepti

Kim sevmas gilos bilan pirojniy? Agar tvorog yumshoq, erish aralashmasi taomga kiritish bo'lsa, umumiy zavq kafolatlanadi.

tashqaridan qarab, u bunday qiyin tayyorlash, deb taxmin qilish mumkin va bu ish muayyan mahorat talab qiladi, lekin quyida retseptlar tomonidan hidoyat, siz krem pishloq va gilos bilan mazali tort tayyorlash mumkin.

Cherry Pie va hajm sinov

pie harorat rejimi muvaffaqiyatli bo'ladi uchun injiq va mumkin emas, chunki, chayqash hech narsa yo'q, ayniqsa, yaxshi, bu retsept.

Kurabiye xamir "crumbs":

• yumshoq saryog '- 110 gramm;
• shakar - 60 gramm;
• tuxum sarig'i - 2 dona;
• un - 350 gramm;
• soda - 1-qancha;
• Vanilin - 1-qancha;
• Tuz - 1-qancha.

to'ldirish:

• yumshoq xamir pishloq - 380 gramm;
• sarig'i - 1 qism;
• shakar - 50 gramm;
• yumshoq saryog '- 35 g;
• vanilla shakar - 1 osh qoshiq. qoshiq;
• Makkajo'xori Kraxmal - 15 g;
• soda - 0,25 TSP ;.
• yaxshi irmik - 1,5 Art. qoshiq;
• Cherry - 200 gramm;
• Tuxum - 1 dona;
• mazali olcha murabbosi - 100 gramm.

pishirishni qanday

Mahsulot ro'yxati 16 * 16 sm shaklida beriladi.

1. 180 ° C oldindan isitish pech
2. pastki shakli vystelit yopish qog'oz.
3. bir yog'li sinib shakllantirish yog'i bilan un gr.
4. Shakar, vanilla shakar, baking soda (sirka o'chirmoqchi) va tuxum sarig'i kırıntı qo'shing. Re-hayotiga, xamir bir parcha yaratish uchun harakat emas.
5. bir soat uchun bir qum muzlatgichda chiplari qo'ying.
6. to'ldirish uchun silliq bir turdagi massa bo'lguncha shakar, vanilla shakar, tuxum sarig'i va tuxum bilan ricotta aralashtiring.
7. ko'pirtirish davom esa, yumshoq saryog 'va irmik kraxmal va soda qo'shing.
8. gilos bilan murabbo aralashtiring (muzlatib rezavorlar bo'lsa, keyin oldindan eritish va uning sharbati quritish).
9. ayniqsa, uni tamping emas, bir turib, yarim qum sinib quying.
10. rezavorlar va murabbo aralashmasidan - sinov ustiga.
11. Cover olcha teng aralashmasi curd.
12. xamirni ustiga qolgan sinib sep.
13. Qo'ying pechda pirojnoe teng oltin jigarrang xamir bo'lguncha yarim soat uchun va uchoqda.
14. tort oling va uni salqin 40 daqiqa shakllantirish uchun ruxsat.
15. Shundan so'ng, asosiy qismi cream cheese cake va gilos qolib, chiqib torting va bir sim panjaraga to'liq sovishini kerak.

xizmat Qachon sariyog 'sepib mumkin.

Yangi tarzda Cheesecake

ko'pchilik odamlar fikricha cheesecake nima? Round xamirturush pishloq bilan tugun. Ha, u mazali, ha, qoniqarli bo'ladi. Lekin odatdagidek, va juda zerikarli. Agar gilos, krem pishloq va mascarpone pishloq bilan qum va xamirturush xamir ustiga cheesecake haqida nima deyish mumkin?

xamir:

• sut - 60 gramm;
• shakar - 35 gramm;
• Yog' - 160 gramm;
• sarig'i - 1 qism;
• Vanilin - 1 paketi;
• un - 150 gramm;
• tuz - bir kıskı;
• xamirturush - 3 gramm.

to'ldirish:

• gilos karıncalanmış - 400 gramm;
• Kakao - 1,5 choy qoshiqda ;.
• tuxum - 2 dona;
• tuxum sarig'i - 1 qism;
• mascarpone - 160 gramm;
• yumshoq pishloq - 350 gramm;
• shakar - 125 gramm;
• makkajo'xori kraxmal - 1 osh qoshiq. qoshiq;
• bodom gulbarg - 30 gramm.

tayyorgarlik

Bu xamirturush, lekin u xamir barcha xususiyatga ega: gilos va cream cheese bu tort juda qiziqarli asosi bor.

29 sm, diametri shaklini foydalanib mahsulotlar ro'yxati.

1. , Xamir tayyorlash, issiq davlat sut isitish uchun, bir oz shakar va xamirturush umumiy miqdorini qo'shing. 5 daqiqa kuting. sut ortiq moddiy furajka ortadi.
2. xamirturush qolgan shakar, tuz, tuxum sarig'i, shakar, vanilla, saryog 'va un qo'shing. Xamir yumshoq olish, deyarli qo'liga yopishib. Bas, u bo'lishi kerak. , Bir piyola joylashtiring sochiq bilan qoplangan va bir soat ko'tarilishni uchun tark.
3. Gilos va cream cheese bu qum tort haddan ho'l to'ldirish toqat qilmaydi. Agar muzlatilgan mevalar foydalanish uchun, shu sababli, u-eritish oldindan va sharbat quritish kerak bo'ladi.
4. to'lg'azish uchun sarig'i oqsil alohida.
5. Sarig'i (ErtelenmiĢ va retsept kiyib bir), mascarpone, vanil shakar, qaymoq, pishloq, shakar va kraxmal 75 gramm bilan aralashtiring.
6. suzma massasi kuchli cho'qqisiga aralashtirgach tuz va qolgan shakar bir qancha oqsil supurgicha.
7. 1/3 va 2/3 - 2 qismga aralashmasi taomga ajratish.
8. kakao - kichik yilda gilos eng aralashtiramiz. tvorog va olcha (quyida tasvirlangan) bilan Pie faqat shuning uchun bu qadam atlamayın, iltimos, shokolad zo'rg'a sezilarli yozuvlari bilan boy bo'ladi.
9. mog'or yopish qog'oz ostiga qo'yish va bir xil asosida xavzasi shakllantirish, xamir yoyilgan.
10. olcha - buning ustiga shokolad Topingler asosida qo'ying.
11. bodom sochmoq gulbarg.
12. 40 daqiqa davomida issiq joyga tort qoldiring.
13. 180 ° C oldindan isitish pech
14. 40 daqiqa davomida Kek, keyin butunlay kutib turing. Barcha siz o'zingizni davolash mumkin.

gilos va tort krem pishloq. Recipe xamirturush xamir ustiga

Biz oson, bu retsept, sizni taklif etadi xamir. Bu kartoshka bulondan bilan aralashtiriladi. Bu g'alati tuyulishi mumkin, lekin kartoshka sinov bilan mo'jizalar qiladi: u ayniqsa yumshoq va havodor. Xo'sh, tvorog va olcha to'ldirish har doim yaxshi:

xamir:

• kartoshka tayyorlash - 125 gramm;
• xamirturush quruq - 3 g;
• shakar - 30 gramm;
• Vanilin - 1 Pack;
• Tuz - 0,25 TSP ;.
• smetana - 1 osh qoshiq. qoshiq;
• Qayta yog '- 30 gramm;
• un - 230 gramm (balki bir oz ko'proq, mustahkamlik tomonidan hidoyat).

to'ldirish:

• yumshoq xamir pishloq - 250 gramm;
• Tuxum - 1 dona;
• sarig'i - 1 qism;
• Orange pulni - 1 choy qoshiqda ;.
• shakar - 50 gramm;
• vanilla shakar - 1 Pack;
• makkajo'xori kraxmal - 25 g;
• 300 gramm - Cherry (Cherry Pie va pishloq Cleckley emas edi uchun, sharbat yaxshi quritish).

bosqichma-bosqich

mahsulotlar ro'yxati 22 sm, diametri bir yumaloq shakl ko'rsatilgan. sinov bahramand boshlash uchun.

1. , Issiq unda xamirturush tarqatib yuborish bulyon isitish.
2. tuz, shakar va ochiq-oydin vanilla, smetana bilan aralashtiring. formadagi qadar aralashtiriladi.
3. Faqat un va xamir qormoq.
4. Kamida sariyog 'qo'shib, yana aralashtirmoq. xamir, yumshoq egiluvchan va ipakdek mayin qiladi.
5. Bir piyola, qopqoq qo'ying va 1-1,5 soat borish uchun bir iliq joyda qoldiring.
6. Uchun pishloq to'ldirish , rezavorlar tashqari, silliq barcha mahsulotlar qadar aralashtiriladi. pishloq va olcha kostyum bilan pirojnoe ichiga xamir keyin, 180 ° C pechni o'girib - ham issiq.
7. pastki shakli vystelit yopish qog'oz.
8. Xamir aralashtirmoq va 28 sm, diametri bir doira ichiga olib ketmoq.
9. taxminan 3 sm balandligi hosil bo'lgan shakl parallel uçlannın yilda joyi.
10. , Plomba darajasini moyillik yarim tushiring.
11. Top teng Gilos chiqib yotdi va qolgan moyillik quyinglar.
12. 30-35 daqiqa davomida duxovkaga pirojnoe bilan bir shaklga qo'ying.
13. , Shirinlik olib tashlash salqin bo'lsin va panjara ustida harakat, mog'or uni olib tashlang.

oz issiq yoki sovuq xizmat qiladi.

Achchiq cream cheese cake va chuva pirogi bo'yicha olcha

to'liq piyola lazzat barcha vaqt va harakat off to'laydi, chunki, dangasa bo'lishi va retsept aytilganidek, to'ldirish qilmang.

xamir:

• yaxshi sifatli saryog '- 200 gramm;
• sirka 6% - 0,5 choy qoshiqda ;.
• sovuq suv - 250 ml;
• Tuz - bir kıskı.

Achchiq berries:

• Cherry - 200 gramm;
• qizil sharob - 120 gramm;
• dolchin - 1 stick;
• apelsin qobig'i bilan 1;
• limon havas 1;
• apelsin sharbati - 3 osh qoshiq. qoshiq;
• bosh qalampir daraxti - 2 dona.

Tvorog to'ldirish:

• smetana - 90 gramm;
• bir hil pishloq - 250 gramm;
• shakar - 80 gramm;
• Tuxum - 1 dona;
• vanilla shakar - 1 Pack.

Pishirish!

Avvalo bir Gilos bahramand. achchiq rezavorlar barcha mahsulotlar aralashtiring va qaynoq holatga qadar olib va kecha tark.

Bu erda eng qiyin narsa - gilos va krem pishloq bilan xamir boyitilgan kek ustiga. Ushbu ta'rif bepul vaqt borlar uchun mos keladi.

1. cooler neft oling.
2. suv, sirka va tuz aralashtiramiz. Asta-sekin un vsyp xamir yoğurmak. Biri, yoqimli silliq va elastik bo'lishi kerak. Agar xoch shaklida ketmoq. Bu neft germetik "qadoqlangan" ishonch hosil qilish uchun bo'ladi.
3. sariyog 'to'plami xamir shakllanishi markazida qo'yish 2 tilim, ichiga uzunasiga kesib.
4. tomondan xamir birinchi neft, keyin yuqori va pastki qamrab oladi. Natijada konvertda bir xil edi.
5. katta kuch uchun perimetri bo'ylab xamir bosing.
6. ko'p Rolling PIN ustiga bosib, balki, ish qismini ketmoq. neft bilan xamir uzunligi uch marta ortadi.
7. bir joyga ortiqcha un etdim bo'lsa - ularning cho'tka qoqib ketinglar.
8. Xamir uch marta katlam.
9. yana boshqa bir bog'lam.
10. keyin, to'plami muzlatgichda plastik wrap va joyda yarim soat uchun, va-baravar Re uch marta "ketmoq baravarigacha" yana urinib ko'ring.
11. xamir tayyor. 2/3 va 1/3 - 2 qismga ajratish.
12. 20 * 20 sm formasini tayyorlang.
13. Oldindan isitish pech 200-210 ° C uchun
14. Bamperlar shakllantirish shaklga roll amalga xamir va joyi, eng.
15. Mevalar bir avval ham barobar.
16. pishloq to'ldirish uchun, silliq bo'lguncha mahsulot barcha aralashtiriladi. ustiga xamir qo'ying.
17. rezavorlar ustida to'lg'azish tarqaldi.
18. , Qolgan uchinchi SUM sinab darra o'yilgan va barlar kek ustiga yotdi.
19. kuchli qizil rangi (taxminan yarim soat) qadar pishirib.

sovutilgan shirin xizmat.

amalga oshirilishi mumkin, agar so'ralganda, balki tort va pirojki bir la zarur.

tayyor esish pishiriqqa yordamida bo'lishi mumkin gilos va krem pishloq bilan qatlami tort qiling.