Vegan mayonez. uyda yovg'on mayonez: retseptlar

Ma'lumki, ayniqsa, veganlar vegetarian oziq-ovqat qat'iy tamoyillarga amal va go'sht va baliq, balki hayvon kelib chiqishi tuxum, sut va sut mahsulotlari nafaqat emayman. Lekin, bu ular siz juda mazali va sog'lom vegan mayonez pishirish mumkin, chunki, faqat o'simlik yog'i bilan salat to'ldirish kerak, degani emas. Aytgancha, retsept cherkov ofisini rioya odamlar uchun javob beradi.

uyda yovg'on mayonez: tuxum retsept holda

Bu retsept pishirilgan Lean mayonez, ko'rinishi tabiiy hech qanday farqi yo'q. U, oq qalin, lekin eng muhimi, foydali va tabiiy deb hisoblanadi. Juda tez, juda ko'p harakat qo'yib holda, siz uyda bir oriq mayonez pishiradi.

Vegan mayonez uchun Recipe quyidagi harakatlarni amalga oshirish uchun emas:

1. O'simlik yog'i (300 ml) va sovuq soymilk (150 ml) bir hil oq emulsiya qadar botish blender ko'pirtirilgan edi.
2. bazasiga mayonez ziravorlar qo'shiladi: xantal ovqat (. 1 osh qoshiq) limon sharbati (. 2 osh qoshiq), tuz, murch va bir oz shakar tatib.
3. Barcha ingredientlar yaxshi qalin mustahkamlik qadar blender ko'pirtirilgan etiladi. mayonez hali suyuq bo'lsa, bir oz limon sharbati qo'shing.

Buning o'rniga soya suti, siz lekin har doim o'simlik chiqqan (kokos, bodom va hokazo. D.) ning, boshqa har qanday foydalanishingiz mumkin. Asosiy narsa yaxshi sovutilgan hisoblanadi. nohut xamir ishlab chiqarish keyin qoladi bulondan - Sut ham akvafaby 100 ml o'rniga mumkin. Faqat bu holda, birinchi akvafaba ziravorlar bilan aralashtiriladi va yumshoq ko'pik qadar mag'lub, va keyin u ingichka oqim o'simlik yog'i quyiladi.

Mayonez vegan tofu

Juda oson va tez tofu dan vegans uchun mayonez tayyorlash. Buning uchun, pishloq to'liq kubogi ikki marta o'simlik yog'i (¼ stakan), sarimsoq bir chinnigullar, bir chimdim tuz, xantal va sirka bir choy qoshiq qo'shing, bir piyola quyiladi. Barcha ingredientlar butunlay oq bir turdagi massa bo'lguncha cho'kish blender ko'pirtirilgan etiladi.

vegan mayonez darhol ishlatiladi bo'lsa, u yangi o'tlar qo'shish tavsiya etiladi. salat oqargan foyda, bu ta'mi boshlab. o'tlar bilan Bunday mayonez ham non ustiga yoyilgan va Cookie sifatida xizmat qilishi mumkin.

kungaboqar urug'lardan Recipe oriq mayonez

ko'rinishi bu mayonez va yana vegan do'lma karam yoki nohut kroket uchun xizmat bir o'z-o'zini SOS kabi tatib. Lekin, shuningdek, yangi sabzavot bilan salatlar, u ovqatning ta'mi juda ta'mga qo'shyapti.

Quyidagi retsept muvofiq tayyorlangan urug'lardan Vegan mayonez:

1. blenderda piyola tozalangan pista urug 'va yarim qovoq urug'lari doimiy beherini (200 ml) quyib etiladi. , Limon sharbati va butun agava siropi yoki chinor (2 osh qoshiq. Qoshiq da) qo'shiladi zig'ir yog'i va zaytun quyidagi (1-2 osh qoshiq. Qoshiq totib).
2. Keyingi ingredientlar joriy ziravorlar uchun: (¾ TSP uchun.) Va qora dengiz tuzi, Xantal un (1 choy qoshiqda.), Qora murch va hind ziravorlar aralashmasi dorining (kıskı).
3. blender piyola kamida suv qo'shiladi (1 osh qoshiq.). kamçılayarak jarayonida bir oz ko'proq suv kerak bo'ladi. Siz, izchillik qarash va agar zarur bo'lsa, yuqoriga Yuqoriga kerak. Tayyor mayonez o'tlar qo'shib qo'yishingiz mumkin va sevimli ziravorlar ta'mi qo'shing. bir oz zira urug'ini kiritish Misol uchun, agar u, mazali bo'ladi.

Go'shtsiz mayonez loviya

Mayonez, quyida ko'rsatilgan retsept uchun pishirilgan, rangi, ta'mi va to'qimalarining an'anaviy mayonez tuxum sarig'i xil olinadi. faqat oq loviya (konserva yoki qaynatilgan) va o'simlik yog'i asosida buning uchun tayyorgarlik bir vaqtning o'zida.

Qanday tafsilotini aytib, bir vegan mayonez loviya pishirib:

1. 380 ml banklari konserva oq loviya hajmi bilan barcha suyuqlik quritish uchun. Bundan tashqari, suv holda qaynatilgan loviya bir xil miqdorda olishi mumkin.
2. Jar blenderda tushiring va bir qalin xamir uchun ozor.
3. o'simlik yog'i (300 ml) qo'shing va yana bir daqiqa urishdan davom etmoqda.
4. ezilgan loviya uchun bir oz tuz va (uchun ½ soat. qosiqlar) shakar, quruq xantal (1 h. Qoshiq) va limon sharbati (2 osh qoshiq. Qoshiq) qo'shing. O'tgan modda, sirka bir osh qoshiq kerak bo'lsa, bilan almashtirilishi mumkin. Xohlasangiz, quritilgan yoki yangi o'tlar qo'shishingiz mumkin.
5. oxirgi marta birga barcha masalliqlarni ko'pirtirish va yo'naltirilgan kabi mayonez foydalanishingiz mumkin.

mayonez retsept uchun umumiy pishirish vaqti 5 daqiqadan ortiq emas.

Kaju Foydali mayonez

mustahkamlik, tabiiy va mazali mayonez yagona Kaju olinadi. ashyolardan kamida yordamida pishirishni va ta'mi oddiy ajoyib olinadi. pishirish yong'oq kechada yoki olma sirkasi bir osh qoshiq sovuq suv bir kun uchun ho'llash kerak oldin.

cashews dan vegan mayonez turli yo'llar bilan tayyorlangan bo'lishi mumkin:

1. blender shar statsionar sovuq soya suti (50 ml) bilan aralashtiriladi, suv va Kaju olma sirka namlangan. Asta-sekin qamchilab davomida u o'simlik yog'i (80 ml), qo'shimcha tuz va murch (kıskı) qo'shadi. Mustahkamlik qalin va silliq bir olishingiz kerak.
2. Namlangan yong'oq botish blender yoki statsionar sarimsoq (2 tilim) va limon sharbati (80 ml) bilan bir piyola ko'pirtirilgan. xantal kukunlari va dengiz tuz (½) soat. qoshiq osh qoshiq qo'shib. olingan Mayonez birinchi va pishirilgan retsept bir xil mazali bo'ldi.

Vegan mayonez: zig'ir urug'lardan bir retsept

tana salomatligi uchun har kuni zig'ir urug'ini foydalanish tavsiya etiladi. Ular o'z sof shaklda juda chiroyli emas bor bo'lsa, mayonez tarkibi, faqat o'ng bo'ladi.

quyidagicha zig'ir urug'i va zig'ir yog'i asosida vegan mayonez tayyorlanadi:

1. Zig'ir urug'lar (osh qoshiq) sovuq suvda kechada namlangan.
2. hajmi kengaydi Morning, urug'lar u ingichka oqim zig'ir yog'i (200 ml) bilan quyiladi, shundan keyin Ezilgan shilliq ko'pirtirilgan botish blenderda dan yuvindi.
3. natijada xamir quruq xantal va shakar (1 soat davomida. Qoshiq), sirka (1 osh qoshiq. Qoshiq) va tatib tuz qo'shiladi. Bundan tashqari, mayonez ta'mini yaxshilash yordam beradi, har qanday ziravorlar, qo'shishingiz mumkin. Bu zira, oregano, quritilgan qalampir bo'lishi mumkin. mayonez blender qamchi keyin yana turli ziravorlar bir chimdim qo'shish kifoya va.