Willow-o't yig'ish qachon

deb nomlangan Ivan-choy, yoki Koporye choy, juda o'rinsiz unutilgan. Va bu ichimlik barcha keyin tabiiy ravishda rus xalqi bilan bog'liq bir hikoya bor. Sankt-Peterburg yaqinida joylashgan Uning asosiy sarlavha Koporye choy shart Koporje qishloq. an'anaviy rus ichimlik eng bor hosil bo'ladi. Endi u aql bovar ko'rinadi, lekin XVII asrda Rossiya dunyodagi eng yirik choy eksport edi. Rossiya deb nomlangan Evropa, va bizning dengizchilar ham Ivan-choy ichish shart ular bilan bir oz sog'lom ichimlik oldi.

Bugun, biz majnuntol-o't to'plash va siz o'zingizni qanday tayyorlash mumkin bo'lsa haqida, bu ajoyib choy va suhbat uchun o'lpon berish. dangasa bo'lishi va qish uchun bu ajoyib sharob zagotovte qilmang. birinchi SIP, quyosh yaylovlari lazzat boshdan va mazali nozik florals bahramand bo'ladi.

Willow-o't yig'ish qachon

Buning ajablanarli joyi yo'q o'simlik Tibbiyot deb nomlangan o'tlar bir butun fan, bor. Bu ular pishirishni kabi, qanday o'simliklar bilan shug'ullanish uchun bizga o'rgatadi va qanday nisbatlarda. Axir, hatto eng foydali o't tufayli noto'g'ri foydalanish va saqlash, ularning mol-mulkini barcha yo'qotishi mumkin. hech istisno va Koporye choy hisoblanadi. erta yoshdan boshlab dehqonlar unga bir oz peretsvesti turadi, chunki, majnuntol-o't to'plash va uning lazzati yo'qotadi ichish qachon bilardi. Buning o'rniga siz kubogida xushbo'y hidi yangi pichan suzadi. Shunday qilib, tol-o't yig'ish qachon? o'simlik gul boshlaydi bir marta. barglari va gullar bir muhim energiya to'planishi, barcha so'ng, o'sha. Bu kasal emas, deb ishonch hosil qilish, silliq yaproqlar o'simlik o'rtasida hech teshik buzishi zarur. barglaridan tayyorlangan choy emas, balki gullar hisoblanadi.

Willow-o't tayyorlash uchun bir usul

to'plangan yaproqlar va gullar so'ng, ular bir fermentatsiya jarayoni orqali borish kerak. U erda fermentatsiya va choy quritish bir necha metodlarni, lekin biz faqat ulardan biri gapirish. Shunday qilib, barglari yuvib lozim va bir yirtqichlardan qo'yish, kesib. o'simlik sharbati berishi mumkin, shunday qilib, juda katta kesib qilmang. optimal hajmi - yaproq, to'rt bo'laklarga kesib. So'ngra skovorodkada ular yaxshilab qo'llarini uzatmoqchi kerak. u dastlab sizning qo'lingiz ko'nikishim yaqinda vaqt talab vazifani ko'rinadi, lekin mumkin. Kechalari, uyda pot saqlash va xona haroratida og'irligi ostida tark. barglari fermentatsiya jarayoni bo'ladi bo'lsa, siz ular qorong'u bo'lib, rangi o'zgardi sezasiz. Keyingi, ular quritilgan bo'lishi kerak. Albatta, dehqonlar rus plitalari qildim oldin. Zamonaviy albatta pech, mukammallikdan yiroq, lekin siz ularni foydalanishingiz mumkin. Tarqalishi 100 daraja bir pishiriq 1,5 sm qatlamida va quruq barg. Yana bir Quritish usuli: a cho'yan tovada, fermentlar barg qo'yish, keyin ular haqida 40 daqiqa davomida juda past olovda bo'ladi. So'ngra, doim aralashtirib va quritish jarayonida duchor bo'lgan o'rta issiqlik oshirish. Bunday dehydrator kabi qurilmaning majnuntol-o't quritish uchun juda qulay hisoblanadi. Harorat unda shunday qilib, barcha foydali xususiyatlari sog'lom ichimlik asrab-avaylash, 50 daraja dan oshmaydi. shunga o'xshash tarzda tayyorlangan gullar majnuntol-o't.

Ivan-choy: davolash

qora navlari farqli o'laroq, rus choy kofein va shuning qiziqarli emas asab tizimini o'z ichiga olmaydi. Shuningdek ichimlik kipreya, qon anti-shish va yallig'lanishga qarshi agenti hisoblanadi tozalaydi bosimini me'yorda.

Ivan-choy: xususiyatlari va holatlar

Bu o'simlik u o'z ichiga oladi, eng yaxshi asal o'simliklar biri hisoblanadi tanin, vitamin C, natriy, magniy, kaltsiy, litiy va oson hazm oqsil boy.

Homilador ayollar yuqori sezgirlik bilan ehtiyotkorlik, shuningdek odamlar bilan uni ichish kerak. Zavodning individual murosasizlik, ochiq-oydin bo'lmagan holatlar va yon ta'siri Fireweed topilgani yo'q-da.