Xushbo'y ziravorlar sifatida shuvoq o't

Grass shuvoq shuvoqlarni xil tegishli bir o'simlik. Uning vatani Mo'g'uliston va Sharqiy Sibir hisoblanadi. Bu o'simlik birinchi so'z uning dorivor xususiyatlarini, shuningdek, ishlab chiqarish paytida sharbat ichimliklar foydalanish mumkinligini ta'kidladi Arab botanik va shifokor Ibn Baytera, asarlarida qaytarib o'n uchinchi asr. Nuri-o't va shuvoq - deb bu o'simlik deb nomlangan ismi shuvoq. Grass, quyida joylashgan suratlar bo'lgan, u tez-tez Yevropa va Amerika G'arbda yovvoyi o'suvchi shaklida bo'ladi. Uning uzoq barglari yorliqlariga bir oz o'xshash va bir xira yashil rangga ega. gullarni o'simliklar davrida kichik gullar iborat, gul shoxiga paydo bo'ladi. Shuvoqning bilan zohiriy o'xshashligi qaramay, shuvoq bir yoqimli hidga ega va u deyarli har idishga bir nordon lazzat berish imkonini beradi, chunki keng, pishirish ishlatiladi. tuzilishi o'simlik g'ayrioddiy hid va achchiq ta'mga ega tufayli qaysi shuvoq muhim neft, bir qismi hisoblanadi. Uning barglari bir vitaminlar A va C katta miqdorda, shuningdek boshqa ko'plab foydali moddalarni o'z ichiga oladi.

bu o't shuvoq munosabati bilan keng bir antihelminthic va singa kasalligiga qarshi, xalq tabobatida ham qo'llaniladi. Bundan tashqari, u ovqat hazm oshirish qobiliyatiga ega va ishtahani yaxshilaydi. bronxit, sil va pnevmoniya - Tibet, shuvoq o'pka kasalliklari bilan jang qilish uchun ishlatiladi.

Ziravorlar shuvoq bilanoq u orqaga o'sadi kabi, erta bahor buyon, kesib mumkin. Odatda salatlar, yonma-ovqatlar, yaxna va go'sht taomlar qo'shiladi. achchiq mahrum A zavod, shuning uchun tez-tez sabzavot konserva ishlatiladi ajoyib bir lazzat, bor, va sirka qo'shib. Shuvoq ham ko'p taomlarni mos quritilgan shaklida ishlatiladi. Bu holda, o'simlik, uning ta'mi yo'qotadi emas beradi, pishirish jarayoni oxirida kiritish tavsiya etiladi. Grass shuvoq va xantal, pishloq, ichimliklar ishlab chiqarish o'stiriladi sanoat ekinlar, va albatta, ziravorlar aralashmasidir.

u o'z bog'da hatto amalga oshirilishi mumkin, chunki o'simlik, zo'rg'a yetishtirish bo'yicha bir jiddiy emas. O't shuvoq unumdor tuproq bilan quyoshli joyda o'sadi uchun eng yaxshi hisoblanadi. Uning oshirish ishontirish, so'qmoqlar yoki tupni bulish tomonidan amalga oshirilishi mumkin. Shuvoq juda sovuq-chidamli, lekin muvaffaqiyatli qish uchun baribir haqida 10 sm qoldirib, kuzda uni kesib tavsiya. Keyin quruq barglari bilan o'simlik qoplami va erga bir oz go'ng sepib kerak. yosh asirlari erta bahor shuvoq paydo bo'ladi. Bu o'simlik bir joyda o'n besh yil ichida o'sadi mumkin ta'kidlash lozim.

uning gullash boshlanishidan oldin, yosh shoxchalar va yozda amalga oshiriladi ziravorlar ishlab chiqarish zavodining barglari yig'ib, ularning tarkibi muhim neft juda katta miqdorda o'z ichiga oladi, bu vaqtda aniq bo'ladi. Aks holda, uning lazzati yo'qotadi, chunki quritish ^emas, balki 35 ^{° C} dan yuqori haroratda ko'katlar kerak. So'ngra u havo o'tkazmaydigan idishlarga tashkil yotardi. Bu ziravorlar shaklida qishda hosil qilinadi yangi zavodni, quruq tuz foydalanish mumkin ta'kidlash lozim.