Ajoyib qo'zichoq güveç (kartoshka, sabzavot, o'rik)

Qo'y har doim Sharq xalqlarining sevimli go'sht bo'ldi, u mashhur sut qo'zilarni yetishtirilgan edi. Go'sht yosh qo'zilar u nur qizil rang va oq, elastik yog'ini bor, eng mazali hisoblanadi.

Ba'zi axborot

Qo'zining quyidagi turlari: eng mazali va nozik tenglashtirilgan hisoblanadi, bu go'sht emadigan qo'zichoq (up sakkiz hafta); (Bir yildan uch oy yosh orasidagi) Qo'zi go'shti. Qo'zi, bir yildan ko'proq yoshi ega, qo'y yoki qo'y go'shtini hisoblanadi.

Foydali xususiyatlari

Qo'zi u cho'chqa qaraganda uch baravar kam yog 'ichiga oladi, ko'plab foydali xususiyatlarga ega, shu sababli, qaynatilgan qo'y parhez oziq-ovqat o'z ichiga oladi. Bundan tashqari, tarkibida xolesterin bo'lmaydi go'sht bu turi, me'da osti bezi operatsiya yaxshilaydi va ateroskleroz oldini oladi.

Qo'zi pishirish Application

qo'zini Cooking mamlakat pazandalik an'analariga bog'liq. Misol uchun, Sharqda u go'sht qovurilgan anjir bilan va pishirishni O'rta taomlari ko'pincha (kartoshka va boshqa sabzavotlar bilan) qo'zichoq güveç kabi, bu taom tayyorlash zaytun moyi, pomidor va sharob va Nordic xalqlarni kiritish Qo'zining ovqatlar.

Ta'kidlash kerakki, bunday oregano, timyan va mukammal qo'zi ziravorlar, deb Mercanköşk. Mercanköşkün qo'y yog 'ta'mi yumshatadi. Agar qo'y yog 'ta'mi yoqtirmay bo'lsa, keyin siz shunchaki uni o'chirish mumkin.

Qo'zi taomga kartoshka bilan go'sht, bu turdagi yasalgan mumkin oddiy ovqatlarni biri hisoblanadi. taomlar tayyorlash vaqt ko'p olmoq va sizning oila parhez çeşitlendirmekte bo'lmaydi.

kartoshka va sabzavot bilan qo'zi shavla: Bas, Biz sizga retsept taqdim.

qo'y 130 gramm, qo'y yog'i 15 gramm, bir bosh, bir sabzi, 25 tomat pastasi gramm yoki pomidor ikki, kartoshka 200 gramm va arpabodiyon yoki petrushka, qalampir va tuz, bir guruh: bu taom tayyorlash uchun, biz quyidagi masalliqlarni kerak.

Eslatma: xizmat boshiga hisoblangan retsept moddalar sonini.

Tayyorlanishi: kichik dona, tuz va qalampir olib qo'zichoq kesing. kub shaklida kesilgan sabzi va piyoz yarim doira. Bundan tashqari, bir chuqur tovalar skovorodkada, unga bir piyoz, sabzi va Qo'zi kupligini qo'y yog'i va bola erib. , Tomat pastasi yoki tug'ralgan pomidor qo'shing suv, qopqoq bilan to'ldirish va taxminan 25 daqiqa davomida go'sht pishirib.

Keyingi, kartoshka, tuz va murch qo'shing, va ular tayyor oldin go'sht va sabzavot pilaki davom etmoqda. pishirish jarayonida mayda tug'ralgan ko'katlar bilan go'sht sochmoq bajarilishi ustidan.

qizil sharob bilan kartoshka va sabzavot bilan qo'zichoq güveç xizmat qiladi.

Keyingi ovqat faqat oson tayyorlash, shuningdek, avvalgi biri sifatida hisoblanadi.

Ajoyib qo'zichoq güveç (o'rik)

Ovqatlar Tarkibi: qo'zichoq go'shti 130 gramm, 35 gramm quruq turshak, bir piyoz, tomat pastasi yoki pomidor ikki 15 gramm qo'y semiz, qalampir, tuz va o'tlarni 20 g karıncalanmış. shakar, 5 gramm, 8 sirka 6% eritmasi gramm va chinnigullar va dolchin bir qancha bir sous tayyorlang.

Eslatma: xizmat boshiga hisoblangan retsept moddalar sonini. ovqat yarim soatda tayyor bo'ladi!

Tayyorlanishi: kichik bo'laklarga, tuz bilan mavsumda ichiga qo'zi kesing. chuqur tovalar skovorodkada, qo'y yog'ini eritib, go'sht, tug'ralgan piyoz, tomat pastasi kiritish va yarim soat uchun go'sht pishirib.

So'ngra oldindan yuvilgan qo'shish, o'rik, sous karıncalanmış, bir qopqoq bilan PAN qoplash va go'sht pishirib. qaytarmaslik oxirigacha 10 daqiqa o'rik sous qo'shing va to'liq pishirilgan oldin go'sht pishirib. mayda tug'ralgan ko'katlar bilan xizmat qiladi.

Agar turganimizdek, bunday kartoshka va sabzavot bilan qo'zichoq kabi taomlar tayyorlash, shuningdek, o'rik bilan vaqt ko'p, ammo sezilarli sizning oila parhez çeşitlendirmekte va oddiy kechki ovqat Gala o'zgartirmoq bo'lmaydi.

Yaxshiliklar bo'lsin!