Yozgi qovoq ragu

Bu Tokchalar sabzavot, bir farovonlik bilan crammed anglatadi, yoz bo'ldi. Qovoq, sabzi, lavlagi va yangi karam vitaminlarga boy va stol ustiga sifatida tez-tez imkon bo'lishi kerak. Biroq, ko'p uy bekalari oddiy sabzavot mazali va qoniqarli taom pishirishni qanday bilmayman.

Bu erda bir necha bor retseptlar taomga oila menyusi diversifikatsiya qilish yordam beradi qovoq, joy.

kichik lokali (20 santimetr), 2 dona kerak bir mazali shavla tayyorlash uchun. kartoshka, ikki sabzi, sarimsoq to'rt chinnigullar, katta piyoz bir juft, tomat pastasi, ikki qo'ng'iroq qalampir va qizil qalampir. Barcha ingredientlar urug'lar qalampir, o'rta hajmi kesilgan kvadratchalar tozalanadi va chuqur tovalar skovorodkada qo'yish, yuvindi. Bundan tashqari, bir qo'pol grater sotiqni sabzi va maydalangan sarimsoq ustida tug'ralgan kartoshka va qovoq bor qo'shing. Piyoz katta kub shaklida kesiladi va sabzavot qolgan kiritish, tozalanadi. qopqoq va qovoq güveç bilan suv, tuz, qopqoq, bir juft ko'zoynak o'rta olovda güveç skovorodkada qo'shish. 10 daqiqadan so'ng, 2-3 osh qoshiq makaron va bir necha dona qalampir qo'shing. shapka Tender qadar olov va shavla kamaytirish, olib tashlanadi.

qo'ziqorin bilan qovoq va kartoshka ragu. kichik Tavern, 1 dona: sizga kerak, bu mazali taom qilish uchun. qalampir, piyoz va 2 dona. kartoshka, qo'ziqorin. Sabzavotlar va olib qalampir urug'lardan qovoq va kartoshka pulni bilan yuviladi qo'ziqorin. Barcha ingredientlar kub shaklida kesiladi. Qovoq qalampir va piyoz pishgan qadar o'simlik yog 'va aralashtirish Fry 5 daqiqa, keyin qo'ziqorin va kartoshka va bola qo'shing to'kib, skovorodkada yuboriladi.

qovoq va kartoshka yana bir oson va mazali retsept shavla. Agar o'rta Tavern, kartoshka 8 dona, 1 sabzi, ikki pomidor, bir oz yashil piyoz, sarimsoq, arpabodiyon, petrushka, dafna yaprog'i va qalampir uch chinnigullar: Agar kerak bo'ladi tayyorlash uchun. Toblangan qovoq va kartoshka kub shaklida kesiladi va skovorodkada qo'ydi. Agar qo'pol grater maydalangan sabzi da, yupqa kesilgan tozalangan sarimsoq, tug'ralgan pomidor kesiladi va alohida skovorodkada o'simlik yog'i qo'shib, ularga qovurayapman. kartoshka yumshoq qadar qovoq va kartoshka bilan aralashtirib Zazharku, suv va güveç, bir juft ko'zoynak qo'shing. pishirilgan qalampir, tuz qadar 5 daqiqa davomida, lavrushku qo'yish va yangi, mayda tug'ralgan ko'katlar bilan qovoq shavla sepib.

Stew kartoshka bilan, albatta, albatta, mumkin emas. faqat qovoq, ko'katlarni, sabzi va piyoz o'z ichiga oladi tashki, ham, juda mazali chiqadi.

Zarur tayyorlash uchun ingredientlar: qovoq, pomidor, er-xotin, 1 piyoz va sabzi, sarimsoq, tuz va qalampir 5 chinnigullar. Qovoqchalar tozalangan va kub shaklida kesib. yumshoq, kichik urug 'va ingichka teri bilan yosh qovoq oldindan tozalangan mumkin emas. , Skovorodkada ularni qo'yish past olovda bir oz pista moyi va suv yarim piyola, shavla qo'shing. Alohida-alohida, bir tovalar skovorodkada qovoq, barcha qalampir va tuz bilan skovorodkada qo'yish mayda selin sabzi va tug'ralgan piyoz qovuriladi. pishirilgan vekselni maydalangan sarimsoq qadar faqat bir necha daqiqa ichida.

qovoq bilan juda mazali va tender ragu quyidagi retseptini olingan.

Qovoq 2 sm o'rta kub shaklida kesib., PAN yoki chuqur tovalar skovorodkada katlam o'n daqiqa davomida past olovda 3-4 osh qoshiq o'simlik yog'i va shavla qo'shing. Alohida-alohida, pulni kartoshka, kub shaklida, uni kesib qovoq qo'shing. , 0,5 stakan, bir qopqoq bilan qoplangan tuz, zamin murch, ixtiyoriy bir oz suv, yotar, keyin yanada ko'proq daqiqa 40. güveç tabiiy yogurt tomat pastasi ikki osh qoshiq bilan. qovoq bir ragu bu aralashmasi tushiring va qalampir bir osh qoshiq qo'shing, sarimsoq chinnigullar, er-xotin, piyoz va ukrop tatib (mayda tug'ralgan).

qovoq yaxshi go'sht ovqatlarni va don ragu, u va issiq va sovuq xizmat mumkin.