Biz qish pomidor jele tayyorgarlik

Tabiatni muhofaza qilish - mavsumda tayyorgarlik ko'p uy bekalari bir sevimli ermak. A tuzlangan pomidor bizning stollarda eng mashhur va sevimli ovqatlarni biri hisoblanadi. Ushbu sabzavot tutish bir usuli - qish pomidor uchun tayyorlash jele. Retseptlar , bir oz g'alati, lekin u allaqachon ko'plab uy bekalari bilan isbotlangan. saqlash faqat ijobiy his-tuyg'ular sabab, shuning uchun, biz juda qiyin emas, bir necha variantlarni ko'rib.

Pomidor va piyoz

hosil qiladi jele pomidor biridan ularni kesish emas, qish uchun. Siz kichik qoshiq jelatin, pomidor, kerak dafna yaprog'i, piyoz, shakar uch katta qoshiq, qo'pol tuz qoshiq, 70% muhim moylar kichik qoshiq o'simlik moyi ovqat qoshig'i. Biz jelatin tayyorlash bilan boshlanadi. suv bir litr bilan to'ldiring va tomonida ajratdim. AQSh sabzavot tayyorlash qilaylik. Piyoz yarim doira o'yilgan va pok. Biz pomidor yuvib va poyasi ularni kesib. yuvish va Idishlarni sterillash. konteyner bay barg tubida qo'ying. Shundan so'ng biz pomidor va piyoz yotar. Hasrat qatlamlari go'zal bo'lishi. Endi jelatin mazmuni bilan olov yirtqichlardan o'rnatilgan va qaynoq holatga qadar olib. u, sirka, shakar va o'simlik yog'i tuz qo'shib. Issiq aralashmasi pomidor va piyoz bilan Idishlarni to'ldiring. Albatta, u aks holda, uning xususiyatlarini yo'qotadi, jelatin qaynatilgan bo'lishi mumkin emas, deb unutmaslik kerak. Pomidor, konserva Jelly, 15 daqiqa davomida sterilizatsiya qilinishi kerak. Bas, ular mahkam qovoqlari yuqoriga ketmoq. Qachon salqin, qishda sovuq joyda ularni harakat. bo'shangligidagi pomidor sovuq katta gazak bo'ladi.

qalampir bilan pomidor

Ushbu ta'rif oldingi bir oz farq qiladi. Qishda bo'shangligidagi pomidor shirin qalampir bilan tayyorlangan bo'lishi mumkin. Buning uchun, suv bir litr, shakar 4 katta qoshiq, sirka (9%) 150 ml, tuzlar va jelatin, smorodina barglari, sarimsoq, dafna yaprog'i, arpabodiyon va no'xat qalampir katta qoshiq olib. Tabiiyki, asosiy ingredientlar pomidor va shirin qalampir bor. Barcha stavkalari 0,5 litr uch tunuka berilgan. Sabzavotlar va smorodina barglari yuvib. urug'lardan tozalandi Pepper. Har bir pastki qismida dafna yaprog'i, smorodina barglari, sarimsoq, murch, va rezenedir qo'yish mumkin. Jelatin shish uchun suv yarim stakan quyinglar. Pomidor emas 4 ta va qalampir chiziqlar bo'lib juda ham nozik kesib. Endi biz bir xumda bu ikki ma'lumotni yotardi. Keyingi, marinat tayyorlash. yirtqichlardan suv quying va tuz, shakar, sirka va jelatin qo'shilgan. Biz kaynaması uchun uni olib, lekin qaynatiladi emas. Barcha ingredientlar erigan bo'lishi kerak. Darhol idishning ichiga Marine quyinglar va ularning qovoqlari yoping.

yana bir retsept

Qishda bo'shangligidagi pomidor yana bir tarzda yig'ib olindi. pomidor, piyoz, tuz katta qoshiq, sirka uch osh qoshiq shakar, chinnigullar, bosh qalampir daraxti ikki osh qoshiq va jelatin ikki osh qoshiq oling. Jelatin darhol 1 soat davomida suv kichik miqdorda to'ldiring. Pomidor yuvib, qalin doiralari o'yilgan. Piyoz uzuk o'yilgan va pok. pomidor va piyoz bankada qatlamlarini qo'ying. Endi tuz, shakar va sirka bilan suv aralashtirish marinadlab litr pishiradi. Ziravorlar bankadan qo'yish. plomba jelatin qo'shing. Biz qaynab uni olib va bankadan quyiladi etiladi.