Boshlanuvchilar uchun Recipe "Ryzhik". Tort "Ginger": klassik retsepti

Bugun biz kulgili nomi "Ginger" ostida tort kabi, bu ulug'vor Pishiriqlar haqida gapirib bermoqchiman. Bu taom "asal cake" o'xshaydi, lekin uni har qanday bayram yoki choy podshoh bo'lishga imkon beradi noyob shirin va nordon ta'mga ega. Biz sizning ko'rib chiqish uchun bu shirin bir necha ta'riflari taklif etamiz. Ulardan kamida bir foydalanish ishonch hosil qiling va menga iymon, sizning uy va mehmonlar sizning sa'y-harakatlarini yuksak qadrlaymiz uchun ishonch hosil bo'ladi.

Tort "Little Red" - klassik retsepti

bolalikdan Ko'pchiligimiz uchun bo'ladi ehtimol tanish, bu shirin ta'mi. Bugungi kunda, xuddi bir necha yil oldin, u har doim oziq-ovqat do'konlari va pishirish sotuvga mavjud edi. Ammo, mumkin va uyda tort pishirishni "Little Red". pazandalik mahsulot klassik retsepti bir sir emas, va tayyorlash hech qanday katta bir shartnoma emas.

o'zingiz va bu mazali va nozik Pishiriqlar sizning oila yoki mehmonlarni davolash uchun qaror, agar shunday bo'lsa, u ba'zi oziq-ovqat tayyorlash uchun zarur hisoblanadi. - 100 gramm, uch stakan un, 0,5 choy qoshiq vanilla 1 choy qoshiq baking soda va bir chimdim tuz kichik tuxum bir juft, 80 gramm shakar, asal, er-xotin osh qoshiq, yog ': sinov uchun. krem uchun: bir stakan sut, un uch osh qoshiq shakar, 100 gramm, bir tuxum va sariyog '180-200 gramm.

tayyorlash jarayoni

Tort "Little Red", biz tasvirlab klassik retsepti, bir necha pirojnoe, par krem mavjudligini nazarda tutadi. Shuning uchun, biz pechene shaklida asosiy qismi bilan boshlanadi. kichik yirtqichlardan, shakar, vanilla va tuz bilan tuxum surtib. Buning uchun fırçalamak yoki sanchqini foydalanish. Advance kichik kupligini bo'lib sariyog 'o'yilgan onini olib va biz tuxum bilan bir piyola ichiga siljitish. Shuningdek, asal bor qo'shing. past olovda PAN yuborish va shakar va sariyog 'butunlay erigan qadar doimiy zikr aralashtiramiz, keyin qadar isinish. So'ngra soda bir poda qo'shing va yana bir daqiqada pishirib. issiqlik va massa biroz salqin berishga o'chirish.

un g'alvirdan va asta-sekin xamir aralashtirish, tuxum, shakar va asal aralashmasi tushiring. Agar har bir narsani to'g'ri qildi bo'lsa, u bir nozik va yumshoq bo'lishi kerak. tayyor xamir folga bilan o'rab va muzlatgichda bir muncha vaqt uchun, uni yuborish.

xamir sovutiladi qadar, siz krem tayyorlash uchun borish mumkin. Buning uchun, sut, un va shakar bilan tuxum mag'lub etdi. olov aralashmasi qo'ying va qalin qadar, aralashtirish unutib holda, pishiradi. So'ngra bir oz uchun issiqlik va salqin dan yog'upa olib tashlang. So'ngra yog 'qo'shing va bir hil qadar mikser bilan mag'lub etdi. Bizning cream tayyor! muzlatgichda bir muncha vaqt uchun, uni olib tashlang.

xamirni olib torting va ingichka ketmoq har biri 7-8 qismga ajratish Ostuzhennoy. Biz qizartirish uchun taxminan 200 daraja haroratda duxovkaga ko'ra, Korzh kelajak TAVA va uchoqda ustida bir tarqaldi. Barcha pishirilgan pechene, bir qoziq hasrat va qattiq qirralarning kesib. maydalab va kek keyingi bezatish uchun ham foydalanish mumkin bezak.

krem bilan har bir tort palto va bir-biriga qo'shing. Shuningdek, biz palto bizning kek Tomonlar. yuqori va tomonlar desert sinib bezab. Bundan tashqari, maydalangan yong'oq foydalanishingiz mumkin. Biz krem bilan to'la namlangan pirojnoe uchun, bir necha soat davomida stol ustiga kek saqlab. So'ngra bir kechada muzlatgichda uni olib tashlang. Tort "Little Red", biz bu haqda sizlarga aytdim bo'lgan klassik retsepti, juda, tender mazali va xushbo'y chiqadi. Bu choy, qahva yoki boshqa ichimliklar bilan mukammal ketadi.

Tort "Little Red" asal - retsept rasmlar

Agar choy mazali va nozik Pishiriqlar uchun uzoq vaqt davomida pishirib bo'lsangiz, bu usul foydalanish ishonch hosil qiling.

ingredientlar

Birinchidan, siz quyidagi mahsulotlar haqida kabinetga kerak. xamir uchun: shakar - ikki stakan, to'rt tuxum, sariyog '- 160 gramm, asal, ikki osh qoshiq va soda ikki choy qoshiq, un besh stakan. 500 ml qaymoq, smetana bir xil miqdorda va sariyog bir yarim stakan: krem uchun. Bizning pazandalik mahsulotlari quyultirilgan sut va ba'zi yangi rezavor meva foydalanish mumkin bezatadi.

tayyorlash jarayoni

Tuxum, sariyog ', shakar, asal va bir piyola yopish soda mix. Keyin, biz suv hammomida qo'ydi. aralashmasi mustahkamlik silliq bo'ladi qadar aralashtiring. issiqlik o'chirish va darhol barcha un quyinglar. Xamir aralashtirmoq, u bir oz yopishqoq va suvli olish va muzlatgichda yarim soat uchun olib tashlash kerak.

Sovutilgan xamir, stol ustiga yoyib yana un zarur shunt bo'lsa, va 12 teng bo'laklarga uni ajratib qilinadi. ingichka qatlamlarini ketmoq va qizartirish uchun 180-200 daraja pech bir necha daqiqa oldin eshitilibdi bir skovorodkada pishirilgan. Biz ular bilan bir xil shakli ekanligini, bir kesish pichoq bir-biriga qo'ydi, va.

Biz krem tayyorlash uchun davom. Bir piyola smetana, shakar va sariyog 'tarqaldi. aralashmasi krem mustahkamlik kasb qadar mikser bilan mag'lub etdi. tegmang - teng 11 kek, ikkinchisi soqol. kek kesish va ularga bizning tort qirralarini sepib tomonidan bir silindir PIN bilan Yanchilgan. Bu ham qo'llarini amalga yoki pichoqni orqali bo'lishi mumkin.

Bizning pazandalik mahsulot ustiga quyultirilgan sut yoki shokolad shakar yog'lar va rezavorlar bilan bezab. Mazali tort tayyor! Biz uni bir necha soat davomida singib ketgan, va choy ichish o'tirib berish! Bu juda oddiy va juda qimmat aytish "Ryzhik" edi. Bu shirin asal ta'mi deyarli ma'lumotlar, albatta, bu mahsulotni sevmaydigan, hatto o'sha ovqatning ta'mini beradi, his emas. Yoqimli ishtaha!

qaymoq bilan tort "Little Red" pishirishni qanday

Agar shirin kabi o'z ahliga davolash uchun qaror qabul qilsangiz, siz quyidagi mahsulotlarni tayyorlash uchun kerak bo'ladi: ikki tuxum, shakar to'rt osh qoshiq, yog '- 100 gramm, soda, ikki choy qoshiq, un 600 gramm asal 250 gramm. krem uchun, biz 700 qaymoq gramm va shakar, bir stakan kerak.

tayyorlash jarayoni

qaymoq bilan Recipe "Ryzhik" juda oddiy. Biroq, insoniyat adolatli yarim kek uchun xamir tarqatamiz bilan bog'liq muammo bo'lishi mumkin. Bu protsedura uchun jasorat olib, shuning uchun maqsadga muvofiqdir.

Agar yirtqichlardan tuxum, tarqalib yopish soda, saryog ', shakar va asal sindirish va suv hammomida qo'ydi. ingredientlar oz ısınmış keyin, biz bir mo'l ko'pik qadar mikser yordamida va hajmi massasini ko'paytirish, ularni urib boshlaydi. issiq aralashmasi, keyin barcha un quyinglar bir piyola, quyiladi. bir oz yopishqoq olish kerak, xamir qormoq. Biz ingichka tort istalgan shaklga chikdi har qaysi haqida 10 ta, uni baham. Bu pishirish lavha olib qo'ydi, pergament ustiga to'g'ridan amalga oshirilishi lozim. tort hech pishirish davomida pufaklari, sanchqi bilan ekishga. Biz 5-7 daqiqa davomida go'yo 200 daraja tandirda bir pishiriq varaq yuboring. Biz hammamiz ko'ra, Korzh bilan bir amaliyoti. So'ngra, ularga bir oz salqin va kerakli shaklga qilish kesish.

Biz krem tayyorlash uchun davom. Bu jarayon juda oddiy: Agar faqat qadar butunlay erigan shakar va og'irlik miqdori o'tgan ortishi bilan yog'upa aralashtirish kerak. cream, biz namlik juda ko'p kerak, chunki, bu quruq kek ho'llash yaxshi, suyuq bo'lishi kerak edi.

Biz kek shakllantirish o'girib. qalin krem katta taom va shortcakes navbat parda qatlami ustida tarqaldi. Shuningdek, bizning oshxona mahsulotlari qirralarini daubed. kek tug'ralgan parchalari bilan tort sepib. onini Usayd shirinlik olib tashlang. Ertalab sen bilan choy ichish mumkin bo'lgan mazali tort! Yoqimli ishtaha!

muhallabi bilan tort "Ginger« Tayyorlash

Agar tez-tez bu kabi bir pirojnoe do'kon yoki ovqat pishirish sotib bo'lsa, u uyda o'zingiz sinash uchun mantiqiy. retsept "Ryzhik" muhallabi juda oddiy Ayniqsa, u maxsus ma'lumotni talab va hatto tajribasiz oshpazlar uchun tegishli emas. un uch stakan, margarin yoki sariyog ', to'rt tuxum, shakar, bir chashka 200 gramm asal 2-3 osh qoshiq, yopish soda bir choy qoshiq: Agar jur'at bo'lsa, quyidagi mahsulotlarni tayyorlash kerak. muhallabi uchun Tarkibi: shakar 1,5 stakan sut bir xil miqdorda, uch tuxum, sariyog '250 gramm.

tayyorlash jarayoni

U bizning kek Assambleyasi vaqtida sovishini uchun vaqt bor edi krem bilan boshlash tavsiya etiladi. , Shakar bilan tuxum Beat sut quyib, yog 'qo'shing va gulxan ustiga qo'ydi. , Hosil topaklar oldini qalin qadar uni qaynatish uchun doimo aralashtirib. , Pechka, yaxshi mikser o'chirish mag'lub va soviydi tark.

Biz kek tayyorlash uchun davom. Agar yirtqichlardan, yog 'yoki margarin eritib, tuxum, shakar, asal, soda qo'shib Kuk daqiqa yana bir necha bering keyin, qaynoq vazn olib. bir piyola ichiga aralashmasi tushiring va un bilan birlashtirish. xamir qormoq. 7-8 bo'laklarga ajratish. ketmoq va pech 200 daraja isitish qizartirish qadar pishirib. zarur shakliga kesib yakunladi pirojnoe. Azizillo otish va Rolling PIN yoki blenderda bilan Yanchilgan emas. Biz tort galma Korzhik har promazyvaya to'plash muhallabi. yuqori va tomonlar va sinib bilan sep. Biz muzlatgichda bir necha soat davomida kema. Bu erda muhallabi va tayyor bilan mazali "Ginger" ekan!

Boshqa bir tartibga solish Oziq-ovqat Cake

Quyultirilgan sut bilan Ryzhik »« bir retsept ham mavjud. xamir shunday uning uchun oldingi versiyasi bilan bir xil yo'lidir. Va bu erda issiq sariyog '(200 g) hamda apelsin qobig'i bir cream quyultirilgan sut (300 gramm) tayyorlash uchun ishlatiladi. Neft supurgicha mixer bir yumshoq ko'pik qadar va undan keyin asta-sekin quyultirilgan sut va qobig'i va joriy etish. krem bilan kek yog'lar va kek chaqirmoq. Shirin, Shirin go'zal rezavorlar bilan bezatilgan mumkin.