Breaded baliq qovurayapman qanday: surati bilan retseptini

ozuqaviy qiymatini saqlab qolish uchun, yuqoriga bu quruq emas, shuning uchun, skovorodkada baliq qavrilgan paytida, shakli, mazasi ta'kidlash, lenta tilim moyillik botirib. har qanday suyuqlik qo'shimcha bilan un va tuxum qilingan yo'g'on xamir, taom qilib bir ishtahani ko'rinishi va suvli ta'mi oladi, baliq qattiq eyiladiganlarni shakllanishi hissa qo'shadi. Agar kerak bo'lsa, go'sht, qo'ziqorin, sabzavot, meva pishirishni va moyillik baliq qovurayapman mumkin. taomlar fotosuratlar bilan Recipe Bizning maqolada topish mumkin. Biz moyillik xil turlari bilan panjara baliq uchun eng yaxshi retseptlar vakili.

mazali moyillik xususiyatlari

pishirish muvaffaqiyat ishtahani ko'rinishi, suvli va mazali baliq moyillik sifatida hisoblanadi. moyillik aralashtirish va baliq dona qavrilgan quyidagi ko'rsatmalarga amal qilish tavsiya etiladi:

1. xamir uchun bir hil va yaxshi bir mikser yoki o'rniga sanchqi bir fırçalamak foydalanish aralashtirish paytida topaklar holda olish.
2. moyillik uchun moyillik tayyorlashda suv yoki sut, balki pivo, oq sharob, yoki aroq nafaqat qo'shilishi mumkin. Bu baliq ta'mi qaratishdir.
3. Batter sovuq bo'lishi kerak. Buning uchun, xamir uchun ingredientlar muzlatkichdan bevosita olinishi kerak. Bu, shuningdek, foydalanishdan oldin bir soat uchun moyillik salqin tavsiya etiladi.
4. Kerakli natijasida qarab xamir mustahkamlik suyuq yoki zich bo'lishi mumkin. Ikkinchi holda, qobiq bir non kabi, yana qalin bo'ladi.

oddiy qog'oz salfetkani yordam beradi, moyillik baliq qavrilgan paytida so'riladi ortiqcha yog 'xalos. ovqat stolga xizmat mumkin, shundan keyin bir necha daqiqa davomida mahsulotni olib qo'ya kifoya.

Qanday skovorodkada moyillik baliq qovurayapman: klassik retsepti

Klassik moyillik an'anaviy ishlatiladigan tuxum, un, tuz va sut tayyorlashda. baliq kuni sut qobig'ining qo'shilishi bilan nozik va çıtır bir go'zal oltin rang, aylanadi.

quyidagicha klassik moyillik panjara baliq uchun Recipe bo'ladi:

1. kichik bo'laklarga kesib Baliq go'shti (Tilapia, treska, Pollock), bir piyola ichiga qo'yish tuz va murch sepib, yaxshilab aralashtiramiz. urmoq tayyorlangan qadar bir necha daqiqa davomida bir chetga baliq qo'ying.
2. keyin bir ayri 3 ko'pirtirilgan tuxum bilan chuqur idishga xamir aralashtirish va sovuq sut (200 ml) va Yakupni un (200 g) quyiladi. moyillik ta'mi tuz va qora murch qo'shing.
3. как пожарить рыбу в кляре на сковороде. bir yopishqoq Baliq va chips tayyorlangan bo'lsa, biz faqat skovorodkada moyillik baliq qovurayapman qanday o'rganishimiz mumkin.
4. o'simlik yog'i etarli miqdorda yirtqichlardan quyiladi va ısınmış. Baliq bo'laklari moyillik botirib va issiq neft bilan skovorodkada qo'ydi etiladi. Baliq go'shti har bir tomonida 3 daqiqa davomida bir qopqoq holda moyillik qovurilgan yoki oltin jigarrang qadar.

pishloq moyillik baliq tasma

achchiq pishloq lazzat bilan nozik urmoq Cod, devor ichida va boshqa baliq uchun ideal bo'lgan. uni amalga oshirish uchun, siz har qanday pishloq foydalanishingiz mumkin, lekin afzalligi bir firibgar navlarini berish yaxshiroqdir.

Qanday moyillik Baliq go'shti quyidagi qadamlar tasvirlangan mumkin qovurayapman:

1. pishloq (100 g) kaltaklangan tuxum, mayonez (2 osh qoshiq. qoshiq) va un (50 g) bilan aralashtiriladi bir qo'pol grater sanchqiga artdi edi. tatib tuz va murch qo'shing.
2. Baliq go'shti issiq neft bilan bir yirtqichlardan moyillik botirib va yoyish, kichik bo'laklarga kesib.
3. baliq dona bir necha daqiqa davomida har ikki tomondan qovurilgan qilinadi. xamir bir qizil qobig'ining hosil so'ng, bir taom tayyor, deb atash mumkin.

kartoshka pyuresi yoki guruch, bir garnitür bilan oziqlangan qovurilgan kaltaklaganlar baliq.

Qanday mazali Fry baliq pivo ustida moyillik

har qanday baliq juda yaxshi pivo moyillik mos. urmoq tuxum foydalanish va bu moddalar qo'shimcha holda mumkin aralashtirmoq.

quyidagicha Classic pivo urmoq tayyorlanadi:

1. Baliq go'shti (1 kg), kichik bo'laklarga kesiladi va baliq tuz va ziravorlar bilan bir piyola murakkab bo'ldi.
2. shar bug'doy un (125 g) elenmiş va bir chimdim tuz qo'shiladi.
3. quruq moddalar, lager pivo (125 ml) 2 dona tuxum qo'shildi quyib ayri va osh qoshiq eritilgan saryog 'kaltaklanadi.
4. Corolla yoğrulmaktadır urmoq bir hil tuzilishi bilan.
5. pastga moyillik baliq bo'laklarini tayyorlash tangalarni tayyorlangan va issiq neft bilan skovorodkada qo'ydi.

Qanday quyida qadamlar vakili, (tuxum holda pivo moyillik) moyillik baliq qovurayapman:

1. un (250 g), qora murch, tuz va turmeric: kosa barcha quruq masalliqlarni ulang.
2. tug'ralgan dereotu va lager pivo (0.5 L) qo'shing.
3. Agar mikser yoki çırpıcı foydalanish, moyillik aralashtiring. moyillik Baliq go'shti botirib va har ikki tomondan bir skovorodkada uni qovurayapman.

Heck, sabzavot tempura qovurilgan

moyillik baliq pishirishni emas, balki, albatta, bu juda bo'laklarini tayyorlash uchun olish. Viskoz xamir yaxshi, butun baliq qovurib eng tez-tez ishlatiladi an'anaviy un, o'rniga mumkin. Bu taom mos hakam va Pollock uchun ideal. Tana go'shti baliq ichki organlar va uchi tozalangan 1,5 sm va qalinligi bo'laklarga kesiladi va limon sharbati qo'shilishi bilan ziravorlar va tuz aralashmasidan tuzlangan bo'ladi.

Bu vaqtda, ayniqsa post talab bo'ladi oddiy moyillik, tayyorlanmoqda. bir shisha un piyola suv 100 ml, qo'shimcha tuz, qalampir va tug'ralgan o'tlar quyiladi. Bu breaded baliq qovurayapman o'rganish faqat qolmoqda. Buning uchun, marinadlangan har parcha yirtqichlardan moyillik o'rab va sariyog 'bilan tarqaladi. Natijada bir mazali kelgan qobig'ining bilan mazali baliq hisoblanadi.

soda haqida moyillik Fish

havo qarsillab va kam yog'li moyillik Fish quyidagi retsept tomonidan tayyorlangan bo'lishi mumkin. mazali jigarrang qobig'ining butun siri, ya'ni xamir maxsus tuzilishini bering pufakchalarga, suv karbonatli bo'ladi.

Qanday qilib bu retsept uchun breaded baliq qovurayapman, uch bosqichda tasvirlangan mumkin:

1. shar 4 tuxum gijgijlash va Corolla yordamida aralashtiriladi.
2. Quyib, sut va (uchun ½ foiz). Soda, Qo'shilgan tuz, shuningdek, shisha va un bir osh qoshiq. Aralashtirmoq urmoq.
3. Baliq moyillik botirib va har ikki tomondan bir skovorodkada qovurilgan.

urmoq mayonez qovurilgan baliq

non eslatgan Juda yumshoq va zich qobiq, uni mayonez asosida moyillik chiqadi. xamir juda oson va tez tayyorlang. tuxum, un va mayonez bir juft, bir hil xamir tuz bilan ko'pirtirilgan (2 osh qoshiq. Qoshiq). Tayyor urmoq muzlatgichda yarim soat uchun ketadi, lekin shu bilan birga baliq tayyorlangan.

Qanday moyillik baliq qovurayapman? Shunday qilib, faqat moyillik pishirishni yoqtiraman. Birinchidan, qalin sinovlaridan o'rab tilim, keyin bir skovorodkada amalga qo'ydi va qobig'ini tuyadi, ochuvchi dori qadar har ikki tomon qovurilgan. tayyor dona qog'oz sochiq ustiga neft yuvgan va bir garnitür bilan xizmat qiladi.