Chard paypoq: tayyorgarlik qish uchun

Mangold - sabzavot ekinlari yashil barglari uchun maxsus etishtirilgan. Aslida, uning barg lavlagi. salatlar uchun ko'p kuzukulağı yoki ismaloq kabi bir xil yo'l foydalanish mumkin. Ammo bu yangi o'tlar o'ylash kerak emas, qishda nima qilish kerak? o'rim-yig'im Chard yordamga keladi. Konserva mahsulotlari vitaminlar ko'p saqlab qoladi va qish sovuq uchun yoz kutish uchun yordam beradi.

Mangold: Qish uchun tayyorgarlik

Tuzlangan va konserva: Blankalar ikki varyantlar bor. cho'qqilarini saqlab sho'r yoki tuzlamoq, ham - ko'p jihatdan, bu jarayonlar asosiy farqi, juda o'xshash. pikle barglari o'tkir va bunday yaxna kabi, alohida idishga sifatida foydalanish uchun mos bo'lgan, va giyohlar asrab-avaylash uchun shunchaki har qanday taomlar keyinchalik foydalanish uchun saqlanadi qachon. Har qanday holatda ham, bir mazali Chard. qish Yig'ishtirish sopi va ularning asosiy qismlari, ham foydalanishni o'z ichiga oladi. ularning har biri uchun o'z alohida retseptini bor.

namakob Chard

Chard sopi qish uchun tayyorgarlik çıtır va mazali o'girib. Siz, o'z navbatida, konservalar suv hajmini, stol sirka yoki 5% yangi cho'qqilarini kerak sirka mohiyatini, tuz, shakar, yangi yoki quritilgan dereotu, bir necha sarimsoq chinnigullar, qizil qalampir, xantal kukuni, olcha barglari yoki qora smorodina. boshlash uchun, Chard nurlanish somoni kesib. alohida barg qo'yish va sopi yuvishi to'la er va tuproq qutilish uchun. suvni to'kib tashlang, keyin idishning balandligi bir oz kamroq bo'laklarga somoni, chopish ruxsat berish. Bas, ular butunlay tuzlamoq botiriladi bo'ladi. Ikki banklarning pyatisotgrammovye moddasi, suv litr olib qaynatish, sirka, vsypte osh qoshiq shakar va qoshiq necha tuzlari bir osh qoshiq qo'shing. toza idishlar rezenedir, tozalangan sarimsoq chinnigullar, murch, olcha barglari, bir oz xantal kukuni qo'ydi. juda tubiga barcha matbuot tolkushkoy, vertikal ularni joylashtirish, sopi ustiga yotdi. issiq tuzlamoq 10 daqiqa va rulonli Panelni sterillash tushiring. saqlash tayyor Chard uchun sovutish keyin. Qishki petioles boshqa ko'katlar uchun tayyorgarlik shu retsept asosida amalga oshirilishi mumkin. Bu chiqadi kam emas mazali.

Mangold: barglaridan qish uchun tayyorgarlik

Marinadlanadi barglari ham ularni do'lma o'rash, ko'p jihatdan foydalanish mumkin. Kesilgan salatlar va osh uchun mukammal toplar. Har ikki holda ham, eng yaxshi parcha Chard saqlab. Bas, uni kesib mumkin, chunki qish uchun bo'sh ko'p qirrali bo'ladi. Shunday qilib, qaynoq suv ichida Blanch barg, yuvish va salqin bo'lsin. cho'milardi uchun banklar oldingi retsept kabi, ayni ziravorlar va o'tlar yotardi. o'zini yotar o'tlar maxsus yo'l kerak. bir xumda emas, balki juda tor roll va joyda barcha shoda Twist, yuqoriga va dumi pastga, bir zikzaklı tarzda bir-birining ustiga barg ajrating. Yuqorida aytilganidek, shuningdek, bir xil bo'ladi Marine, to'kib tashlang. Agar tartibsizlik muhitda istamayman bo'lsa, siz ham bir vaqtning o'zida sopi va barglari bilan bankni qilish mumkin.