Cheese cake

Deyarli barcha uy bekalari siz u bilan tajriba o'tkazish mumkin, chunki kek pishirishni yaxshi ko'raman! Ayniqsa, mazali uy qurilishi kekler. Bir eng mashhur va sevimli imkoniyatlari - bir cheese cake. sevimli retseptini tanlang va mamnuniyat bilan pishirib!

  mayiz bilan suzma tort

Tarkibi: pishloq, un va shakar - 200 gr;. Tuxum - 3 dona. yopish soda yoki baking powder, sariyog 'ff. - 150 c;. mayiz va vanil.

Shunday qilib, birinchi tuxum haydab va vanilla bir chimdim qo'shing harakat, keyin unga, saryog 'erib. shakar eriyene qadar, shakar qo'shing va yaxshilab barcha aralashtiramiz. Endi, un qo'shing mayiz qo'shing va yana yaxshilab aralash bo'lishi kerak.

xamir tayyor. Biz qop olish va moyillik (xamir ko'pi uchdan ikki qismi ko'p ko'tariladi) bilan to'ldiradilar. Pishiramiz kekler 180 ° S gacha isitish tandirda 25 daqiqa kerak

Agar limon bilan suzma tort

Tarkibi: 2 osh qoshiq. un, CL. neft (1 osh qoshiq. qoshiq), 250g. pishloq (afzal yog'li); San'at. shakar; katta limon; Tuxum - 3 dona;. soda va tuz - bir kıskı.

Birinchidan, rastaplivatsya neft qo'ydi. Bu vaqtda, bir chetga o'rnatiladi, sarig'i oq ajratish. neft shakar va tuz va surtishadi qo'shiladi (shakar tarqatib intiladi shart emas). So'ngra har safar butunlay aralashtirib, birin-tuxum sarig'i bir qo'shing. limon qobig'i bilan blenderda tegirmon, bir qimirlab massa qo'shing. , Yana aralashtiring un va non pishirish soda va pishloq qo'shing. Oqsillar ko'pirtirish va muloyimlik bilan bir xamir quyiladi. Bu qalin va yopishqoq bo'lishi kerak.

a yopish piyola xamir suring. Diqqatli bo'ling! kek uchun xamir juda yaxshi pishirish davomida "o'sadi", shuning uchun siz ¾ eng ko'p shaklni to'ldiring, agar u yaxshi bo'lardi.

tort 180 ° S tayyor isitish pechda 60 daqiqa, oladi pishiramiz har qanday yopish osongina yog'och Hazrati tekshirish, lekin xamir barqaror emas, shuning uchun ham Pech yoqmang. Biroq, siz allaqachon bu kek xususiyati fayzli tsitrus hidini, his!

tort formasini sovishini qoldiring, balki tandirda va xona haroratida. yana sochiluvchan shirin yaxshi anor zernyshkami.Goryachy cupcake bezab tayyorman, va sovutish yanada silliq bo'ladi. Lekin, menga ishoning, u mazali va shuning uchun, va reklama hisoblanadi!

Tri-rang cheese cake

Tarkibi: tvorog, smetana, ko'knor urug'lar - 100 gr;. kakao va shakar - 3st.l;. piyola un, kraxmal (hech qanday choy qoshiqda); bir hovuch yoki mayiz ikki; Konyak - 2 osh qoshiq.

Avvalo, Siz ikkita muhim narsani haqida o'ylash kerak: - un, va smetana uchun soda qo'shib emas, avvalo, bu ajoyib kek uchoqda uchun, siz ikkinchidan davra olinadigan formasini (xamir qatlamlari tarqalgan, chunki) kerak, va bo'ladi!

Qani, boshladik. vanilla va shakar bilan hovli pishloq qo'shib, birinchi saryog eritishi. Yaxshilab aralashtiring va bir vaqtning o'zida tuxum bir haydovchi, xalaqit davom etmoqda. tuxum, funt vazn qo'shib va soda va konyak bilan smetana qo'shib keyin. Endi un, so'ngra kraxmal qo'shing.

Xamir aralashtirmoq, uch teng qismlarga ajratish. Uchdan bir-yo'lakay afyun, ikkinchi Add kakao, va mayiz tushiring. turli rangdagi bir poda o'z navbatida qo'ydi pergament yopish piyola tarqaldi.

Pishiramiz cupcake suzma 50 daqiqa. Tayyorligi bir Hazrati bilan tekshirish uchun. pech o'chirilgan so'ng, biz yana o'n daqiqa uchun idishga qoldiring.

Bu retseptlar pishloq kekler isbotlangan va ular hech ta'mi bor edi kishilarning bir buyuk sevgi kasb qilgan. Bu shirin bir qismidir tvorog, tufayli, u ham, ayniqsa kaltsiy muhtoj bolalar, uchun, qulay keladi.

Bu hayratlanarli nozik va havodor desert hammaning ta'mga ega bo'ladi. Mehmonlar xursand bo'ladi va yana va yana pishirishni so'rash uy bo'ladi. Hayratlanish bo'lganlar bir mazali va tayyorlash oson pirojniy sevib! Yoqimli ishtaha!