Cho'chqa loin: mazali taomlarni retseptlar

cho'chqa loin - Agar har bir joyda topishingiz mumkin, bu go'sht parcha retsepti. ovqat Rossiya va xorijda mashhur. cho'chqa loin ko'plab turli xil ovqatlar pishirilgan mumkin. Ushbu maqolada biz bir necha qarash qiladi retseptlar: pastırma, bir sinov olma va go'sht bilan cho'chqa.

Loin - beshinchi qovurg'a va tos suyagi kesib cho'chqa yog'i bilan go'sht. Ular bir-qovurg'a eng qimmatli qismi hisoblanadi. Sifat go'sht quruq yuzasiga ega. Grey rangli muzlash lozim ekanligini ko'rsatadi.

cho'chqa loin - ajoyib yog 'retsepti

Bu haqida 2,5 kg loin talab qiladi. katta 400 g tuz, suv, quruq Spice qora va qizil qalampir, shirin qalampir, faslag'an, 2 litr: Quyidagi qismlariga aralashmasidir tayyorlash tuzlash uchun dafna barglari, sarimsoq, Coriander, qalampir qalampir. Shuningdek kerak piyoz terilari go'zal rang yog 'bermoq uchun. (Loin qismi bundan mustasno) bu barcha qaynoq holatga qadar olib va qo'shimcha 5 daqiqa kutish uchun. Cho'chqa aniq ziravorlar va piyoz terilari bilan qaynab turgan bir eritmasi bilan takozlar va joyiga kesib, suyaklari ajratilgan. kichik vazn va taxminan 30 daqiqa davomida qaynatish uchun - Bu go'sht ustiga bir lavha qo'yish va unga zarur. So'ngra skovorodkada butun kun uchun tark. belgilangan vaqt o'tgach olish va sim panjaraga quritish berish uchun. Bu vaqtga kelib, ishqalab uchun ziravorlar tayyorlash: yangi sarimsoq (1-tish), bay barg, (muxlislari uchun achchiq qalampir dono), qalampir qora murch, o't oregano (quruq), shifrlamoq va siz tanlagan boshqa ziravorlar. Barcha bu ozor va ozor hisoblanadi. So'ngra palto har bu aralashmasi bilan tilim va film plastik paket qo'ydi yoki o'rash - va sovuqni ham.

cho'chqa oreyka uchun olma dan

Bu taom uchun Recipe Yangi yil yig'ilishida, tug'ilgan yoki bu ovqatning boshqa ta'mi nozik va xushbo'y bo'ladi :. maxsus holatlar uchun ideal, u olma tufaylidir. zich va bir oz nordon bilan olma tanlang.

Bu erda "olma bilan suyak ustida bel" uchun, bir taklifni. Tarkibi: loin - 800 g, 4 olma dona, qora qalampir va tuz, asal - 1-jadval .. qoshiq.

1. Yuvish va quruq cho'chqa loin mato.

qalampir va tuz bilan 2. Grate.

3. har tomondan asal yağlayın va 40 daqiqa davomida tark. och yoki oshiqadi, va 30 daqiqa bo'lishi mumkin bo'lganlar uchun.

4. (emas, balki suyak uchun) aniq bo'ling.

5. Olma o'rta mintaqasi bo'lib kesilgan.

6. kamaytirmagan ichiga chinnigullar joylashtiring.

7. (agar qo'shimcha qolgan olma tilim qo'ydi mumkin orzu) folga o'tkazish - va 60 daqiqa davomida bir eshitilibdi go'yo uchoqda (180 ° C).

8. 15 - 20 daqiqa oxirida oldin - ochiq folga go'zal "yanığı." Sotib chopish uchun

(Birgalikda go'sht tayyorlash) sabzavot va ko'katlar yoki qovurilgan olma bilan xizmat qiladi. Siz kartoshka pyuresi yoki guruch sharaflaymiz taklif mumkin. Erik yoki qo'ziqorin va piyoz, yoki turli rezavorlar bilan: xuddi shunday boshqa qatlamlari bilan tayyorlangan bo'lishi mumkin. Bundan go'sht ta'mi o'zgartiradi va har safar bir yangi taomni olish.

cho'chqa loin: yangi retsept

bir sinov cho'chqa loin uchun Recipe tushlik yoki samimiy nonushta uchun tavsiya etiladi. Tarkibi: loin - 300 g Puff xamir (tayyor) - 300 g, xantal (tayyor) - 1-jadval. qoshiq, tuxum - 1 dona, qalampir va tuz .. xantal, tuz va murch bilan tarqaladi Go'sht kesilgan Plitalar,. xamir eritish va biroz 5 mm, qalinligi ketmoq bo'ladi. Biz go'sht uni ravnomernona va roll ichiga dumaladi qo'ydi. Top moy sarig'i. pishirish, qo'ydi yog'langan qog'oz almashib. tandirda 200-210 daraja haroratda 20-25 daqiqa belgilanadi.

Agar cho'chqa loin retsept kabi bir mazali taom tayyorlash uchun qaror qilsangiz (bir emas) Agar jurnallarda va internet va ovqat kitoblarni topa olaman.