Cho'chqa bilan eng mazali no'xotli sho'rva

Biroq Rossiya va MDH mamlakatlarida uzoq vaqt davomida bir mashhur taom tayyorlash, turli sho'rvalar bo'ldi. Endi na sohibasi Bu taom holda, albatta, mumkin emas. Xo'sh, siz birinchi holda, nima, bir kechki ovqat haqida o'ylash? Ayniqsa, biz barcha no'xotli sho'rva sevib. Bu sho'rva retsepti ham qadimgi Gretsiya bizga keldi deb aytiladi. Bu no'xat sho'rva davolash deb hech ajablanarli emas, ajablanarli emas. No'xat oqsil boy, u piridoksin sifatida bir modda o'z ichiga oladi, va U bizning tanasida aminokislotalar parchalanishi uchun javobgar bo'ladi.

Bir faqat mening buvim pishirishni qanday eslash qilgan no'xotli sho'rva cho'chqa bilan. Qanday bolalar uni yaxshi ko'raman! Ayniqsa, oq bug'doy noni dan sho'rva croutons uchun fayl bo'lsa! Rangli bo'yoqlar bizning plitalari quydi va og'diruvchi hid chiqaradi!

Balki eng mazali sho'rva olinadi cho'chqa go'sht. go'sht qabul ham yangi va dudlangan mumkin. Va no'xat tayyorlash uchun, davom ettirishdan oldin ikki soat davomida sovuq suvda ehtiyotkorlik bo'lib o'tadi. no'xat aralashtiramiz va bulondan ko'pik olib tashlash Tayyorlash vaqtida yana bir juda muhim.

Bu maxsus tarzda tayyorlanadi, har bir mamlakatda no'xat sho'rva ko'p, uchun retseptlar. Shunday qilib, men sizga bir necha original taklif retseptlar no'xotli sho'rva cho'chqa bilan:

cho'chqa bilan no'xotli sho'rva "original"

Tarkibi:

500 g cho'chqa

quritilgan no'xat 400 gramm (sariq va yashil Aralashmalarning)

sabzi 150 g

kartoshka 200 g

piyoz 150 g

bir oz garmdori

dafna yaprog'i, murch, qora kengaytirish. yog 'va tuz pishirish.

Tayyorlash usuli:

No'xot kichik bo'laklarga va oldindan bay sovuq suv qaynatiladi bulondan o'yilgan bir necha soat, yuvib cho'chqa uchun sovuq suv tushirildi. bulyon no'xat otish va 40 daqiqa pishirib qaynoq so'ng. ingichka mintaqasi bo'lib kesilgan sabzi, piyoz chopish. Bir oz Tender qadar piyoz va sabzi qovurayapman. Kartoshka kichik kupligini bo'lib kesilgan va bir necha daqiqa ichida sabzavot Shu uchun yirtqichlardan qo'shing va qo'yish. Agar sho'rva o'chirib oldin, u bay barg, no'xat, qora murch va qalampir bilan tuz va mavsumni bo'lishi kerak.

cho'chqa bilan bu no'xotli sho'rva hali yaxshi va ro'za paytida uni tayyorlash uchun oson emas, balki suv ustida oson go'sht suvi bilan keldi haqiqatdir. hech yomon oling!

cho'chqa go'shti "anneannem" bilan no'xotli sho'rva

Tarkibi:

cho'chqa go'sht 500 g

quritilgan no'xat 200 gramm

1 petrushka ildiz

sabzi 150 g

piyoz 150 g

bir necha san'at. l. qovurish uchun neft

tuz, ziravorlar.

Tayyorlash usuli:

No'xat, ho'llash pishirishni go'sht suvi barcha qoldiq no'xat chiqmasdan unda va joy. Bundan tashqari, u no'xat muloyimlashdi emas qadar taxminan 40 daqiqa davomida pishirish talab qiladi. Nozik piyoz, petrushka va sabzi boshini chopish, va bir oz qovurayapman. pishirish oxirida yakunlash uchun 15 daqiqa davomida bulyon qaynoq sabzavot qo'ying. ovqat tatib mavsumda. tushdi yoki kraker bilan xizmat qilgan.

Nihoyat, cho'chqa go'shti bilan no'xat sho'rva uchun mening sevimli retsepti. Va men bu moddalar har chunki siz har doim qo'lidan topishingiz mumkin kabi! pishirishni harakat - siz pushaymon bo'lmaydi.

"Yum" cho'chqa go'shti bilan no'xotli sho'rva

Tarkibi:

cho'chqa go'sht 400 g

no'xat 200 g

kartoshka 300 g

piyoz 150 g

sabzi 200 g

yangi yog 'parcha

tuz, ziravorlar totib.

pishirishni bulondan dan no'xat, qiymali ho'llash. to'liq bulonda no'xat qo'yish va Tender qadar qaynatib oling. Kartoshka kub shaklida kesiladi va yirtqichlardan qo'shing. Bir tovalar skovorodkada cho'chqa erib tug'ralgan piyoz qo'shing va oltin jigarrang qadar uni qovurayapman. o'rta qirg'ichdan kuni sabzi chopish va tayyor qadar barcha birgalikda, piyoz qovurayapman qo'ydi. Sabzavotlar, sho'rva qo'shib, tuz qo'shing, qaynatish ziravorlar qo'yish bering. croutons bilan xizmat qilinglar.

Endi siz va, eng muhimi, sog'lom ovqatlar pishirilgan mumkin, va ularning hammasi no'xat sho'rva deyilur qancha mazali ko'rish mumkin! Sog'lik uchun tajriba! Yoqimli ishtaha siz va yaqinlaringiz uchun!