Qalampir ketchup bilan bodring, ikki saqlash aytish

Agar shunday bo'lsa , qish terimi meva va sabzavot, quyidagi retseptlar sizni qiziqtirgan kerak. qalampir ketchup bilan bodring tayyorlang. Biz saqlash uchun bir necha variantlarni taklif etamiz.

qalampir ketchup bilan Recipe bodring

Birinchi usul quyidagi ashyolardan saqlash foydalanishni o'z ichiga oladi:

• bodring 2 kg;
• bosh qalampir daraxti no'xat - okolo10 narsa;
• yashil smorodina barglari - taxminan 10 narsalar;
• xren (root) - 100 gramm vazn;
• bir necha (5 dona) Laurel qoldiradi;
• xantal kukuni - taxminan 2 qoshiq (choy);
• ukrop (tatib va istalgan uchun).

to'ldirish uchun:

• oddiy suv 1 litr;
• qalampir ketchup (yoki har qanday issiq qayla) - bir shisha (taxminan 200 gramm);
• shakar va sirka bir shisha;
• juft Art. tuz qoshiq.

tayyorlash texnologiyasi

Bodring qalampir konserva quyidagicha ketchup.

1 qadam

bodring tanlash, shu hajmi o'rta meva afzal. Agar katta sabzavot bo'lsa, ularni bo'laklarga kesib mumkin asrab-avaylash boshlash oldin. Yuvib va Pet bodring quriting. oldindan Idishlarni sterillash. qora dona qalampir, har bir Lay bay barg, doiralar, quruq xantal, arpabodiyon va qora smorodina yangi yuvib yaproqlar o'yilgan, horseradish.

2 qadam

Barcha banklar tayyorlangan qachon bo'ladi, mahkam ularning bodring qo'ydi. Endi to'ldirish uchun. pan qaynatilgan sovuq suv quyinglar. tuz, sirka, shakar va achchiq ketchup belgilangan miqdorda qo'ying. qaynoq kutib turing, olov ustida bir idish joylashtiring.

3 qadam

Issiq to'ldirish muloyimlik bodring bilan Idishlarni to'ldiring. , Katta yirtqichlardan ularni o'rnatish bir oz suv quyinglar va qaynoq keyin 10 daqiqa sterillanadi. Qovoqlari ham qaynab turgan suv o'tkazilgan bo'lishi kerak. So'ngra u ketmoq mumkin.

qadam 4

qalampir ketchup 3-4 kun bilan bodring sabzavot va go'sht ovqatlarni bir Cookie sifatida xizmat qildirish uchun. Yoqimli ishtaha!

Recipe bodring ketchup

Tayyorlash tuzlangan va ketchup. Bu retsept ko'ra, ular eng muhimi bir oz o'tkir, tuz yaxshi bo'lsin, va bo'ladi - aniq va tor. ingredientlar:

• kilogramm yangi kichik bodring;
• sarimsoq (taxminan 10 tishlari) rahbarlarining-xotin;
• bosh qalampir daraxti, olcha va smorodina, horseradish (root va yaproqlar) ning ukrop barglari - didingiz va istagi uchun.

tuzlamoq uchun:

• kubogi sirka (200 ml);
• shakar 200 gramm;
• 3 litr oson sovuq suv hajmi;
• ketchup (o'tkir qalampir yoki har qanday) - bir necha (6-8) qoshiq oshxona;
• tuz - 4 osh qoshiq (choy).

tayyorlash texnologiyasi

ziravorlar pastki kiyib Idishlarni yuvish: Horseradish (ildiz va barg), rezenedir, smorodina va Gilos barg va qora murch. quruq, sabzavot yuvish. bo'yida har tomoni Ponytails va tor yotar, kesib. Har bir idishda sarimsoq bir necha chinnigullar qo'yishi. bir yirtqichlardan suv qaynatiladi. bodring tushiring. , Taxminan 5 daqiqa kutib turing, keyin ehtiyotkorlik bilan qaytib yirtqichlardan suyuqlik quying. suv qo'shing va keyin qaynoq kutib turing. jarayonni takrorlang: bodring to'ldirish va suvni to'kib tashlang. Endi, suyuqlik bilan, sirka, ketchup, tuz va shakar qo'shing. Aralashtiring va qaynatishga kutib turing. marinadlab bodring tushiring va 10 daqiqa davomida bir chetga. suv bilan chuqur idishda belgilangan Banklar. qaynatish va 10 daqiqa davomida sterillanadi keltiringlar. So'ngra panellari ostida qalampir ketchup bilan bodring qadar ketmoq. banklar uchun salqin bo'lsin. Bir kun saqlash uchun ketkazilishi mumkin. Bodring, bu retsept muvofiq tayyorlangan, har qanday jadval uchun ajoyib gazak bo'ladi.