Non huquqiga pishirib qanday

Balki, dunyoda yangi pishirilgan non hidi qarshi tura bo'lardi hech bir kishi bor. sehrli kuchi tegishli edi, uzoq vaqt davomida, bu xamir oldindan aytish qiyin va injiq bo'lgani tufayli bo'lishi mumkin Siz uni ehtiyotkorlik va ehtiyot munosabat kerak, shuning uchun, (aslida ko'pincha bir xil mahsulot turli o'girsa, har safar bo'ladi). Lekin qanday qilib, u bir mazali oladi, deb non huquqiga pishirib? Bu batafsil muhokama qilinadi.

Bugungi kunda bu non inson tanasi uchun energiya asosiy manbai hisoblanadi. Va yasalgan un, u ko'proq foydali va to'yimli bo'ladi. bir necha variantlarni ko'rib chiqaylik non pishirib qanday uyda.

1.Rzhanoy non.

Tarkibi: javdar un to'rt kilogramm, suv, tuz, ikki litr va qirq gramm, xamirturush besh gramm.

boshlash uchun, xamirturushni tayyorlash. Buning uchun, suv erigan xamirturush kichik miqdorda, un bir yuz gramm qo'shing xamir yoğurmak va issiq joyga bir kunda ustiga qo'ydi. Vaqt o'tgan sayin, starter, shuningdek suvda eritiladi. Bu sokin qizg'in suvda qo'yiladi, bu shaklda, u erda un dobavdyayut uchdan bir qismi bo'lib, yana o'n ikki soat kiyib. Bu test, tuz so'ng, un qolgan to'ldirish va uni uzoq vaqt yoğrulmaktadır. So'ngra yana issiq joyga qo'yish.

non tandirda oldin, u tayyor test tekshirish uchun zarur. Buning uchun, barmoq, silliq qatorda bo'lishi kerak bir vaqtning o'zida bir xandaqqa bilan ustiga bosing. So'ngra, sepib kepagi shaklida xamir suv eritmasiga namlangan va ikki soat davomida tandirda qo'yish qo'ydi.

2. Bug'doy non.

Tarkibi: un ikki kilogramm, suv besh shisha, xamirturush qirq gramm, tuz ikki qoshiq shakar, ikki osh qoshiq.

piyola, aralashtirib, shakar va xamirturush qo'shish un bir piyola qo'shing suv yarim chashka yog'dirdi. Yana, yaxshilab aralashtiramiz va yarim soat uchun issiq joyga tark. So'ngra qolgan un, tuz va suv qo'shing va keyin uch soat davomida achish issiqlikni olib yana qo'yiladi xamir, aralashtirmoq. Bundan tashqari mahsulot tayyorlash jarayoni birinchi retsept bilan bir xil bo'ladi.

3. Qanday non shakar pishirib.

Tarkibi: un pyatsot gramm, erib sariyog ', ikki yuz ellik gramm, sariyog', ikki yuz ellik gramm, ikki tuxum, bir pichoq uchida vanil.

Yog' bir piyola joylashtirilgan ostuzhivayut, tuxum Vanilla va sariyog ', un qo'shib, unga va uch daqiqa Rapping qo'shildi va xamir yigirma daqiqa yoğrulmaktadır.

So'ngra, sepib un stol ustiga uni yoyish teng qismlarga (etmish besh gramm har) ularga to'p shakli bering bo'linadi va yog'li skovorodkada qo'yiladi. Agar tandirda uyda non oldin, u sarig'i yog'langan bo'ladi. tayyor mahsulot sovutiladi va shakar bilan sepiladi.

4. Shokolad non.

Tarkibi: sariyog 'va shakar, bir yuz ellik gramm, besh tuxum, shokolad va un yuz gramm, droja yarim to'plami.

Bu yumshoq bo'ladi qadar Shokolad yopish kukunlari va kaltaklangan tuxum oq bilan birlashganda tuxum sarig'i, shakar va un, kiritish, so'ngra sariyog 'bilan artdi, bir er-xotin qolish. keyin bir unli yopish laganda va uchoqda tarqaladi xamir, aralashtirmoq.

Shunday qilib, non pishirib qancha usullari bor. Qaysi tanlashingiz ta'mi Eng afzal oshpaz bog'liq.