Cooking sidr: olma retsept

sharobni bilan oson nozik frantsuz his. Ular juda tez-tez bu ichimlik ichish. Lekin Fransiya aholisi, u gastronomik lazzatlari jihatidan ishonish mumkin. Shunday qilib, kashf olma retseptini uyda Bu, albatta, qiymat. Past-spirt sharob olma navlari har qanday amalga oshirilishi mumkin. Bu suvli va xushbo'y meva olish uchun eng yaxshi hisoblanadi, qolganlari - ta'mi masalasidir.

Klassik sidr

retsepti ichimlik juda oddiy. , Bir sir yirtqichlardan, yog'och barrel yoki shisha qo'yish pishgan olma, toza va chopish, ol suv singib ketgan va xona haroratida achish qoldiring. suv ularni yoyish, quruq xamirturush qo'shishingiz mumkin fermentatsiya jarayonini takomillashtirish maqsadida. meva kilogramm shisha kabi aralashmasi kerak. bir necha kun diqqat xamiri siqish va barrel dimlangan yoki emal idishning ichiga suvi to'kib kerak. Qat'iy bir salqin joyda idish va do'kon ulang. Bu foydalanish uchun tayyor bo'lgan, keyin bir necha hafta, omon qolish uchun ichish.

retsepti quyosh quritilgan olma dan sharobni,

Shu yo'l sizga nok bilan sharob qilish mumkin. Bu quyosh-quritilgan meva olish uchun eng yaxshi, lekin haddan tashqari hollarda, pechni yoki fen mashinasi va kelib. tayyorlangan quritilgan olma shisha yoki bochka quying, sovuq qaynatilgan suv quyiladi. meva kilogramm suv o'n gallon olish kerak. mato bilan qoplash va bir salqin joyda bir necha kun davomida qoldiring va keyin bir yerto'laga yoki muzlatgichda saqlang. fermentatsiya boshlanishidan, so'ngra muhrlangan ukuporte quvvatiga kutib turing va bir oy davomida ichimlik tark. Har Gvardiola ta'mi yaxshilash va foydalanish oldin saqlash uchun olib tashlash uchun, shisha quying. Bu podvalda yoki yerto'laga, gorizontal holatda shisha saqlab qolish uchun eng yaxshi hisoblanadi.

keksa olma

tayyorlash retsepti ichimlik olma nordon navlarini foydalanish kerak, deb boshqalardan farq qiladi, va u bir necha yilgacha bardosh beradi. yarmida nordon olma kesiladi va bir kun uchun qoldiring. Ozor va sharbat siqib, bir ichiga tushiring yog'och küvet va boshqa bir kun kutishga. barrel quying va ikki hafta davomida o'tirib tursin, keyin mahkam ulang va bir necha oy davomida tark. Shundan so'ng, shisha idishlarni va tıkaçlar rozetkasi quying. Bu olma nok bilan pishirilgan mumkin - to'rt marta kam olma bor bo'lishi kerak. nordon olma dan Ichimlik olma olti oy ichida, lekin u bir necha yil o'tdi mumkin.

tsitrus sidr

Bu ichimlik retsepti juda original bo'ladi. bir shisha shisha ichida yangi nordon olma va joy ozor. sovuq suv bilan qoplash va quritilgan yoki yangi limon po'stlog'ini yoki boshqa tsitrus qo'shing. Mustahkam sharob ulang. Recipe tayyorlash Agar oldindan suyultiriladi xamirturush qo'shib, fermentatsiya uchun uch kun davomida uni tark tavsiya qiladi. Ayni paytda, tanglikni ichish qaynatilgan suv xamiri quyiladi va yana pivo qilaylik. Olingan sharbat aralashtiriladi, jarayonni uch marta takrorlang. ta'mi tayyor ichimlik uchun shakar bir oz qo'shimcha mumkin.