Cream muffin: retseptlar

Endi kekler deb nomlangan oshirish mashhurlik Pishiriqlar qozonmoqda. Ular turli-plombalarning bilan kichik pirojnoe bo'ladi. Ba'zi uy bekalari faqat oz o'choq va salqin dan olib tashlash, stolga xizmat, lekin eng shirin, bezashni afzal. Eng tez-tez bu maqsad krem uchun ishlatiladi. Muffin Agar u turli foydalanishingiz mumkin. eng mazali va oddiy pishirishni, va biz yanada gaplashamiz o'rganish.

Neft cream uchun kekler: retsepti surati bilan

Bu variant eng mashhur hisoblanadi. Bunday krem qilish so'ng qiyin emas, lekin uning ta'mi har qanday kabi. Aytgancha, bu kekler va cupcakes uchun, balki to'liq hajmi kek va boshqa shirinliklar uchun emas, balki faqat bir an'anaviy bezak hisoblanadi. ta'mi kelsak, u juda shirin va boy deb ta'riflash mumkin. Yog' cream muffin juda oson pishirilgan va mukammal uning shaklini tutadi.

yog '(250g) oldindan elenmiş sariyog, taxminan to'rt yarim stakan sut chorak chashka va vanilla bir osh qoshiq: uni amalga oshirish uchun, quyidagi ma'lumotni kerak. Kerakli bo'lsa, siz oziq-ovqat bo'yog'ini foydalanishingiz mumkin. mahsulotlar soni 12 kekler uchun yog'upa bor.

ko'rsatma

Taxminan yarim soat pishirish oldin neft biroz yumshadi, shuning muzlatkichdan ko'tarilishi kerak. Shundan so'ng, asta-sekin sariyog qo'shib, bir mikser bilan mag'lub etdi. sut va Vanilla kiriting. Agar yorug'lik va havodor massasini olish yo'q qadar urishdan davom ettiring. yo'lda, agar istasangiz, bo'yoqdan qo'shishingiz mumkin. Tayyor cream bir qo'yish qilinadi xamir xalta va ularga kekler bezab.

Cream muffin: retsept cream cheese

u an'anaviy Amerika shirin ta'mi, chunki, bu variant cheesecake muxlislarini mos bo'ladi. cream cream cheese ham ajoyib shaklini saqlab qoladi, va u bir snap qilish. 170 g sariyog '- - 50 g, bir yarim choy qoshiq vanil, ikki yarim piyola sariyog' Ushbu krem pishloq (12 kekler asosida) quyidagi mahsulotlarni talab qiladi.

tayyorlash jarayoni

Sariq va pishloq, shuningdek birinchi tartibga solishga, uni oldin muzlatkichdan olib kerak. Allaqachon o'z yumshatib shaklida, bu mahsulotlar bir hil massa bo'lguncha bir mikser bilan mag'lub bo'lishi kerak. So'ngra Vanilla qo'shing va asta-sekin kukuni kiriting boshlaydi. Tayyor cream keyin Topingler ko'chirishingiz mumkin, salqin bo'lishi kerak.

Cream lattaga

Bu variant avvalgilaridan kelsak tayyorlash oson emas. .. Shokolad, yong'oq, turli aromaları, boshqalar Bundan tashqari, u faqat yaxshi shaklini saqlab qoladi, - turli xil moddalar unga ilova qilinishi mumkin, chunki Biroq, bunday cream kekler, universal deb atash mumkin.

170 g, 0,5 choy qoshiq vanilla yoki bir necha tomchi - bunday tuxum oqi uch (xona haroratida bo'lishi kerak), shakar shisha, suv chorak chashka, limon kislotasi bir qancha, sariyog 'kabi, biz ma'lumotni talab bir lattaga tayyorlash uchun vanil mohiyati.

Biz krem tayyorlash uchun davom. Oqsillar chuqur idishga quying. kichik yirtqichlardan, shakar quyib suv qo'shing va shakar butunlay erigan qadar past olovda pishirib. Bunga parallel ravishda, siz oqsillarni qamchilab boshlash mumkin. limon kislotasi qo'shing va barqaror cho'qqilari qadar mag'lub etdi. mikseri o'chirmasdan sirop oqsillar to'kib tayyor. aralashmasi sovib qadar whisking Continue (bu bir soat o'tishi mumkin). So'ngra saryog ', vanilin kiriting va xohlagan bo'lsa, bir renklendirici yoki har qanday qo'shimcha. Tayyor cream bir xamir sumkada qo'yish va ularga kekler bezab bo'ladi.

GANAJ

Agar shokolad, didingiz ishonch hosil qilish uchun, bu cream kek sevsangiz. - 225 g, 30% cream - 270 g, asal - 40 tatlar, alkogol ichimliklar yoki yong'oq turli foydalanish, shuningdek, ixtiyoriy, mumkin edi shokolad (70% kakao tarkibi): Bu quyidagi mahsulotlarni tayyorlash mumkin. birinchi qadam kichik yirtqichlardan yog'upa va asal ulash va kichik olovni qo'yish hisoblanadi. aralashmasi kaynaması uchun keltirildi. Shokolad nozik bir piyola va asal va shakar, issiq to'lg'azish og'irligi tarqaladi, chopish. spatula tomonidan ta'qib shokoladni eritib formadagi qadar aralashtirib. Olingan GANAJ u kek bezashni uchun foydalanish mumkin, shundan so'ng qisqa vaqt uchun muzlatgichda tushirildi kerak.